Freagairt: Tha clàr-innse glycemic ìosal Isomalt a ’ciallachadh nach spìon e an siùcar fala agad no nach cuir e bacadh air do ketosis, ga dhèanamh co-chòrdail ri keto. Ach bi faiceallach mu na fo-bhuaidhean cnàmhaidh mì-chofhurtail aige.
Is e isomalt no isomaltitol a neach-ionaid siùcair Bidh e gu tric a ’nochdadh ann an siùcairean agus greimean-bìdh gun siùcar. Tha e co-chòrdail ris an daithead keto mar a tha e clàr-innse glycemic glè ìosal, a tha a ’ciallachadh nach spìon e an siùcar fala agad agus nach cuir e bacadh air do ketosis.
Sàbhailteachd
Tha sàbhailteachd na dhragh le milsearan fuadain sam bith. Tha deasbad làidir ann mu shàbhailteachd mòran de luchd-ionaid siùcair. Tha cuir às do shiùcar sgoinneil, ach chan eil duine ag iarraidh fear eile a dh ’adhbhraicheas duilgheadasan slàinte.
Leigidh còrr is 80 dùthaich isomalt ann am bathar bìdh, a ’toirt a-steach na SA, an EU, Iapan agus Astràilia.
Co-chomataidh nan Eòlaichean air Cur-ris Bidhe Buidheann Slàinte na Cruinne (JECFA) measadh isomalt ann an 1985 agus chuir e san roinn bìdh as sàbhailte e.
Duilgheadasan gastrointestinal
Tha cuid de sgrùdaidhean air faighinn a-mach gu bheil isomalt co-cheangailte ri dragh gastrointestinal sam bith, leithid flatulence agus a ’bhuineach. Tha e coltach nach tachair duilgheadasan cnàmhaidh ach nuair a bhios tu ag ithe barrachd air 20g de isomalt ann an latha, agus chan eil ach 25% de dhaoine a ’faighinn eòlas air na comharran sin, ach gu dearbh is fhiach a bhith faiceallach.
Ma lorgas tu nach cuir isomalt dragh air do stamag, faodaidh tu a chleachdadh mar fhear-ionaid keto-sàbhailte airson biadh siùcair. Ach ma tha thu a ’faireachdainn stamag troimh-chèile às deidh dhut biadh ithe le isomalt, tha an t-àm ann milseir ùr a lorg.
Roghainnean eile
Airson roghainn nas nàdarra, faodaidh tu an stevia no an measan manach. Tha an dà chuid gu tur nàdarra agus cha mhòr nach eil buaidh sam bith aca air siùcar fuil. Am measg milsearan mòr-chòrdte sa choimhearsnachd keto erythritol y xylitol. Is e alcol siùcair a th ’annta, nach urrainn dha daoine a chnàmh, agus mar sin gheibh thu am mìlseachd ach às aonais na carbs.
