Jawaban: Acorn squash bukan keto. Anda memiliki tingkat karbohidrat yang terlalu tinggi.
Acorn squash adalah labu musim dingin kecil, kulit hijau, berbentuk biji yang memiliki tonjolan memanjang di bagian luar dan daging kuning-oranye yang manis. Juga disebut labu lada atau labu Des Moines. Setiap porsi acorn squash (1 cangkir) mengandung 12.5 g karbohidrat bersih, yang terlalu tinggi untuk diet keto.
Alternatif
Untuk sesuatu seperti labu dan rendah karbohidrat, Anda sebaiknya memikirkan yang baik zucchini. Dengan hanya 2.6g karbohidrat bersih per porsi, zucchini menawarkan alternatif tepung rendah untuk acorn squash. labu spageti adalah labu lain yang cocok untuk dikonsumsi pada diet keto, itulah sebabnya labu ini sering ditemukan sebagai bahan dalam banyak hidangan pasta keto. Spaghetti squash tersedia dalam berbagai bentuk, ukuran, dan warna. Dagingnya, ketika mentah, mirip dengan labu lainnya, tetapi ketika Anda memasaknya, ia terpisah menjadi untaian yang sangat mirip dengan spageti. Jadi dengan hanya 5,5 gram karbohidrat bersih, ini adalah cara yang bagus untuk mensimulasikan rasa pasta yang lezat tanpa mengisi karbohidrat ke tingkat yang Anda inginkan jika Anda makan pasta asli.
Informasi gizi
Ukuran porsi: 1 cangkir, kubus
| nama | keberanian |
|---|---|
| Karbohidrat bersih | 12,5 gram |
| gordo | 0.1 gram |
| Protein | 1.1 gram |
| Karbohidrat total | 14,6 gram |
| serat | 2,1 gram |
| Kalori | 56 |
sumber: USDA
