Réponse: L'huile d'olive vierge Hacendado est entièrement cétogène.
Comme nous l'avons déjà expliqué dans l'entrée correspondante à l'huile d'olive, L'huile d'olive vierge Hacendado est entièrement cétogène et peut-être la meilleure huile pour votre régime céto. Cela génère sûrement une question pour vous. S'il est le meilleur... pourquoi n'a-t-il que 4 points ?
La réponse est simple. Dans ce cas, nous sommes confrontés huile d'olive vierge. Ce n'est donc pas la meilleure option disponible en ce qui concerne l'huile d'olive. Du meilleur au pire, nous aurions au départ le huile d'olive vierge. Ensuite, nous aurions ceci, l'huile d'olive vierge. Puis vint l'huile d'olive raffinée. Dans certains endroits appelés huile d'olive intense ou huile de qualité. Ce qui est généralement un mélange d'huiles d'olive raffinées au pire et raffinées et vierges au mieux.
Tout cela est dû à son processus d'extraction. Dans le cas de l'huile d'olive extra vierge, le processus est effectué à froid. Une pâte est générée avec l'olive broyée et à partir de là, l'huile est obtenue. Dans l'extraction d'huile vierge ou raffinée, on utilise des procédés qui peuvent être effectués au moyen de chaleur et/ou de produits chimiques qui dégradent la qualité de l'huile ainsi que sa teneur en nutriments. Par conséquent et encore une fois, utiliser de préférence de l'huile d'olive extra vierge.
D'autre part, l'huile d'olive a une tonne d'avantages pour la santé. C'est un acide gras monoinsaturé qui vous aide réduire le risque de maladie cardiaque. Il a également une teneur élevée en oléocanthal, qui fournit un effet anti-inflammatoire similaire à l'ibuprofène. Si vous comptez l'utiliser pour la cuisson (friture), son point de décomposition se situe entre 160 - 210 ° C, selon la marque. Ce qui le rend parfaitement valable. Bien qu'en raison de sa saveur intense, il y a des gens qui préfèrent le huile de palme, qui est également conforme au céto et stable jusqu'à 235 ° C.
Information nutritionnelle
Portion : 15 g (1 cuillère)
Nom | Bravoure |
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Glucides | 0 g |
Graisse | 13.65 g |
Protéine | 0 g |
fibre | 0 g |
Calories | 122.85 kcal |