Nunda ùn sona più forte in a stagione di caduta chè i caffè cù i so mischi di spezie di zucca. Sì solu offri bevande chetogeniche... Ma ùn vi preoccupate, eccu una correzione di keto per tutte e vostre brame di spezie di zucca sta stagione.
Zucca
E zucche Hanu più da offre ch'è esse decorazioni di Halloween o riempimentu di torta di Thanksgiving. A zucca hè bassa in calori è una bona fonte di vitamini A è C, fibra, ferru, potasio è manganese. A ¼ tazza di purè di zucca in questa ricetta hà 20 calori è solu 3 grammi di carbs netti.
A zucca ùn hè micca assai bassu in carbuidrati, ma hè menu amidace chì l'altri vegetali. Questu a rende ideale per dieta ketogenica. Basta à guardà u cunsumu: a zucca hà un indice glicemicu moderatu altu di 75.
ma questu hè contruitu cù u polisaccaridi hypoglycemic da zucca chì aiuta à cuntrullà i livelli di zuccaru in sangue è lipidi. Fitochimici fenolici di zucca aiuta à cuntrullà l'iperglicemia è l'ipertensione. Allora si equilibra, ùn pensate micca ? Abbracciate e zucche !
Beneficii per a salute
- Una di e migliori fonti di beta carotene.
- Reduce u risicu di sviluppà certi tipi di cancru.
- Prutege contru l'asma.
- Impedisce i segni di l'anziane.
- Aiuta à prevene a diabetes è a malatia di u cori.
- Aumentà l'energia.
A sapiate
Malgradu l'allineamentu di zucca cù "altri veggies" sopra, u a zucca hè veramente un fruttu.
Pumpkins sò versatili - aduprate per e vostre zuppe, puree, pancakes, salsi, è più.
Pumpkin Spice Latte Cup Cake
Lasciate chì l'aroma diliziosu riempia l'aria sta stagione. Stu Pumpkin Spice Latte Cupcake hè una suluzione keto per tutte e vostre brame di spezie di zucca.
- Tempu di preparazione: 5 minuti.
- Tempu tutale: 10 minuti.
- Rendimentu: 2.
- Categoria: Dessert.
- Sala di cucina: Americanu.
Ingredients
- 3 ova grande, battutu
- 1/4 tazza di purea di zucca.
- 2 cucchiaini di extracte di vaniglia pura.
- 1 1/4 cucharadita di spezie per torta di zucca.
- 3 cucchiai di caffè macinatu istantaneu.
- 3 1/2 cucchiai di stevia o eritritol.
- 1/4 tazza di farina d'amandula.
- 2 cucchiara di farina di coccu.
- 1/2 cucchiara di crema di tartaru.
- 1/4 cucchiara di bicarbonato di soda.
- Spray d'oliu d'avocado per a cucina.
- 1/4 tazza di crema pesante.
- 1/8 cucharadita di cannella.
- 6 noci
Instructions
- In una ciotola media, aghjunghje l'ova battute, a purè di zucca è l'extracte di vaniglia. Batte finu à bè cumminatu.
- À l'ingredienti umidi, aghjunghje l'epice di zucca, l'espresso instantanu, 3 cullizzioni di stevia, a farina d'amandula, a farina di coccu, a crema di tartaru è u bicarbonato di soda. Batte finu à bè cumminatu.
- Spray ligeramente dui tazzi di ceramica cù spray d'oliu d'avocado per impediscenu di appiccicà.
- Pour a mità di a mistura di zucca in una tazza è a mità restante in l'altru.
- Micru ogni tazza una à volta per 1 minutu. Dopu à 1 minutu, verificate a cunsistenza è micru di novu in incrementi di 30 seconde finu à chì a texture desiderata hè ottenuta. Mettite i cupcakes da parte per rinfriscà un pocu.
- Per u topping di panna montata, utilizendu un mixer elettricu in una ciotola media, mischjà a panna montata pesante è a restante ½ cucchiara di stevia finu à chì si formanu picchi rigidi.
- Per i pacani tostati, scaldate spray di coccia d'oliu d'avocado in una piccula padella nantu à u focu medium-low. Toast i noci finu à fragranti, circa 3-4 minuti.
- Una volta chì i pasticci si sò rinfriscati un pocu, spoon a panna montata nantu à a cima, aghjunghje i noci, è sprinkle with cannella. Prufittate!
Nutrition
- Dimensione di a porzione: 1 tazza di torta.
- Calorie: 326.
- Grassu: 27,5 g.
- Carboidrati: 28.2 g (Net: 8.2 g).
- Proteine: 13,3 g.
Parolle chjave: zucca, spezia, latte, tazza, torta