Łatwe, pyszne i z pewnością zadowoli całą rodzinę, te Wrapy z Sałatą Curry z Kurczakiem są idealnym posiłkiem na noc! Jest to nie tylko super smaczne połączenie, które jest idealnie wykonane z zaledwie kilku składników, ale także zapach aromatycznych przypraw poczujesz z odległości kilometra.
Co jest w tym curry?
Curry w proszku, ogólne określenie różnych mieszanych przypraw, jest ściśle związane z kuchnią wschodnioindyjską. Istnieje jednak wiele różnych rodzajów curry z całego świata. Najczęstsze przyprawy zawarte w curry to chili, mielona kolendra, mielony imbir, pieprz i kurkuma.
Curry jest tak popularną mieszanką przypraw, ponieważ zapewnia wiele korzyści zdrowotnych, w tym:
- Zdrowe trawienie
- Profilaktyka i leczenie raka
- Przeciwutleniacze
- Zdrowe serce
- Działanie antybakteryjne
- Zapobieganie toksyczności wątroby
Czy wiesz
Kurkuma należy do rodziny imbirów i jest głównym składnikiem curry, który nadaje potrawom curry charakterystyczny żółty kolor. Ze względu na wysoką zawartość kurkumy, curry nie tylko pomaga łagodzić ból i stan zapalny, ale także poprawia zdrowie kości i zmniejsza objawy choroby Alzheimera.
Wczesne badania, chociaż testy na ludziach są wciąż na wczesnym etapie, pokazują, że curry może przyspieszyć regenerację, łączność i naprawę kości. Ponadto wykazano, że przeciwutleniające i przeciwzapalne właściwości curry pomagają zmniejszyć ryzyko wzrostu guza, zwłaszcza w wątrobie, i pomagają zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym.
Uatrakcyjnij swoje życie!
Istnieje wiele różnych kombinacji curry, a ilość przypraw będzie się różnić w zależności od przepisu. Nie należy jednak ignorować wszystkich korzyści, jakie oferuje jej główny składnik, kurkuma. Czas dodać trochę pikanterii swojemu życiu i wypróbować ten przepis na Wrapy z Kurczakiem Curry i Sałatą!
Wrapy z sałatą i kurczakiem curry
Łatwe, pyszne i na pewno zadowoli całą rodzinę. Ten przepis na wrapy z sałatą curry z kurczakiem to idealny posiłek na noc!
- Czas przygotowania: 5 minut
- Czas na gotowanie: 15 minut
- Czas całkowity: 20 minut
- Rendimiento: 2
- Kategoria: Cena
- Kuchnia: Indie
Składniki
- 500 g udek z kurczaka bez kości i skóry
- 1/4 szklanki cebuli, mielonej
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżeczki curry w proszku
- 1,5 łyżeczki różowej soli himalajskiej
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 3 łyżki ghee
- 1 szklanka ryżu kalafiorowego
- 6 - 8 małych listków sałaty
- 1/4 szklanki kwaśnej śmietany bez laktozy lub jogurtu naturalnego lub niesłodzonego mleka kokosowego
Instrukcje
- Przygotuj warzywa i zarezerwuj.
- Pokrój udka z kurczaka na 1-calowe kawałki.
- Podgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Gdy osiągnie temperaturę dodaj 2 łyżki ghee, a następnie cebulę. Często mieszaj, aż uzyskasz złoty kolor.
- Dodaj kurczaka, czosnek i sól. Dobrze wymieszać.
- Gotuj kurczaka, często mieszając, na złoty kolor, około 8 minut.
- Dodaj trzecią łyżkę ghee, curry i ryż kalafiorowy. Smaż, aż dobrze się połączą.
- Umieść liście sałaty i wlej do każdego z nich mieszankę curry z kurczaka.
- Na wierzch dodaj odrobinę kwaśnej śmietany!
Banknoty
- Curry: Primal Podniebienie jest wysokiej jakości i nie zawiera cukru. Wymieszaj z dużą ilością ghee lub mleka kokosowego, aby uzyskać pyszną bazę curry.
- Do jogurtu lub kwaśnej śmietany: Jeśli możesz mieć nabiał, zalecana jest kwaśna śmietana z całego pastwiska (najlepiej z kulturami, bez laktozy). Jeśli nie możesz mieć mleka, niesłodzony jogurt jest dobrą alternatywą. CoYo to dobra marka.
Nutrición
- Kalorie: 554
- Tłuszcz: 36,4 g
- Węglowodany: 7.2 g
- Białka: 50,9 g
Słowa kluczowe: Wrapy Sałatowe Z Kurczakiem Curry