Naleśniki Keto? Przeczytałeś to poprawnie! Używając jajek karmionych trawą, suplementu białkowego na bazie kolagenu, który jest słodzony tylko stewią i odrobiną mąki kokosowej, te puszyste naleśniki z czekoladą z jagodami i masłem zaspokoją Twój głód i dopasują się do Twoich makr. Oto kolejne pyszne śniadanie keto!
Co to jest kolagen?
Kolagen jest białkiem wytwarzanym przez nasz organizm i jest tym, co je spaja. Jest niezbędny dla zdrowej skóry, włosów, paznokci, kości i tkanki łącznej. Jednak po osiągnięciu połowy lat 20. nasza produkcja kolagenu spada. Wtedy zaczniesz dostrzegać, że proces starzenia zaczyna się od zmarszczek i drobnych linii. Stany takie jak choroba zwyrodnieniowa stawów są również silnie związane ze zmniejszeniem ilości kolagenu, dlatego ważne jest znalezienie dobrych źródeł kolagenu w diecie. Więc jakiego rodzaju żywności powinniśmy szukać? Oto lista produktów spożywczych, które zwiększą produkcję kolagenu:
- Bayas
- Mięso od zwierząt karmionych trawą
- Ryba bogata w kwasy omega-3
- Ciemnozielone warzywa
- Czerwone owoce i warzywa
- Owoce cytrusowe
Premia: Nie musisz dodawać słodzików do tych naleśników! Oprócz białka i pysznego czekoladowego smaku, dodanie czekoladowego peptydu kolagenowego, takiego jak kolagen z MCT, osłodzi ciasto.
Zabawny fakt dnia
Dzikie jagody, zwykle spotykane w przejściu z zamrażalnikiem, są w rzeczywistości bardziej gęste w składniki odżywcze. Porady kolekcjonera: im mniejsza jagoda, tym gęstsze składniki odżywcze. Dzikie jagody są zwykle mniejsze niż te uprawiane!
Naleśniki Jagodowe Masło Czekoladowe
Naleśniki Keto? Tak! Te naleśniki z masłem jagodowym i czekoladą nie tylko staną się puszyste, ale zaspokoją Twój apetyt i dopasują się do Twoich makr!
- Czas przygotowania: 5 minut
- Czas gotowania: 8 minut-10 minuty
- Czas całkowity: 3 minut
- Rendimiento: 2
- Kategoria: Deser
- Kuchnia: Brytyjski
Składniki
- 4 duże jajka na pastwisku
- 3 łyżki oleju MCT lub płynnego oleju kokosowego
- 1 łyżka białka kolagenu czekoladowego
- 1/4 szklanki mąki kokosowej
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- Szczypta soli
- 1 łyżka masła do gotowania
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki mrożonych dzikich jagód
Instrukcje
- Podgrzej dużą żeliwną patelnię na średnim ogniu.
- W międzyczasie wymieszaj olej MCT i jajka. Dodaj mąkę kokosową, białko, sodę oczyszczoną i szczyptę soli. Miksuj do uzyskania gładkości. Ciasto będzie gęste.
- Gdy patelnia osiągnie temperaturę, dodaj łyżkę masła.
- Wlej ciasto na patelnię. Wyjdą 4 2/3 szklanki naleśników. Gotuj na średnim ogniu przez 4-5 minut z każdej strony.
- Naleśniki będą rosły. Po jednokrotnym odwróceniu, odwróć je ponownie i delikatnie dociśnij, aby upewnić się, że podłoże jest w pełni ugotowane. Usuń go z ognia.
- W małym rondelku dodaj jagody, gotuj do rozmrożenia, a płyn zacznie się dusić. Dodaj masło, wymieszaj i rozgnieć, aż jagody będą całkowicie miękkie.
- Podawaj naleśniki i posyp je masłem ze wszystkich stron. Cieszyć się!
Nutrición
- Kalorie: 611
- Tłuszcz: 50 g
- Węglowodany: 11,5 g
- Białka: 26,6 g
Słowa kluczowe: Naleśniki Jagodowe Masło Czekoladowe