Les cafés moka avec un soupçon de menthe sont l'une des boissons au café les plus populaires sur n'importe quel menu de café. Starbucks a rendu populaire le latte à la menthe et au moka, ainsi que son énorme sucre et les glucides, ce qui est déconseillé en général et encore moins pour un régime pauvre en glucides.
Cette option à faible teneur en glucides est parfaite pour votre régime céto, avec seulement 1 glucides nets et une délicieuse saveur de moka crémeuse. Ajoutez deux à trois gouttes d'extrait de menthe poivrée et de la crème fouettée céto pour un moka classique à la menthe poivrée.
Et avec une grosse cuillère de poudre MCT, ce moka à la menthe poivrée a aussi des avantages pour la santé.
Utilisez du lait de coco entier, de la crème de coco ou de la crème à fouetter épaisse pour obtenir beaucoup de graisses saines qui vous permettront de tenir pendant des heures.
Ce moka à la menthe poivrée céto est :
- Rafraîchissant.
- Dulce.
- Sans gluten.
Les principaux ingrédients sont:
- café.
- Extrait de menthe poivrée
- Poudre de cacao.
Ingrédients supplémentaires facultatifs.
- Lait d'amande.
- Une touche de stevia o érythritol si vous l'aimez un peu plus sucré.
3 bienfaits pour la santé de ce moka à la menthe maison
#1 : augmenter les performances mentales
La menthe et le chocolat sont une combinaison parfaite. L'ajout de quelques gouttes d'extrait de menthe poivrée à cette boisson au café transforme un moka de tous les jours en un plaisir complet.
Mais saviez-vous que la menthe poivrée peut également améliorer vos performances mentales ?
Le café est sûr de vous mettre en route le matin avec sa teneur en caféine, mais la vraie magie de cette boisson stimulante pour le cerveau réside dans la menthe poivrée.
Dans une étude, les chercheurs ont donné à un groupe d'adultes un extrait de menthe poivrée, puis évalué leurs performances mentales. Non seulement la menthe poivrée a amélioré la performance des tâches cognitives, elle a également diminué les signes de fatigue mentale qui accompagnent normalement ces tâches ( 1 ).
# 2: soutient la santé des os
La santé des os devient de plus en plus importante à mesure que vous vieillissez. Vos os sont constitués de minéraux, de protéines et collagène, et chacun de ces nutriments est essentiel pour l'intégrité de votre système squelettique.
Alors que de nombreuses personnes s'inquiètent d'avoir suffisamment de calcium pour la santé des os, le collagène est souvent négligé.
Pour les personnes souffrant d'arthrose et d'ostéoporose, la supplémentation en collagène peut offrir un avantage thérapeutique pour aider à renforcer vos os. Mais même si vous n'avez pas de maladie des os ou des articulations, le collagène est toujours un nutriment essentiel pour la santé et la force des os ( 2 ) ( 3 ).
#3 : améliorer les performances physiques
Il n'est donc pas surprenant que le café puisse améliorer vos performances physiques en vous faisant démarrer avant une séance d'entraînement. Mais les bienfaits de la caféine vont au-delà d'un petit coup de pouce.
Lorsque vous buvez de la caféine avant l'exercice, vous pouvez améliorer considérablement votre temps d'épuisement, ce qui signifie que vous pouvez faire de l'exercice de plus en plus dur. L'un des moyens par lesquels la caféine peut fournir plus d'énergie est de signaler aux cellules adipeuses de décomposer les graisses en énergie.
Avec plus d'acides gras disponibles pour l'énergie, votre corps peut continuer à fonctionner. En effet, la teneur en acides gras libres (FFA) peut doubler en seulement une heure après avoir consommé de la caféine et rester élevée pendant au moins quatre heures ( 4 ) ( 5 ).
Keto Mint Moka Latte
Alors qu'un moka à l'épreuve des balles classique contient de l'huile et du beurre MCT, ce moka à la menthe poivrée céto vous permet de continuer avec du lait ou de la crème de coco riche en matières grasses, de la poudre de collagène, de la poudre MCT et de l'extrait de menthe poivrée.
Et qu'en est-il des mocassins menthe Starbucks ? Ils sont pleins de sucre et d'autres ingrédients douteux. Et même si vous obtenez le sirop sans sucre, vous n'obtiendrez certainement pas les bienfaits pour la santé du lait de coco, de la poudre de cacao de haute qualité ou de l'extrait de menthe poivrée.
Ce moka à la menthe poivrée Keto est plus qu'une simple boisson au café sucré. Chaque ingrédient soigneusement choisi confère ses propres bienfaits pour la santé pour que chaque gorgée en vaille la peine.
La menthe poivrée ajoute une saveur rafraîchissante et un boost de puissance cérébrale. Le collagène soutient vos articulations et vos os pour maintenir vos performances sportives de premier ordre. Et la caféine aide à libérer les cellules adipeuses, vous avez donc plus d'énergie à brûler.
Cela ressemble à une combinaison assez solide pour un café céto.
La meilleure partie? Le temps de préparation de ce moka à la menthe n'est que de cinq minutes.
Alors commençons.
Rassemblez votre poudre de cacao, votre collagène, votre extrait de menthe poivrée, votre poudre d'huile MCT et votre crème.
Mettez une tasse de café, ou faites un expresso ou une presse française.
Une fois que votre café est prêt, ajoutez-le dans un mélangeur à grande vitesse avec votre cacao, votre menthe poivrée, votre collagène, votre poudre d'huile MCT et votre crème.
Mélanger à puissance élevée jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
Verser dans une tasse à café ou un verre rempli de glaçons pour un café glacé.
Vous pouvez compléter le tout avec de la crème fouettée céto, Sirop de chocolat sans sucre Vitamines, pépites de chocolat non sucré ou chocolat noir.
Avec seulement 1 gramme de glucides totaux, cette recette de moka à la menthe est une recette que vous voudrez garder à portée de main pendant l'été et l'hiver, d'autant plus qu'il fait à la fois chaud et froid.
Keto Mint Moka Latte
Ce moka à la menthe poivrée Starbucks Mint est cétogène, faible en glucides et délicieux, mais totalement sans sucre. Garnir de crème à fouetter pour un nombre net de glucides de seulement 1 gramme.
- Temps total: Minutos 5.
- Performance: 2 tasses.
Ingrédients
- 2 coups d'espresso.
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre.
- ¼ tasse de crème à fouetter épaisse ou de crème de noix de coco.
- 2 - 3 gouttes d'extrait de menthe poivrée.
- 1 cuillère à soupe de collagène.
- 1 cuillère à soupe d'huile MCT en poudre.
Instructions
- Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse et mélanger à haute vitesse jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez également utiliser un mixeur plongeant.
- Répartir et servir avec de la crème fouettée, de la poudre de cacao et un brin de menthe fraîche si désiré. Servir sur glace ou chaud.
Nutrition
- Taille des portions : 1 tasse.
- Calories: 92.
- Graisse: 8 grammes.
- Glucides: 1 gramme
- fibre: 0 grammes.
- Protéine: 5 grammes.
Mots-clés: moka céto à la menthe poivrée.