Valiny: Ny holatra Morel dia keto. Izy ireo dia manana karbônina net 1,5g isaky ny serivisy.
Isaky ny manompo holatra morel na holatra morel (kaopy 1) dia misy gliosida 1,5 g. Izany no mahatonga azy ireo ho iray amin'ireo legioma keto indrindra azonao jerena.
Loharanon-proteinina tsara ihany koa ny Morels, misy 2.1 g isaky ny manompo.
Karazana holatra izay Keto
Ny holatra rehetra dia mety amin'ny fihinanana sakafo keto, na dia tsy mitovy aza ny habetsaky ny gliosida, ka ny sasany dia ketogène kokoa noho ny hafa. Morels no tena ketogène indrindra, miaraka amin'ny karbônina 1.5g isaky ny fanompoana ary tavy 2.1g. Ny holatra Shiitake, mifanohitra amin'izany, dia mianjera amin'ny faran'ny ambany amin'ny haavon'ny kôbhydrate, miaraka amin'ny karbônina 4.9 g isaky ny manompo, na dia manome tavy 2.6 g aza izy ireo. Amin'ity tabilao ity dia azonao jerena ny votoatin'ny carbohydrate sy ny tavy isaky ny karazany.
Isaky ny manompo 1 kaopy
| Karazana holatra | Karbônina net | proteinina | menaka |
| Morel (Morel) | 1,5 h | 0.4 h | 2,1 h |
| Holatra fotsy | 1,6 h | 0,2 h | 2,2 h |
| Chanterelle | 1,7 h | 0,3 h | 0.8 h |
| Portobello holatra | 2,2 h | 0,3 h | 1,8 h |
| enoki | 3,3 h | 0,2 h | 1,7 h |
| Maitake | 3,0 h | 0.1 h | 1,4 h |
| Holatra oyster (Gírgola) | 3,3 h | 0.4 h | 2,8 h |
| shiitake | 4.9 h | 0.6 h | 2,6 h |
Fampahalalana momba ny sakafo
Haben'ny fanompoana: 1 kaopy
| anarana | herim |
|---|---|
| Karbônina net | 1,5 h |
| matavy | 0.4 h |
| proteinina | 2,1 h |
| Gliosida total | 3,4 h |
| Fibre | 1,8 h |
| Kaloria | 20 |
loharanom-baovao: USDA
