Tiada apa-apa bunyi yang lebih kuat pada musim luruh daripada kedai kopi dengan campuran rempah labu mereka. Sekiranya mereka menawarkan minuman ketogenik… Tetapi jangan risau, berikut ialah pembaikan keto untuk semua keinginan rempah labu anda musim ini.
Labu
Labu Mereka mempunyai lebih banyak tawaran daripada menjadi hiasan Halloween atau pengisian kek Thanksgiving. Labu rendah kalori dan sumber vitamin A dan C, serat, besi, kalium dan mangan yang sangat baik. ¼ cawan puri labu dalam resipi ini mempunyai 20 kalori dan hanya 3 gram karbohidrat bersih.
Labu tidak begitu rendah karbohidrat, tetapi ia kurang berkanji berbanding sayur-sayuran lain. Ini menjadikannya sesuai untuk diet ketogenik. Anda hanya perlu melihat penggunaannya: labu mempunyai indeks glisemik yang sederhana tinggi iaitu 75.
Tetapi ini dilawan dengan polisakarida hipoglisemik daripada labu itu membantu mengawal paras gula dalam darah dan lipid. Fitokimia fenolik labu membantu mengawal hiperglikemia dan hipertensi. Jadi ia mengimbangi, bukankah anda fikir? Peluk labu!
Faedah kesihatan
- Salah satu sumber terbaik beta karotena.
- Mengurangkan risiko mendapat jenis kanser tertentu.
- Melindungi daripada asma.
- Mencegah tanda-tanda penuaan.
- Membantu mencegah diabetes dan penyakit jantung.
- Menambah tenaga.
Awak tahu
Walaupun membariskan labu dengan "sayur-sayuran lain" di atas, ia labu sebenarnya adalah buah.
Labu serba boleh - gunakannya untuk sup, puri, penkek, sos dan banyak lagi.
Kek Cawan Latte Rempah Labu
Biarkan aroma yang lazat memenuhi udara musim ini. Pumpkin Spice Latte Cupcake ini adalah penyelesaian keto untuk semua keinginan rempah labu anda.
- Masa Persediaan: 5 minutos.
- Jumlah masa: 10 minutos.
- Rendimiento: 2.
- Kategori: Pencuci mulut.
- Bilik dapur: Amerika.
Ramuan
- 3 biji telur besar, dipukul
- 1/4 cawan puri labu.
- 2 sudu teh ekstrak vanila tulen.
- 1 1/4 sudu teh rempah pai labu.
- 3 sudu besar kopi kisar segera.
- 3 1/2 sudu besar stevia atau erythritol.
- 1/4 cawan tepung badam.
- 2 sudu besar tepung kelapa.
- 1/2 sudu teh krim tartar.
- 1/4 sudu teh baking soda.
- Semburan minyak alpukat untuk memasak.
- 1/4 cawan krim putar berat.
- 1/8 sudu teh kayu manis.
- 6 biji kenari
Arahan
- Dalam mangkuk sederhana, masukkan telur yang telah dipukul, puri labu, dan ekstrak vanila. Pukul sehingga sebati.
- Pada bahan basah, tambah rempah pai labu, espreso segera, 3 sudu besar stevia, tepung badam, tepung kelapa, krim tartar, dan soda penaik. Pukul sehingga sebati.
- Sembur sedikit dua cawan seramik dengan semburan minyak alpukat untuk mengelakkan melekat.
- Tuang separuh adunan labu ke dalam satu cawan dan separuh lagi ke dalam cawan yang lain.
- Ketuhar gelombang mikro setiap cawan satu demi satu selama 1 minit. Selepas 1 minit, periksa konsistensi dan gelombang mikro semula dalam kenaikan 30 saat sehingga tekstur yang diingini dicapai. Ketepikan kek cawan supaya sejuk sedikit.
- Untuk topping krim putar, menggunakan pengadun elektrik dalam mangkuk sederhana, campurkan krim putar berat dan baki ½ sudu stevia sehingga puncak kaku terbentuk.
- Untuk pecan yang telah dibakar, panaskan semburan masak minyak alpukat dalam kuali kecil di atas api sederhana sederhana. Bakar walnut sehingga wangi, kira-kira 3-4 minit.
- Apabila kek telah sejuk sedikit, sudu krim putar di atas, masukkan walnut, dan taburkan dengan kayu manis. Selamat menikmati!
Pemakanan
- Saiz bahagian: 1 cawan kek.
- Kalori: 326.
- Lemak: 27,5 g.
- Karbohidrat: 28.2 g (Bersih: 8.2 g).
- Protein: 13,3 g.
Keywords: labu, rempah, latte, cawan, kek