Keto-Mokka-Rezept für seidige Trüffel

Manchmal will man einfach nur Schokolade. Und das ist völlig in Ordnung, auch wenn du einem folgst ketogene Diät. Nur weil es das Wort Schokolade trägt, ist es nicht unbedingt schlecht.

Die meisten im Laden gekauften Schokoladen-Leckereien sind voller schädlicher Inhaltsstoffe, die Ihrem Körper mehr schaden als nützen, auch wenn sie sagen, dass sie keine enthalten Zucker. Niemand hat Zeit, solchen Unsinn zu essen. Hier ist also dieses Keto-Mokka-Trüffel-Rezept.

Diese Mokkatrüffel sind kohlenhydratarm, glutenfrei, können milchfrei hergestellt werden und haben viele gesundheitliche Vorteile für jeden Kleinen. Trüffel. Sie geben Ihrem Körper Energie, stärken Ihr Gehirn, unterstützen Ihre Herzgesundheit, verbessern Ihre Verdauung und halten Sie in der Ketose. Erzähl mir von einem Laden, der Mokkatrüffel gekauft hat, der all das kann.

Die Hauptzutaten in diesen Mokkatrüffeln sind:

• Dunkle Schokolade.
• Kakaopulver.
• Kokosnuss Creme.
• Pulverkaffee.

3 gesundheitliche Vorteile dieser Mokkatrüffel:

# 1. Gehirn- und Energieschub

Kakao ist eine dieser zauberhaften natürlichen Zutaten, die nicht nur lecker schmeckt, sondern auch gute Laune macht. Untersuchungen haben gezeigt, dass Kakao die Freisetzung von Neurotransmittern direkt beeinflusst, die zu positiven Emotionen wie Euphorie und Glück führen können. Ein weiterer Grund, warum Schokolade immer ein tolles Geschenk für Ihren Ehepartner ist ( ¹ ) ( ² ).

Dunkle Schokolade ist reich an Flavonoiden, die Ihrem Gehirn einen starken Treibstoff liefern. Es unterstützt die geistige Klarheit und Konzentration und Studien haben gezeigt, dass es die Bedingungen für Menschen mit verschiedenen kognitiven Komplikationen verbessern kann ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ).

# 2. Sie unterstützen die Gesundheit von Herz und Blut

Kakao liefert Ihrem Körper eine starke Menge an Antioxidantien, die gut für Ihre Herzgesundheit und Ihren Blutfluss ist. Untersuchungen haben gezeigt, wie Kakao helfen kann, den Blutdruck und die Herz-Kreislauf-Funktion zu verbessern ( ⁶ ).

Ebenso ist dunkle Schokolade reich an Antioxidantien und Flavonoiden, die sich stark auf die Blutgesundheit auswirken. Mehrere Studien haben die positiven Auswirkungen von dunkler Schokolade auf die Herzgesundheit gezeigt, einschließlich der Senkung des Blutdrucks, der Verbesserung der Arterienauskleidung und der allgemeinen Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Komplikationen ( ⁷ ) ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Kokoscreme ist eine ausgezeichnete Quelle für Fettsäuren, die die Herzgesundheit verbessern. Die Forschung hat gezeigt, dass diese essentiellen Eigenschaften der Kokosmilch den Blutdruck und den Cholesterinspiegel angemessen regulieren können, indem sie den HDL-Spiegel „gutes Cholesterin“ erhöhen und den LDL-Spiegel „schlechtes Cholesterin“ senken ( ¹² ).

# 3. Sie verbessern die Verdauung

Dunkle Schokolade und Kakao liefern eine solide Dosis an Polyphenolen, die nachweislich die Verdauungsfunktion und die Darmgesundheit verbessern. Insbesondere wurden diese essentiellen Eigenschaften von Kakao mit der Linderung von Durchfall in Verbindung gebracht ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Kokoscreme ist eine wertvolle Hilfe für die Darmgesundheit und das Verdauungssystem. Durch die Versorgung Ihres Systems mit dringend benötigter Flüssigkeit und Elektrolyten kann es helfen, Verstopfung und Durchfall zu lindern und den allgemeinen Verdauungsfluss und die Regelmäßigkeit zu verbessern.

Stellen Sie sicher, dass Sie dieses Dessertjuwel zu Ihrer ständig wachsenden Liste von Keto-Rezepten hinzufügen und verdoppeln Sie es, damit Sie immer einige dieser Leckereien zur Hand haben!

Seidige Mokka-Trüffel

Diese ausgefallenen kleinen Leckereien sind an jedem Tag der Woche eine perfekte schnelle Snack- oder Dessertoption. Einfach zuzubereiten und noch einfacher zu essen, wir sind sicher, dass diese Schokoladentrüffel Ihre Naschkatzen befriedigen werden.

• Gesamtzeit: 10 minutos.
• Performance: 22 Trüffel.

Zutaten

• 115 g / 4 oz. Ungesüßter Kakao- oder ungesüßter Schokoladen-Backriegel.
• 1/2 Tasse Keto-Süßstoff Ihrer Wahl (Stevia oder Erythrit).
• 225 g Sahne oder Kokoscreme.
• 1/4 Tasse Kakaopulver.
• 1 Päckchen Instantkaffee.

Anweisungen

1. Gib gemahlenen Kakao, Kakaopulver oder Backschokolade in einen Glasbehälter. Beiseite legen.

2. Sahne, Kaffeepäckchen und Süßstoff bei mittlerer bis niedriger Hitze in einen kleinen Topf geben. Erhitzen, bis sich der Süßstoff auflöst und die Mischung heiß ist, aber nicht kocht. Schalten Sie die Hitze aus und entfernen Sie den Topf.

3. Gießen Sie die Sahnemischung über den Kakao oder die Schokolade. Die Schokolade 1-2 Minuten schmelzen lassen, dann mit einer Gabel oder einem Löffel umrühren. Rühren, bis sich die Ganache verbunden hat. Es wird dick. 10-15 Minuten kalt stellen, bis sie fest sind.

4. Decken Sie ein Backblech mit Pergamentpapier ab und geben Sie Kakaopulver in eine kleine Schüssel. Die Ganache aus dem Kühlschrank nehmen und mit einer Keksschaufel in kleine Portionen löffeln. Rollen Sie die Trüffel in Kakaopulver und legen Sie sie auf Backpapier.

5. Lassen Sie die Trüffel etwas ruhen, um sie bei Bedarf etwas weicher zu machen. Reste im Kühlschrank aufbewahren.

Ernährung

• Portionsgröße: 1 Trüffel
• Kalorien: 58
• Fett: 5 g.
• Kohlenhydrate: 7 g.
• Faser: 5 g.
• Protein: 1 g.

Stichwort: Mokka-Trüffel.