Dè a th ’ann an cetones?

Is e ceimigean a th’ ann an cetones a thathas a’ dèanamh anns an òr, mar as trice mar fhreagairt metabolach do bhith ann an ketosis daithead.

Tha sin a’ ciallachadh gun dèan thu cetones nuair nach eil glùcois (no siùcar) gu leòr agad airson a thionndadh gu lùth. Nuair a tha do bhodhaig a’ faireachdainn gu bheil feum aige air roghainn eile an àite siùcar, bidh e a’ tionndadh geir gu cetones.

Is dòcha gu bheil thu a’ smaoineachadh gum feum thu a bhith air daithead ketogenic no a bhith ann an staid ketosis gus ketones a bhith nad shruth fala. Ach tha ketones agad gu math tric.

Gu dearbh, is dòcha gu bheil ketones nad fhuil an-dràsta ( ¹ ).

Mar sin dè an gnothach a th’ ann le ketones? Dè th 'annta? Agus carson a bu chòir dhaibh a bhith agad?

Leugh air adhart airson làn chunntas air cetones agus an àite mar phrìomh thùs lùtha aon uair ‘s gu bheil thu ann an ketosis.

Dè a th ’ann an cetones?

Tha cetones, ris an canar cuideachd "buidhnean ketone," nam fo-thoraidhean den bhodhaig a 'briseadh sìos geir airson lùth. Cha tachair seo ach nuair a tha an ìre de charbohydrate agad ìosal agus nuair a ghluaiseas do bhodhaig gu staid ketosis. ² ).

Seo mar a tha e ag obair:

• Nuair a tha thu gu math ìosal-carb, a’ fastadh airson ùine fhada, no a’ dèanamh eacarsaich gu mòr, gheibh do bhodhaig lùth mu dheireadh bho bhith a’ losgadh glùcois (ris an canar cuideachd siùcar fala) agus stòran glycogen (ris an canar cuideachd siùcaran air an stòradh).
• Cho luath ‘s a ruitheas tu a-mach à glùcois, tòisichidh do bhodhaig a’ coimhead airson stòr connaidh eile. Ann an cùis an daithead ketogenic, tha e gu ìre mhòr geir.
• Aig an ìre seo, tòisichidh do bhodhaig a’ briseadh sìos geir daithead agus geir bodhaig airson connadh, pròiseas ris an canar beta-oxidation. Faodaidh do bhodhaig searbhagan geir a chleachdadh airson connadh, a bharrachd air todhar eile ris an canar ketones, a tha air an cruthachadh nad ghrùthan.
• Bidh daoine air daithead ketogenic gu sònraichte a’ lughdachadh na tha de charbohydrates aca airson an adhbhar seo: gus cetones a chruthachadh airson lùth.

Bidh mòran dhaoine a’ cleachdadh buannachdan ketosis (nas lugha an eisimeil gualaisg agus barrachd losgadh geir) gus is dòcha cuideachadh le cuideam fala a lughdachadh, cravings a lughdachadh, cholesterol adhartachadh, call cuideim àrdachadh, lùth adhartachadh, agus barrachd.

Fuirich - A bheil Ketones cunnartach?

Tha cetones nan stòras eile de chonnadh airson do bhodhaig. Ged is dòcha nach eil thu cho eòlach orra ri glucose, tha iad nan todhar gu tur sàbhailte as urrainn dhut a chleachdadh airson lùth.

Nuair a bheir thu a-mach cuirp ketone, thèid cuir às do cus ketones nach urrainn do bhodhaig a chleachdadh tro d’ anail no d’ urine.

Is e an aon uair a dh’ fhaodas cetones a bhith na dhuilgheadas ma tha tinneas an t-siùcair seòrsa 1 no seòrsa 2 agad, agus ma tha dìth insulin ag adhbhrachadh togail de ketones agus glùcois nad fhuil. Canar ketoacidosis ris a’ chumha seo agus tha e air a chòmhdach gu domhainn nas fhaide air adhart san artaigil seo.

Seòrsan buidhnean ketone

Mar sin dè eile a dh'fheumas tu a bhith eòlach? Airson tòiseachadh, gu teicnigeach tha trì seòrsaichean de bhuidhnean ketone:

• Acetoacetate (AcAc).
• Beta-hydroxybutyric acid (BHB).
• Acetone.

