Jawapan: Cendawan morel adalah keto. Mereka mempunyai kiraan karbohidrat bersih hanya 1,5g setiap hidangan.
Setiap hidangan cendawan morel atau cendawan morel (1 cawan) mengandungi 1,5 g karbohidrat bersih. Itu menjadikan mereka salah satu sayuran keto paling banyak yang boleh anda temui.
Morel juga merupakan sumber protein yang baik, dengan 2.1 g setiap hidangan.
Varieti cendawan yang Keto
Semua cendawan sesuai untuk diambil pada diet keto, walaupun mereka tidak semua mempunyai jumlah karbohidrat yang sama, jadi ada yang lebih ketogenik daripada yang lain. Morel adalah yang paling ketogenik, dengan hanya 1.5g karbohidrat bersih setiap hidangan dan 2.1g lemak. Cendawan Shiitake, sebaliknya, jatuh pada bahagian bawah skala karbohidrat, dengan 4.9 g karbohidrat bersih setiap hidangan, walaupun ia juga membekalkan 2.6 g lemak. Dalam jadual ini anda boleh melihat kandungan karbohidrat dan lemak setiap varieti.
Setiap 1 cawan hidangan
| Pelbagai cendawan | Karbohidrat bersih | Protein | Lemak |
| Morel (Morel) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| Cendawan putih | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Chanterelle | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| Cendawan Portobello | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| enoki | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| Cendawan tiram (Gírgola) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| Shiitake | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
Maklumat pemakanan
Saiz hidangan: 1 cawan
| nama | Valor |
|---|---|
| Karbohidrat bersih | 1,5 g |
| lemak | 0.4 g |
| Protein | 2,1 g |
| Jumlah karbohidrat | 3,4 g |
| serat | 1,8 g |
| Kalori | 20 |
Fuente: USDA
