Recipe lasopy akoho ombidia masiaka Keto Instant Pot

Azo inoana fa efa mahazatra anao ilay tsiron'ny elatry ny akoho miendrika Buffalo. Ary mihamaro koa ny chefs sy ny bilaogera sakafo izay miezaka ny hahazo izany tsiron-tsakafo manokana izany amin'ny fomba vaovao.

Avy amin'ny elatry ny ombidia tsy misy taolana ka hatramin'ny fleur ombidia ary hatramin'ny voninkazo broccoli ombidia. Betsaka ny fomba vaovao sy mampientanentana hahazoana an'io tsiron'omby manokana io eo amin'ny takelakao.

Ity fomba fanamboarana lasopy akoho keto buffalo ambany karbônina ity dia fomba iray hamoronana kokoa ny tsiron'ny elatry ny akoho ombidia, saingy miaraka amin'ny fanamorana sy fanamorana ny fomba fanamboarana lasopy mafana.

Ity lasopy keto ity dia be tavy ary feno akora izay hahatonga anao hahatsapa ho mazoto sy afa-po.

Amboary miaraka amin'ny akanjo fiompiana mifanentana amin'ny keto, fromazy manga nopotehina, seleria voatetika, na saosy mafana fanampiny ho an'ny sakafo hariva iray izay tian'ny fianakaviana iray manontolo, na dia tsy keto aza izy ireo na ambany karba.

Ity lasopy akoho buffalo ity dia:

• Masiaka.
• matsiro
• matsiro
• Tsy misy gluten.

Ny singa fototra amin'ity lasopy akoho ombidia ity dia:

• Pollo.
• Oliva menaka.
• karaoty.
• seleria.

Akora ilaina:

• fromazy manga nopotehina.
• Seleria voatetika ho topping.
• Saosy mafana an'i Frank.

3 Tombontsoa ara-pahasalamana avy amin'ny lasopy akoho keto buffalo

# 1: mampiroborobo ny fandevonan-kanina

Ny ron-kena dia feno asidra amine proline, arginine, glycine, ary glutamine, izay tsara indrindra amin'ny famoronana collagène vaovao ao amin'ny vatanao.

Mila collagen vaovao ianao ho an'ny hoditra salama, tonon-taolana, fahasalamana, ary eny, fahasalaman'ny tsinay.

Ny glutamine dia tena ilaina amin'ny fitazonana ny fonon'ny tsinay amin'ny endrika tsara. Miaro ny fonon'ny rindrin'ny tsinay izy io ary mety hanampy amin'ny fanasitranana ny aretin'ny tsinay mitsoka mihitsy aza, toe-javatra izay mahatonga ny fonon'ny tsinay mirehitra sy manomboka miharatsy ( ¹ ).

Sakafo lehibe iray hafa ho an'ny fahasalaman'ny tsinay ny cauliflower, amin'ity indray mitoraka ity ho an'ny anjara asany amin'ny microbiome tsinay.

Efa ela no fantatry ny mpikaroka fa tsara ho anao ny fibre, saingy tsy fantatra mazava tsara ny antony. Mazava ho azy fa ny fibre dia mampitombo ny habetsaky ny fivalanana ary manampy azy handalo mora kokoa amin'ny système digestif, hisorohana ny fitohanana.

Fa nahoana ny olona mihinana sakafo be fibre no mirona ho ela velona ( ² )?

Mety misy ifandraisany amin'ny fahadisoan'ny tsinay izany.

Tsy mandevona fibre toy ny fandevonanao otrikaina hafa ianao. Ny fibre kosa dia mandalo an'io dingana io ary mandeha mivantana any amin'ny tsinay, izay misy bakteria an'arivony tapitrisa mihinana azy. Vaovao tsara ho an'ny bakteria mahasoa amin'ny tsinay izany, izay mitombo rehefa misy fibra mahasalama ( ³ ). Rehefa tsy ampy fibre ianao dia maty mosary ny bakteria mahasoa anao, ka lasa bakteria tsy mahasoa na "ratsy".

Ny fibre koa dia manampy ny vatanao hamorona asidra matavy fohy kokoa, izay manana tombony ara-pahasalamana maro, indrindra amin'ny fahasalaman'ny tsinay ( ⁴ ).

# 2: mampihena ny areti-maso

Ny sakafo keto, amin'ny ankapobeny, dia sakafo manohitra ny areti-maso. Izany dia misy ifandraisany amin'ny fitazonana ny siramamy ao amin'ny ra sy ny insuline ambany ary ny famoronana ketôna, izay manampy amin'ny fampihenana ny adin-tsaina oksidia ( ⁵ ).

Azo inoana koa fa mihena ho azy ny sakafo mahamay be rehefa mihinana keto ianao, toy ny siramamy sy voam-bary voavoatra. Ary satria be dia be ny sakafo manohitra ny inflammatoire azonao hanina rehefa mampidina ny haavon'ny kôbhydrate.

Raha lazaina amin'ny teny hafa, ny fomba fanamboarana karbônina ambany kokoa ataonao, dia tsy dia mety ho voan'ny areti-maso rafitra ianao.

Antioxidant dia fitaovana tsara hifehezana ny areti-maso. Ary afaka mahita antioxidant taonina ianao amin'ny legioma ambany karbônina toy ny seleria, chouliflower, ary tongolo ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Ny menaka oliva dia manankarena amin'ny asidra matavy monounsaturated antsoina hoe oleic acid, izay hita koa fa mampihena ny areti-maso ( ⁸ ).

#3: Manankarena otrikaina afaka miaro amin'ny aretim-po sy homamiadana izy

Mila antioxidant ianao mba hiadiana amin'ny radika maimaim-poana sy ny adin-tsaina oksidia.