Tha an dà chuid acetoacetate agus beta-hydroxybutyrate an urra ri bhith a’ giùlan lùth bhon ghrùthan gu stuthan eile nad bhodhaig.

Cruthachadh ketone

Rè pròiseas ketogenesis, is e sin nuair a thèid buidhnean ketone a chruthachadh bho bhith a ‘briseadh sìos searbhagan geir, is e acetoacetate a’ chiad ketone a chaidh a chruthachadh.

Tha beta-hydroxybutyrate air a chruthachadh bho acetoacetate. (Bu chòir a thoirt fa-near nach e ketone a th’ ann am BHB gu teicneòlach mar thoradh air an structar ceimigeach aige, ach gu bheil e air a mheas mar ketone air sgàth an dàimh a th’ aige ris na metabolites eile agus a dhleastanas sa bhodhaig agad.)

Tha acetone, am buidheann ketone as sìmplidh agus as lugha a chleachdar, air a chruthachadh gu neo-iomchaidh mar fo-thoradh de acetoacetate ( ³ ).

Mura h-eil feum air acetone airson lùth, caithidh e agus falbhaidh e às a’ bhodhaig mar sgudal tro anail no fual. Is e acetone adhbhar fàileadh measan feart air an anail nuair a tha cuideigin ann an ketosis no ketoacidosis.

Carson a bhios ar bodhaig a’ cleachdadh ketones?

Airson mìltean de ghinealaichean, tha daoine air a bhith an urra ri cetones airson lùth nuair nach eil glucose ri fhaighinn.

Mar eisimpleir, is dòcha gum biodh amannan tric aig ar sinnsearan nuair nach robh biadh ri fhaighinn sa bhad, an dàrna cuid air sgàth ullachadh bìdh no ri fhaighinn. Agus eadhon an-diugh, tha na cuirp againn iongantach air atharrachadh gu bhith a 'losgadh cuirp cetone airson connadh.

Faodaidh buannachdan gnìomh eile de ketones a bhith a’ toirt a-steach:

• Àrdachadh ann an coileanadh inntinneil, leis gu bheil cetones gu furasta a’ dol thairis air a’ chnap-starra fuil-eanchainn gus connadh luath is èifeachdach a thoirt don eanchainn agad.
• Lùth corporra: Aon uair 's nach eil thu an urra ri glucose airson connadh, bidh do bhodhaig nas èifeachdaiche ann a bhith a' losgadh geir rè eacarsaich. Tha seo a’ ciallachadh barrachd losgadh geir agus lùth seasmhach aon uair ‘s gu bheil thu ann an ketosis ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Mar a nì thu deuchainn air na h-ìrean ketone agad

Tha trì dòighean eadar-dhealaichte ann airson na h-ìrean ketone agad a dhearbhadh: fuil, anail, agus fual. De na trì dòighean, is e cetones fala an fheadhainn as cinntiche oir tha iad a’ riochdachadh na tha do bhodhaig ag obair leis an-dràsta.

Chan eil deuchainnean fual ach cuideachail anns na tràth ìrean de atharrachadh keto nuair a tha do bhodhaig fhathast ag ionnsachadh mar a chleachdas tu na cetones a tha e a’ cruthachadh. Rè na h-ùine seo, bidh cuibhreann math de na ketones a nì thu a 'dol a-mach tron ​​​​mhàl agad. Faodaidh seo beachd a thoirt dhut a bheil no nach eil do bhodhaig a’ dèanamh ketones. Ach, thar ùine, fàsaidh do bhodhaig nas freagarraiche agus thèid an àireamh de ketones a thèid a chall anns an fhuaim sìos.

Tha deuchainnean anail nan dòigh dhligheach airson deuchainn agus chan eil iad cho ionnsaigheach ri deuchainnean fala, ach chan urrainn dhaibh a bhith cho ceart.

Co-dhiù, tha fios agad air na h-ìrean ketone agad na dhòigh math air faighinn a-mach a bheil na h-atharrachaidhean daithead agus dòigh-beatha agad ag obair.

