Jawapan: Pada 2g karbohidrat bersih setiap sudu, wasabi mengandungi jumlah karbohidrat yang tinggi, tetapi keto disebabkan oleh jumlah rendah yang biasanya diambil dalam hidangan.
Wasabi ialah sayur pedas yang mungkin anda dapati sebagai topping untuk anda Sushi. Ia adalah saudara terdekat kepada lobak pedas, itulah sebabnya di sesetengah wilayah ia dirujuk sebagai "lobak pedas Jepun."
Setiap hidangan wasabi (1 sudu besar) mengandungi 2 g karbohidrat bersih. Ia agak tinggi jumlah karbohidrat untuk perasa, tetapi anda boleh memilikinya dalam jumlah yang kecil jika anda benar-benar ingin memiliki wasabi.
Pertimbangkan untuk mengehadkan diri anda kepada setengah hidangan setiap hari untuk mengelakkan melebihi had karbohidrat anda.
Wasabi adalah sumber lemak yang baik, dengan 0.5g setiap hidangan. Diet keto adalah mengenai pengambilan lemak, jadi setiap kali anda menemui makanan tinggi lemak yang anda suka, ia seperti kemenangan.
Vitamin dan nutrien
Wasabi ialah sejenis sayuran yang tergolong dalam keluarga cruciferous, seperti kale y brokoli. Para saintis berminat dengan sayur-sayuran silangan kerana mereka nampaknya mengandungi sebatian yang menghalang kanser, dan bahawa orang yang mengambil sayur-sayuran silangan seperti wasabi mempunyai kurang berkemungkinan mendapat kanser paru-paru o kanser kolon. Berbanding dengan makanan seperti kekacang dan sayur-sayuran berdaun hijau, wasabi adalah rendah nutrien. Nikmati secara sederhana, tetapi jangan biarkan memakannya menghilangkan karbohidrat lain yang lebih sihat.
Alternatif
Jika anda suka pedas dan inginkan alternatif kepada wasabi yang lebih serasi dengan diet keto, cubalah Sos RedHot Frank. Sos ini menambah sentuhan pedas pada makanan anda, dan merupakan pilihan tanpa karbohidrat.
Maklumat pemakanan
Saiz Hidangan: 1 Scoop
| nama | Valor |
|---|---|
| Karbohidrat bersih | 2,0 g |
| lemak | 0,5 g |
| Protein | 0.1 g |
| Jumlah karbohidrat | 2,3 g |
| serat | 0,3 g |
| Kalori | 15 |
Fuente: USDA
