Amsa: cyclamate ya dace sosai da abincin keto. Amma ba abin zaki bane FDA ta amince. Don haka watakila ya kamata a yi taka tsantsan.
Cyclamate shine na biyu mafi tsufa na wucin gadi wanda har yanzu ana amfani dashi a yau. Ya bar bayan saccharin kawai. Ƙarfinsa na zaƙi yana da ƙarfi fiye da sukari sau 40, kuma yana da adadin kuzari 0, carbohydrates 0 kuma ma'aunin glycemic index kuma shine 0. Tunda yana da ɗanɗano kaɗan, ya zama al'ada idan an gauraye shi da sauran kayan zaki. Ɗaya daga cikin na kowa shine saccharin, kamar yadda cakuda ya fi ɗanɗano fiye da ɗaya daga cikin 2 sweeteners kadai.
Cyclamate wani zaki ne wanda baya cutar da hakora, ya dace da masu ciwon sukari kuma yana da arha mai zaki. Wataƙila saboda ya tsufa sosai. Matsalar cyclamate ita ce, a cikin shekarun 60, wani bincike ya nuna dangantaka tsakanin bayyanar ciwace-ciwacen daji da cyclamate da ake cinyewa da yawa da kuma na dogon lokaci a cikin rodents. Wannan ya sa aka dakatar da shi a Amurka a 1969 kuma tun daga lokacin aka dakatar da shi. Koyaya, an yarda dashi a kusan kowace ƙasa kuma shine sanannen abin zaƙi a yau.
Wani bincike na baya-bayan nan da aka gudanar a kan birai da aka ciyar da cyclamate mai yawa na shekaru 24 sun kammala cewa babu wata dangantaka ko bayyanannen shaida cewa wannan mai zaki yana haifar da guba mai guba ko ciwon daji. Wanda ke nuna cewa yana da lafiya ga lafiya.
Sabanin sauran kayan zaki na wucin gadi kamar asfartame, An nuna cyclamate ba shi da wani tasiri a cikin mutane. Wanne abu ne mai matukar inganci a cikin tagomashinsa, amma tunda ikonsa na zaki ya gaza sau 10 fiye da na mafi yawan kayan zaki na wucin gadi, ana bukatar a ci sau 10 fiye da yawa don samun adadin zaki fiye da sauran. Abin da ya sa yawancin masu cin abinci na keto ba su da godiya ga wannan mai zaki.
Kamar koyaushe, idan kuna son ƙarin zaɓi na halitta, mafi kyawun zaɓi shine zaɓin zaɓin stevia. Wanda babu shakka shine mafi mahimmancin abin zaki a yau.