Tha grunn dhòighean ann airson do bhodhaig a dhearbhadh airson cetones. Gheibh thu deuchainn aig obair-lann, ach tha roghainnean eile nas luaithe agus nas saoire ann.

Faodaidh na h-ìrean ketone agad a bhith an àite sam bith bho neoni gu 3 no nas àirde, agus thèid an tomhas ann am millimoles gach liotair (mmol/L). Gu h-ìosal tha raointean coitcheann, ach cumaibh cuimhne gum faod toraidhean deuchainn a bhith eadar-dhealaichte, a rèir do dhaithead, ìre gnìomhachd, agus dè cho fada 'sa tha thu air a bhith ann an ketosis.

• Ìre ketone àicheil: nas lugha na 0,6 mmol.
• Ìre ketone ìosal gu meadhanach: eadar 0,6 agus 1,5 mmol.
• Ìre àrd de ketones: 1.6 gu 3.0 mmol.
• Ìre ketone fìor àrd: nas àirde na 3.0 mmol.

A-nis gu bheil na h-ìrean air am mìneachadh, rachamaid thairis air na diofar dhòighean deuchainn agus na buannachdan agus na mì-bhuannachdan bho gach fear:

Urinalysis

Dòigh: Fual air stiall fual, a tha a 'sealltainn ìre nan cetones a rèir dath.

Nithean matha: Faodaidh tu na stiallan a cheannach aig a’ mhòr-chuid de stòran dhrogaichean no air-loidhne airson cosgais gu math ìosal. Tha seo na roghainn ruigsinneach agus furasta dha cuideigin a tha ùr don daithead ketogenic.

Ana-cothrom: Chan eil stiallan deuchainn fual cho earbsach mar as fhaide a tha thu air a bhith ann an ketosis. Tha seo gu tric air sgàth ‘s mar as fhaide a tha neach ann an ketosis, is ann as èifeachdaiche a bhios am bodhaig a’ cleachdadh ketones (gu sònraichte acetoacetate) airson lùth. Mar sin, tha e comasach gum bi an deuchainn a’ nochdadh ìre nas ìsle de ketosis na na lorg thu dha-rìribh. A bharrachd air an sin, faodaidh factaran eile buaidh a thoirt air leughaidhean urine ketone, a’ toirt a-steach an ìre de electrolytes nad bhodhaig no dè cho uisgeach sa tha thu.

Deuchainnean fala

Dòigh: Le meatair glùcois fala, thèid peann lancet a chleachdadh gus brùthadh air bàrr do mheur agus sampall beag fala a tharraing. Bidh fuil a chuirear air stiall deuchainn a’ cumail sùil air ìrean cetone fala tron ​​mheatair.

Nithean matha: Is e dòigh fìor cheart a tha seo airson sùil a chumail air cetones leis nach eil mòran fhactaran ag atharrachadh nan toraidhean.

Ana-cothrom: Faodaidh e a bhith daor, gu sònraichte ma nì thu deuchainn gu tric. Is e a’ chosgais gu tric € 5-10 gach stiall!

Nota: Tha an ketone BHB air a ghiùlan tron ​​​​fhuil, agus mar sin is e seo an dòigh as fheàrr air sùil a chumail air na h-ìrean agad den ketone sònraichte sin.

deuchainnean anail

Dòigh: Cleachd meatair anail Ketonix gus deuchainn a dhèanamh air na tha de acetone nad anail.

Nithean matha: Tha e aig prìs reusanta an dèidh dhut am meatair a cheannach. Aon uair ‘s gu bheil thu ga cheannach, faodaidh tu a chleachdadh gu leantainneach gun chosgaisean a bharrachd.

Ana-cothrom: Chan e an dòigh deuchainn as earbsaiche, mar sin air a chleachdadh as fheàrr an co-bhonn ri dòighean eile.

ketones agus daithead

Nuair a thig e gu ìre cheart de ketosis beathachaidh agus cetones anns a 'bhodhaig, tha daithead ceart ketogenic deatamach. Airson a 'mhòr-chuid de dhaoine, tha sin a' ciallachadh ithe eadar 20-50 gram de charbohydrates gach latha.

