Pensate ciò chì hè tzatziki, è soprattuttu cumu fà? Ebbè, ùn site micca solu. Mentre chì sta salsa maravigghiusa hè perfetta per accoppià cù un Gyros o qualsiasi proteina di a vostra scelta, u so nome pocu cumuni in e case in tuttu u paese hè ciò chì a distingue veramente. Allora chì tipu di cucina hè questu è chì face u pianu perfettu à pocu carbuidrati?
Chì ghjè a salsa Tzatziki?.
D'origine greca, stu aperitivu hè prima datatu à l'Imperu Ottumanu. Siccomu a so basa hè principarmenti iogurtu, stu platu hè spessu sirvutu friddu, facendu u topping perfettu per a vostra proteina di scelta. Questa ricetta particulari usa una libbra d'agnellu in terra è una libbra di carne bovina alimentata da grass.
Mentre chì l'ingredienti utilizati in a salsa tzatziki ùn sò micca troppu altu in carbuidrati, certi prudutti di latti, cum'è u iogurtu, anu un pocu. carboidrati nascosti chì puderia seriamente alluntanassi da u vostru lenti macro diari. Per sta ricetta low carb, pruvate aduprà latte di coccu o crema per piglià quelli grassi sani mentre mantene a listessa consistenza cum'è a salsa tzatziki tradiziunale.
Un altru cumpunente di sta ricetta chì a distingue da e ricette classiche di tzatziki hè chì aghjunghje micro greens. Micro greens cù MCT aghjunghjenu 14 porzioni di 22 frutti è ligumi in ogni scoop. Ùn avete micca solu ottene un manghjà gustoso, ma vi sò guarantiti di riceve tutti i benefici di frutti è verdure chì altrimenti puderia esse persu in una dieta cetogenica low carb per via di u so altu conte di carbu. Mentre chì stu pezzu hè l'aghjuntu perfettu per aghjunghje à sta salsa tzatziki, sentite liberu di aghjunghje à i vostri smoothies, bevande, o qualsiasi altru alimentu chì puderia usà un impulso nutrizionale.
Avete prublemi à truvà diverse ricette low carb o keto chì vi danu tutta a varietà chì aspetta?
Smetti di preoccupari!
Questu gyros cù tzatziki fattu cù micro greens hè un grande platu per portà à una festa per i vostri amati o per mantene in casa per una notte tranquilla. Aghjunghjite questi ingredienti à a vostra lista di shopping per preparà u megliu dip pienu di nutrienti.
Ricetta Keto gyros cù tzatziki verdi è cremosi
Stu gyros keto cù tzatziki verde chì usa latte di coccu invece di iogurt hè una grande alternativa low carb à u platu grecu classicu.
- Tempu di preparazione: 10 minuti.
- Tempu di cucina: 35 minuti.
- Tempu tutale: 45 minuti.
- Rendimentu: 6.
- Categoria: U prezzu.
- Sala di cucina: Turcu
Ingredients
- 500 g/1 lb d'agnellu nutritu à l'erba (per a carne di Gyros).
- 500 g/1 lb 92% magra, alimentata à l'erba, carne macinata (per carne Gyros).
- 4 denti d'agliu, macinati (per a carne Gyros).
- 1 cucchiara di prezzemolo picatu frescu (per a carne Gyros).
- 1 cucchiara di menta fresca picata (per a carne Gyros).
- 2 cucchiaini di sali fini di l'Himalaya (per a carne Gyros).
- 1 cucchiara di pepite neru (per a carne Gyros).
- 1/2 cucchiara di spezie Chinese 5 (per a carne Gyros).
- 1 ovu (per a carne Gyros).
- 2 cucchiai d'oliu d'avocado (per a carne Gyros).
- 1 tazza di crema di coccu, da latte friddi di latti di coccu sanu (salsa Tzatziki verde).
- 4 denti d'agliu (salsa Tzatziki verde).
- 2 cucchiai di aneto seccu (salsa Tzatziki verde).
- 1/4 tazza di pepino sbucciatu, sbucciatu è tagliatu in cubetti (salsa Tzatziki verde).
- 1/2 - 1 cucchiara di Micro Greens powders (salsa Tzatziki verde).
- Sucu di 1 lime (salsa Tzatziki verde).
- 1 cucchiara d'acitu di coccu (salsa verde Tzatziki).
- 1/2 cucharadita di sal di l'Himalaya (salsa verde Tzatziki).
- 1 core di lattuga romana (insalata).
- 1/2 cipolla rossa (insalata).
- 1 tomate (insalata).
Instructions
- Préchauffer le four à 205º C / 400º F.
- In un grande tastu, mischjà l'agnellu, a carne di vacca, l'arbe, l'agliu, i condimenti è l'ova.
- Spread a tablespoon d'oliu d'avocado in u centru di una padedda. Formate una bola di 10x3x2 inch in a padedda è copre cù a seconda cucchiara d'oliu.
- Arrosti per 30 minuti.
- Intantu, mischjà tutti l'ingredienti di a salsa in un blender finu à liscia. Sta salsa sarà assai densa! Una volta rinfriscata, sarà solidu, cusì vi tuccherà à spustà per ammorbidisce.
- Hè cusì diliziosu chì pudete vulete manghjà à cucchiara, va bè. Hè normale!
- Una volta chì a carne di gyros hè pronta, sarà ferma è dorata in tuttu. Pigliate da u fornu è lasciate riposu per 5-10 minuti. Dopu, aduprate un cuteddu affilatu per tagliate u pane in fette fini.
- Servite tandu cù a salsa verde nantu à lattuga tagliuzzata cù cipolla rossa è pumati !
Nutrition
- Calorie: 437.
- Grassi: 32 g.
- Carboidrati: 6 g.
- Fibra: 1 g.
- Proteine: 31 g.
Parolle chjave: ricetta keto gyros cù tzatziki verde.