Ya kanggo nggawe godhok iki entuk daging sapi utawa daging rusa sing berkualitas lan sampeyan nambah duduh kaldu balung kualitas, sampeyan bakal nggawe sajian pancen dikempalken karo kolagen lan gizi penting sing bakal nggawe joints Panjenengan, jaringan ikat lan ngambakake pencernaan aran apik tenan.
Sampeyan bisa nggunakake daging kanggo masak yen sampeyan ora bisa nemokake venison, nanging yen sampeyan nemokake dhewe ing wilayah ngendi padha overcrowded, iku pilihan daging luar biasa sustainable lan sehat. Deleng makro ing kene lan elinga yen protein kasebut cukup dhuwur. Yen sampeyan bisa, entuk potongan daging sing paling apik lan paling lemu kanggo sajian iki, lan aja ngluwihi asupan protein yen sampeyan pengin njaga ketosis. Daging sapi lan daging rusa sing berkualitas tinggi minangka cara sing apik kanggo entuk sumber asam lemak omega-3 sing konsentrasi, sing anti-inflamasi. Pilihan paling apik kanggo duduh kaldu balung yaiku tangan mudhun dill.
Apa bedane godhok lan sup? Rebusan digawe saka bahan padhet sing wis dimasak ing cairan (banyu, duduh kaldu, anggur, bir) lan banjur disajikake ing saus sing diasilake. Sup duwe rasio cairan sing luwih dhuwur kanggo daging lan sayuran.
Iki uga minangka cara sing apik kanggo masak ing kompor alon ing dina Minggu lan disimpen kanggo digunakake sajrone minggu. Aja nggunakake lenga zaitun ing sajian iki!
Resep Keto Daging Sapi
Nggawe Keto Venison Stew gedhe iki. Iki minangka sajian sing luar biasa, enak lan migunani banget kanggo kesehatan.
- Wektu persiapan: 20 minutos.
- Wektu masak: Jam 6.
- Total wektu: 6 jam 20 menit.
- Kinerja: 4.
- Kategori: Sup lan Stews.
- Kamar pawon: Amerika.
Ingredients
- 500 g / 1 pon daging kanggo masak, luwih becik daging rusa
- 2 tablespoons lenga zaitun utawa butter
- 1 umbi bawang putih gajah
- 1 tuwung saka shredded kubis ungu
- 1 tuwung irisan celery
- Uyah 1 sendhok teh
- 1 sendhok teh mrico
- 4 cangkir duduh kaldu balung
- 2 cangkir asparagus sacoro apik disigar
- 2 godhong teluk
Pandhuan
- Bawang putih dikupas lan dipotong dadi irisan tipis.
- Irisan kubis lan celery.
- Ing wajan gedhe, panasake lenga zaitun utawa mentega.
- Tambahake papak, celery, godhong salam, lan kubis. Tumis nganti alus, kira-kira 6 menit.
- Tambah venison, uyah, lan mrico. Aduk nganti daging dadi coklat.
- Transfer kabeh menyang cooker alon.
- Tambah duduh kaldu balung lan simmer nganti 6 jam.
- Yen wis siap, tambahake asparagus sing disigar lan aduk kanthi becik.
- Sijine karo drizzle lenga zaitun sehat lan jeruk!
Nutrisi
- Kalori: 310
- Lemu: 16 g
- Karbohidrat: 8 g
- Protein: 32 g
Klabras clave: keto spring godhok