Le bhith a’ dèanamh seo tha e a’ ciallachadh a bhith a’ lughdachadh no a’ cuir às gu tur a’ mhòr-chuid de stòran de charbohydrates nad daithead, a’ toirt a-steach:

• Gràinean slàn agus giullachd.
• Candies agus bathar bèicearachd.
• Sùgh mheasan agus deochan milis le siùcar.
• Siùcaran grinnichte.
• Fruits.
• Starches mar buntàta, aran, agus pasta.
• Beans agus legumes.

A bharrachd air a bhith a 'gearradh carbs, tha daithead a tha ag amas air ketone cuideachd a' toirt a-steach ithe meudan meadhanach de phròtain agus, nas cudromaiche, tòrr geir gus losgadh geir a luathachadh.

Taobh Buaidhean Ketone

Dhaibhsan a tha dìreach a 'tòiseachadh air daithead ketogenic, tha buaidhean geàrr-ùine ann a dh' fhaodadh a bhith agad taobh a-staigh a 'chiad seachdain no dhà. Tha seo mar thoradh air an atharrachadh a tha a 'tachairt anns an metabolism agad, a dh' fhaodadh cuid de phròiseasan eile nad bhodhaig a sheachnadh.

Is e aon de na prìomh luchd-càinidh airson comharraidhean atharrachadh keto call uisge agus electrolytes. Nuair a thionndaidheas do bhodhaig gu modh losgaidh geir, thig e gu crìch a ’call tòrr uisge agus a’ dèanamh electrolytes còmhla ris.

Faodaidh comharran atharrachadh gu mòr a rèir an neach, agus is dòcha nach bi gin idir aig cuid de dhaoine.

Faodaidh buaidhean sealach ketosis a bhith a 'gabhail a-steach:

• a’ faireachdainn lag
• Cur cinn
• A 'faireachdainn "neònach" gu inntinn.
• Làn sgìths no irritability.
• Comharraidhean coltach ri cnatan mòr.

Gu fortanach, tha fo-bhuaidhean sealach agus furasta gu sgiobalta leis gu bheil am bodhaig ag atharrachadh a rèir an atharrachaidh ann an stòr connaidh daithead thar ùine.

Rabhaidhean Ìre Ketone

Bu chòir do dhaoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 1 agus seòrsa 2 a bhith mothachail air ketoacidosis diabetic (DKA), a thionndaidheas an fhuil searbhagach ma bhios cetones a’ togail suas gu ìre cunnartach àrd.

Tha seo gu sònraichte cudromach dha daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 1, leis gu bheil DKA gu tric mar thoradh air ìrean ìosal de insulin no in-stealladh insulin.

Faodaidh DKA a bhith na chunnart do bheatha, mar sin ma tha tinneas an t-siùcair ort, cha bu chòir dhut an daithead seo a thòiseachadh gun stiùireadh meidigeach. Faodaidh seo tachairt le tinneas an t-siùcair a tha air an leòn, tinn, no nach eil a 'gabhail gu leòr lionntan.

Tha e cuideachd deatamach fios a bhith agad gu bheil DKA eadar-dhealaichte bho ketosis beathachaidh, a tha sàbhailte air daithead ketogenic fallain agus beathachail. Don chuid as motha de dhaoine, cha bu chòir dragh sam bith a bhith ann mu chinneasachadh ketone, leis gu bheil cetones air an cleachdadh no air an toirt air falbh bhon bhodhaig agus gu bheil iad nam pàirt de phròiseas call cuideim fallain agus losgadh geir.

Faodaidh àite gu math buannachdail a bhith aig ketones ann an iomadh taobh de bheatha, a’ toirt a-steach slàinte san fharsaingeachd, call cuideim, èifeachdas lùtha, agus cumail suas daithead fallain ketogenic.

Tha tuigse air mion-fhiosrachadh mu ketones agus mar a tha iad a’ freagairt air raon ketosis agus daithead carb-ìosal deatamach airson soirbheachas anns na raointean sin uile còmhla.

Fuentes:.

• http://www.diapedia.org/metabolism-insulin-and-other-hormones/51040851169/ketone-body-metabolism .
• https://labtestsonline.org/understanding/analytes/blood-ketones/tab/sample/.
• http://www.diabetes.org/living-with-diabetes/complications/ketoacidosis-dka.html.
• http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.581361.
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19227486/.