Caw ib lub skillet, sib tov khoom, thiab voila! Ib lub tais zoo npaj hauv tsawg dua 30 feeb nrog cov nyiaj ntxiv ntawm me ntsis kom tsis muaj kev tu. Qhov no Bacon Mushroom Skillet yuav tso cai rau koj los ua noj ib pluag mov keto uas tau ntim nrog cov txiaj ntsig zoo.
Shiitake nceb
Daim ntawv qhia no hu rau kev pom zoo sib xyaw ntawm shiitake, cremini, thiab ali'i nceb, tab sis cia peb saib xyuas qhov thib peb feem ntau cov nceb hauv ntiaj teb. Qhov tshwj xeeb tshaj plaws hauv cov zaub mov Esxias, cov nceb shiitake kuj tau dhau los ua ib qho tseem ceeb hauv chav ua noj thoob ntiaj teb. Nrog rau qhov laj thawj zoo, nceb, feem ntau, yog ntau yam. Tab sis shiitake yog lub npe hu rau nws cov ntxhiab tsw thiab nplua nuj kev ntxhib los mos.
Tus cwj pwm koj yuav hnov zoo tshaj plaws thaum nws los txog rau shiitake nceb yog "nqaij." Ib qho kev ua kom zoo tshaj plaws los ua noj cov nceb no: ib qho zoo browning. Koj yuav tsum kho lawv zoo li nws yog steak zoo!
Raws li WHFoods, shiitake yog plaub qhov zoo tshaj plaws ntawm cov ntxhia antioxidant, tooj liab. Tooj liab yog ib qho tseem ceeb vim nws yog ib qho ntawm ob peb lub ntsiab lus hlau nrog cov amino acids thiab cov fatty acids tseem ceeb uas tsim nyog rau tib neeg noj qab haus huv. Shiitake nceb kuj muaj cov khoom sib txuas uas muaj peev xwm los tua cov kab mob, qog, thiab cov kab mob phem. Dab tsi ntxiv, cov vitamins B xws li B2, B5 thiab B6 tau suav nrog hauv shiitake kev noj qab haus huv nrog rau cov hauv qab no:
Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv
- Pab kom poob phaus
- Txhim khu kev tiv thaiv
- Ua kom muaj zog
- Lawv txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob.
- Lawv pab tswj lub hlwb ua haujlwm.
- Txhawb kev noj qab haus huv ntawm daim tawv nqaij
- Sib ntaus cov qog nqaij hlav cancer
Funny tseeb
"Shii", txhais ua lus Nyij Pooj, hais txog tsob ntoo uas cov "buds" los yog nceb pib loj hlob. Nyob rau hauv Nyiv, muaj ob hom shiitake nceb: donko (rounder nrog tuab pulp) thiab kosin (thinner pulp thiab qhib sab saum toj).
Bacon Mushroom Skillet
No Bacon Mushroom Skillet Recipe yog yooj yim, ceev, thiab keto. Nws yog ib pluas mov zoo tag nrho hmo ntuj thiab tsis tas yuav ntxuav ntau dhau, ib yam nkaus.
- Lub Sijhawm Npaj: 10 feeb
- Lub sij hawm ua noj: 10 feeb
- Lub sijhawm tag nrho: 20 feeb
- Kev Ua Tau: 1 - 2
- Qeb: Nqe
- Chav ua noj: Americana
Cov khoom xyaw
- 4 slices ntawm kho nqaij npuas nqaij npuas kib
- 2 khob ntawm nceb txiav nyob rau hauv ib nrab (pom zoo sib tov: shiitake, cremini thiab ali'i)
- 1 / 2 teaspoon ntsev
- 2 sprigs thyme
- 1 tablespoon qej confit *
Lus Qhia
- Tshav kub lub lauj kaub loj loj tshaj qhov nruab nrab kub.
- Thaum lub ntsuas kub ncav cuag npaj koj cov khoom xyaw
- Txiav cov nqaij npuas kib rau hauv ½-nti pieces
- Txiav cov nceb nyob rau hauv ib nrab
- Tshem tawm thyme nplooj los ntawm stems.
- Ntxiv cov nqaij npuas kib rau hauv skillet thiab ua noj kom txog thaum nkig, ces txav mus rau sab thiab ntxiv cov nceb. Sauté, stirring nquag, kom txog thaum Golden xim av thiab pib soften.
- Ntxiv ntsev, thyme, thiab qej. Ua noj ua haus, stirring nquag rau lwm 5 feeb.
- Tshem tawm ntawm tshav kub thaum nceb yog golden xim av, muaj kua thiab ci nrog roj.
- Pab tshaj zaub ntsuab, nrog cov qe mos-boiled, los yog do hauv ib co sov broth.
Sau ntawv
* Qej confit yog maj mam roasted qej cloves dipped nyob rau hauv roj. Ib txoj hauv kev zoo khaws qej yog tias koj yuav nws hauv ntau, nws kuj qab heev. Siv avocado roj rau keto confit.
Khoom noj khoom haus
- Cov calories: 213
- Rog: 8.5 g
- Carbohydrates: 8.4 g
- Fiber ntau: 0.3 g
- Cov nqaijrog: 13,6 g
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