Keto hausgemachter gesalzener Karamell-Kaffeeweißer Rezept

Eine ketogene Diät zu befolgen hat wahrscheinlich den Zwischenstopp bei Starbucks auf dem Weg zur Arbeit etwas weniger aufregend gemacht. Vorbei sind die Zeiten von Kaffeegetränken wie Kürbislattes und Pfefferminzmokas.

Aber die Vermeidung von künstlichen Aromen und zuckerreichen Leckereien in Ihrem örtlichen Café bedeutet nicht, dass Sie Ihre Tasse nicht munter machen können Kaffee zu Hause.

Dieses Rezept für gesalzene Karamellcreme ist einfach, lecker und so viel besser für Sie als Sirupe ohne Zucker die Sie in den meisten Getränken mit Kaffeegeschmack finden.

Fügen Sie einen Esslöffel ungesüßtes Schokoladenpulver hinzu und verwandeln Sie ihn in einen gesalzenen Karamell-Mokka oder genießen Sie einfach diesen gesalzenen Karamell-Kaffeeweißer.

Dieses Cremerezept ist:

• Lecker.
• Dulce.
• Lecker
• Zufriedenstellend.
• Ohne Gluten

Die Hauptzutaten dieser hausgemachten Kaffeecreme sind:

• MCT-Ölpulver.
• Karamellextrakt oder Vitaminzuckerfreier Karamellsirup.
• Dicke Creme.

Optionale zusätzliche Zutaten:

• Vanilleextrakt.
• Milchfreie Sahne.
• Kokosmilch oder Sahne statt Sahne.

3 gesundheitliche Vorteile von gesalzenem Karamell-Kaffeeweißer

# 1: Erhöhen Sie die Fettverbrennung

MCTs (mittelkettige Triglyceride) werden von Ihrem Körper anders verarbeitet als ihre langkettigen Gegenstücke. Während langkettige Fettsäuren durch Ihr Lymphsystem wandern müssen, bevor sie an Ihre Leber abgegeben werden, können MCTs direkt in Ihre Leber gelangen, um als Brennstoff verwendet zu werden.

Tierversuche zeigen, dass dieser Unterschied in der Verarbeitung zu einem hohen Energieverbrauch führt. Mit anderen Worten, eine Erhöhung des Stoffwechsels.

In einer Tierstudie wurde festgestellt, dass die Fütterung von Ratten mit MCT nicht nur ihren Stoffwechsel steigerte, sondern auch ihr Körpergewicht verringerte ( ¹ ).

#2: Trainingsleistung verbessern

Wenn Sie Ihre verbessern möchten Übungsprogramm, das ist Ihr Kaffeeweißer.

Ein weiterer Vorteil von MCTs ist neben ihrer leicht verfügbaren Energie eine Steigerung der körperlichen Leistungsfähigkeit.

In einer Studie zeigten Sportler, die vor dem Radfahren MCT erhielten, eine bessere Ausdauer, was durch eine lange Zeit bis zur Erschöpfung angezeigt wurde.

Sie hatten auch weniger Milchsäurebildung (die häufigste Ursache für Muskelkater nach dem Training) und eine erhöhte Fettoxidation während des Trainings ( ² ).

Gesalzene Karamell-Kaffeecreme

Wenn Sie ein Fan von gesalzenem Karamell sind, dann ersetzt dieses Kaffeeweißer-Rezept Ihren üblichen zuckerhaltigen Kaffeeweißer.

Tatsächlich werden Sie Ihren Kaffeeweißer aus dem Lebensmittelgeschäft möglicherweise nie wieder benötigen. Denn auch „natürliche“ Kaffeeweißer enthalten Dinge wie Rohrzucker, Kokosblütenzucker und künstliche Aromen.

Anstelle von Zucker und fragwürdigen Zusatzstoffen erhält dieser hausgemachte Kaffeeweißer seinen Geschmack durch salziges MCT-Ölpulver mit Karamellgeschmack. Ein Esslöffel und Ihre Sahne schmeckt, als hätten Sie Ihrem Kaffee echte Karamellsauce mit einer Prise Meersalz hinzugefügt.

Er passt auch gut zu französischem Vanille- oder Haselnusskaffee, aber bei geschmacksneutralem Kaffee sticht der Karamellgeschmack perfekt hervor.

Der beste Teil? Die Zubereitung dauert nur 5 Minuten.

Beginnen Sie mit der Zubereitung Ihres Lieblingskaffees. Während der Kaffee brüht, sammeln Sie das MCT-Pulver, den Karamellextrakt, die Sahne und das Stevia.

Stellen Sie einen kleinen Topf bei schwacher Hitze auf und gießen Sie die Sahne und den Karamellextrakt hinein, gefolgt von MCT-Pulver und Stevia.

Schlagen Sie die Zutaten, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.

Dann die Mischung in den Mixer geben. Bei hoher Geschwindigkeit mixen, bis die gesamte Flüssigkeit cremig ist.

Gießen Sie Ihren Kaffee in Ihre Kaffeetasse und fügen Sie dann so viel Karamellcreme hinzu, wie Sie möchten.

Bewahren Sie die restliche Creme in einem luftdichten Behälter oder Glas im Kühlschrank auf.

Für noch mehr Genuss können Sie Ihrem Kaffee zusammen mit dem Kaffeeweißer für einen Mokka- und Salzkaramell-Kaffeeweißer noch etwas Kakaopulver hinzufügen.

Gesalzene Karamell-Kaffeecreme

Machen Sie Ihre Tasse Kaffee mit diesem gesalzenen Karamell-Kaffeeweißer etwas aufregender. Alles, was Sie brauchen, ist Sahne, gesalzenes Karamell-MCT-Ölpulver und ein Hauch Stevia.

• Gesamtzeit: 5 minutos.
• Performance: 1 Tasse.

Zutaten

• 2 Esslöffel MCT-Ölpulver.
• 1 Teelöffel Karamellextrakt oder Karamellsirup.
• 1 Tasse Sahne oder Kokoscreme.
• 1 Esslöffel Stevia- oder Erythrit-Süßstoff.

Anweisungen

1. Alle Zutaten bei schwacher Hitze in einen kleinen Topf geben. Gut schlagen, bis sich Pulver und Süßstoff aufgelöst haben. Achte darauf, dass du die Creme nicht überhitzt, nur bis sich das Pulver aufgelöst hat.
2. Gießen Sie den Inhalt in einen Hochgeschwindigkeitsmixer und pürieren Sie ihn mit hoher Leistung, bis er vollständig cremig ist, aber nicht genug, um die Sahne zu schlagen.
3. In einem luftdichten Glas bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.

Ernährung

• Portionsgröße: 2 EL.
• Kalorien: 138
• Fett: 14 g.
• Kohlenhydrate: 3 g (2 g netto).
• Faser: 1 g.
• Protein: 0 g.

Stichwort: Rezept für gesalzene Karamell-Kaffeeweißer.