Äntwert: chanterelles sinn ee vun de meeschte Keto Champignonen do eraus. Si hunn 1.7g Netto Kuelenhydrater pro Portioun a sinn e ganz versatile Geméis.
Chanterellen oder Kantarellen sinn essbare Champignonen, déi normalerweis am Schied vu Beem wuessen wéi Eichen, Holzeichen a Korkeneichen. All Portioun Chanterellen (1 Coupe) enthält 1,7 g Netto Kuelenhydrater, sou datt se ee vun de Geméis sinn, déi am meeschte kompatibel mat Ärer ketogener Ernährung sinn.
Varietéë vu Champignonen déi Keto sinn
All Champignonen passen bequem op enger Keto-Diät, obwuel verschidde Varietéiten méi kompatibel sinn wéi anerer. Morel Champignonen sinn op der Spëtzt, mat just 1.5g Netto Kuelenhydrater pro Portioun plus 2.1g Fett. Shiitake Champignonen sinn um ënneschten Enn vun der Kohlenhydratskala, mat 4.9 g Netto Kuelenhydrater pro Portioun, obwuel si och 2.6 g Fett ubidden.
Pro 1 Coupe Déngscht
| Mushroom Varietéit | Net Kuelenhydrater | Protein | Fett |
| Morel (Morel) | g 1,5 | g 0.4 | g 2,1 |
| Wäiss Champignon | g 1,6 | g 0,2 | g 2,2 |
| Chanterelle | g 1,7 | g 0,3 | g 0.8 |
| Portobello Champignon | g 2,2 | g 0,3 | g 1,8 |
| enoki | g 3,3 | g 0,2 | g 1,7 |
| Maitake | g 3,0 | g 0.1 | g 1,4 |
| Austerpilz (Gírgola) | g 3,3 | g 0.4 | g 2,8 |
| shiitake | g 4.9 | g 0.6 | g 2,6 |
Ernährungsinformatioun
Portioun Gréisst: 1 Coupe
| Numm | Valor |
|---|---|
| Net Kuelenhydrater | g 1,7 |
| fett | g 0,3 |
| Protein | g 0.8 |
| Total Kuelenhydrater | g 3.7 |
| Faser | g 2,1 |
| Kalorien | 17 |
Source: USDA
