Salsiccia facile e padella con peperoni

Se stai cercando un pasto facile e veloce in una notte frenetica, questa ricetta in padella con salsiccia e peperoni è un'ottima cena durante la settimana.

Peperoni rossi (o gialli o verdi) croccanti, abbinati a gustose salsicce Andouille e un'ampia varietà di spezie, cosa si può chiedere di più?

E la parte migliore della ricetta è che ci vogliono solo 20 minuti per la preparazione. Questa è una cena facile!

Gli ingredienti principali sono:

• Salsicce
• Peperone rosso o giallo
• Aglio

Ingredienti aggiuntivi opzionali:

• Olio d'oliva
• parmigiano
• Ancora uno

3 benefici per la salute della padella con salsiccia e peperoni

#1: ricco di vitamina C

I peperoni sono una fantastica fonte di vitamina C. Un peperone medio contiene più del 100% del fabbisogno giornaliero ( ¹ ).

La vitamina C svolge una serie di funzioni cruciali nel tuo corpo. Si comporta come antiossidante e ha funzioni nella prevenzione delle malattie cardiovascolari, migliora l'immunità e l'assorbimento del ferro.

Alcuni studi suggeriscono addirittura che la vitamina C abbia effetti benefici contro cancro.

Poiché i peperoni giocano un ruolo centrale in questa padella, sei sicuro di assumere una buona dose di vitamina C con questo pasto ( ² ).

# 2: Supporta il sistema immunitario

L'origano è una delle erbe immunostimolanti più potenti in circolazione. Funziona su più livelli per aiutare il tuo corpo a combattere gli invasori stranieri, motivo per cui lo troverai spesso nelle miscele di erbe e nei tè immunitari.

È ricco di antiossidanti, che aiutano il tuo corpo a combattere i radicali liberi. Ma supporta anche il tuo sistema immunitario con le sue proprietà antivirali e antibatteriche ( ³ ).

In studi di laboratorio, è stato dimostrato che carvacrolo e timolo (due degli antiossidanti presenti nell'origano) inattivano il virus dell'herpes simplex in appena un'ora ( ⁴ ).

In un altro studio, è stato dimostrato che l'olio di origano blocca la crescita dei batteri E. coli, un noto batterio che può causare una grave infezione ( ⁵ ).

# 3: combattere l'infiammazione

Per quanto possa sembrare controintuitivo, le spezie piccanti come la paprika possono aiutare il tuo corpo a combattere l'infiammazione. Il motivo è che contengono un composto chiamato capsaicina, che si lega a recettori specifici responsabili della risposta infiammatoria.

Tuttavia, la capsaicina non solo aiuta a controllare la risposta infiammatoria; È stato anche studiato per le sue proprietà anti-obesità, antitumorali, antiossidanti e analgesiche ( ⁶ ).

Poiché la malattia autoimmune è caratterizzata da un aumento della inflamaciónAlcune ricerche suggeriscono persino che cibi piccanti come la paprika possono offrire una possibile opzione di trattamento per questi tipi di condizioni. Detto questo, sono necessarie ulteriori ricerche per determinare esattamente quale ruolo potrebbe svolgere la capsaicina ( ⁷ ).

Salsicce e peperoni

Se non sei un fan dell'andouille, prova questa ricetta con salsiccia italiana piccante, salsiccia di tacchino o salsiccia di pollo.

E se sei un grande fan delle verdure, puoi aggiungere delle cipolle gialle, cavolfiori o broccoli.

Condire con un filo d'olio extra vergine di oliva o spolverare con del parmigiano per finire e gustare questo piatto semplice e delizioso in padella.

Salsiccia facile e padella con peperoni

Salsicce e peperoni sono un pasto perfetto per una notte intensa. Prendi una teglia, verdure e salsiccia e la tua cena sta arrivando.

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Tempo totale: 25 minuti
• prestazioni: 4
• categoria: Cena

Ingredienti

• 500 g di salsicce andouille completamente cotte
• 3 peperoni (qualsiasi combinazione di colori, affettati sottilmente)
• 2 spicchi d'aglio (tritati)
• 1 cucchiaio di olio di avocado
• 1 cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di pepe nero
• 1 cucchiaino di paprika
• ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
• ¼ cucchiaino di cumino macinato
• 1 cucchiaini di origano essiccato

Istruzione

1. Preriscaldare il forno a 205º C / 400º F e foderare una teglia con carta da forno, se lo si desidera. Aggiungi i peperoni affettati, l'aglio e i condimenti nella padella. Coprite le verdure e mescolate bene con le mani.
2. Infornare per 10 minuti girando le verdure una volta a metà cottura.
3. Togliere la teglia dal forno e aggiungere gli hot dog affettati. Mescolare bene. Grigliare per altri 10 minuti a 220º C / 425º F fino a quando le verdure non sono leggermente carbonizzate e gli hot dog vengono riscaldati.

Nutrizione

• Grandezza della porzione: 1
• Calorie: 281
• grassi: 15 g
• carboidrati: 8 g (5 g netti)
• fibra: 3 g
• proteine: 27

parole chiave: salsiccia e peperoni in padella