Ny legioma ambany karbônina toy ny tongolo, karaoty, seleria, ary crucifers dia be antioxidants ary manome tombontsoa fiarovana maromaro.

Ny tongolobe dia feno flavonoids (antioxidant) samihafa izay mifandray amin'ny fampihenana ny mety ho toe-javatra toy ny aretim-po sy ny homamiadana ( ⁹ ).

Ao amin'ny fanadihadiana iray, ny fihinanana flavonoids avo kokoa dia mifandray amin'ny fihenan'ny lozam-pifamoivoizana amin'ny lehilahy ( ¹⁰ ).

Ny karaoty dia manankarena amin'ny antioxidants toy ny beta-carotene sy vitamin C, izay manampy amin'ny fanamafisana ny hery fiarovana ary mifandray amin'ny fihenan'ny aretim-po sy ny homamiadana ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Ary indray, miaraka amin'ny votoatiny asidra oleika be dia be, ny menaka oliva dia anti-inflammatoire ary feno otrikaina izay afaka manampy amin'ny ady amin'ny aretina ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Lasopy akoho ombidia masiaka Keto

Raha ny fanaovana lasopy dia tsy misy mety kokoa noho ny vilany Instant. Ary ho an'ity fomba fahandro keto ity, io ihany no fitaovana an-dakozia ilainao.

Raha tsy manana fatana fanerena ianao dia azonao atao ihany koa ny manamboatra an'io lasopy io ao anaty lasopy miadana na vilany mahazatra.

Mba hanaovana izany ao amin'ny cooker miadana, ampio ny entana rehetra ary mahandro mandritra ny 6-8 ora.

Mba hanaovana izany ao amin'ny Instant Pot dia araho ny torolàlana etsy ambany.

Alohan'ny hanombohanao, angony sy omano ny akora ho an'ny fotoana mahandro sakafo sy fanadiovana haingana kokoa.

Avy eo, asio menaka oliva, menaka voanio, na tavy keto hafa ao ambanin'ny vilany Instant anao ary apetraho mandritra ny 5 minitra ny fameram-potoana.

Ampio ny tongolobe, ny seleria ary ny karaoty, ary avelao izy ireo hanina mandra-pahatonga ny tongolobe ho mangarahara, izay haharitra 2-3 minitra eo ho eo.

Atsaharo ny fiasan'ny sauté ary tsindrio ny bokotra manual, manampy 15 minitra amin'ny fameram-potoana. Raha mampiasa akoho mangatsiaka ianao dia ampio 25 minitra.

Ampio ny akoho na ny nonon'ny akoho nopotehinao, ny felam-boninkazo mangatsiaka, ny ron-kena, ny sira an-dranomasina, ny poivre, ary ny saosy ombidia. Esory haingana ary akatona ny sarony, ataovy azo antoka fa voaisy tombo-kase ny valva fanamoriana.

Raha vantany vao mandeha ny fameram-potoana, esory tsara ny fanerena amin'ny alàlan'ny famadihana ny valva mba hivoaka. Raha vao miala ny tsindry ianao ary tsy misy etona mivoaka avy ao amin'ny valva, esory ny sarony ary ampio ny crème mavesatra na voanio.

Arosoy ny lasopy nasiana fromazy manga efa nopotehina sy seleria voatetika mba ho maina kely, raha tiana.

Lasopy akoho ombidia masiaka Keto Instant Pot

Alao ny tsiron'ny elatry ny akoho ombidia miaraka amin'ity lasopy akoho ombidia kely karbônina keto ity. Feno otrikaina ary tsara ho an'ny tsinay.

• Fotoana manontolo: 30 minutos.
• Performance: 4-5 kaopy.

voafehy

• 3/4 kaopy saosy ombidia Frank.
• Nonon'akoho 4-6 (ampiasao ny akoho mangatsiaka na akoho rotisserie raha azo atao).
• Menaka oliva 1 sotro.
• Karaoty 3/4 kaopy (tetika lehibe).
• 2 kaopy seleria (tetehina).
• 2 felam-boninkazo mangatsiatsiaka.
• 1 tongolo kely (tetehina manify).
• 3 kaopy ny akoho ron-kena.
• 1/2 kaopy mavesatra na crème voanio.
• 3/4 sotrokely sira an-dranomasina.
• 1/4 sotrokely dipoavatra mainty.

toromarika

1. Ampio menaka hanarona ny fanambanin'ny Instant Pot.
2. Tsindrio ny fiasa SAUTE + 5 minitra. Ampio ny tongolobe, seleria ary karaoty, sauté mandritra ny 2-3 minitra.
3. Safidio ny fanafoanana ary tsindrio MANUAL +15 minitra (+25 raha mampiasa akoho mangatsiaka).
4. Ampio ny tratran'ny akoho mangatsiaka sy ny florets cauliflower, ny ron-kena, ny sira, ny dipoavatra ary ny saosy ombidia. Akatona ny sarony ary asio tombo-kase ny valva.
5. Rehefa mandeha ny fameram-potoana, esory tsara ny tsindry ary esory ny satrony. Ampio ny crème mavesatra na crème voanio.
6. Arosoy ary ambony miaraka amin'ny fromazy manga nopotehina sy seleria voatetika raha tiana.

sakafo

• Haben'ny ampahany: 1 kaopy.
• kaloria: 255.
• Tavy: 12 g.
• gliosida: 6 g (tsy).
• fibre: 2 g.
• Proteinina: 27 g.

Palabras clave: Recipe lasopy akoho buffalo keto.