Resep Cookie Coklat Protein

Cookies Protein Coklat Lembut iki minangka panganan cuci mulut keto sing enak lan cara sing apik kanggo nambah protein ekstra ing diet sampeyan, tanpa ngandelake bubuk protein whey.

Resep cookie protein iki dikemas karo lemak sehat lan protein kewan gratis. Uga kurang karbohidrat, bebas gula, lan bebas gluten. Saben cookie duwe 4 gram protein lan dikemas karo nutrisi. Sampeyan uga bisa mangan adonan cookie sing sugih protein dhewe, tanpa nggawe cookie.

Bahan utama ing cookie coklat chip iki yaiku:

• Whey protein.
• Tepung klapa.
• Kripik coklat tanpa gula.

Baking Soda utawa Baking Powder: Endi sing Luwih Apik Kanggo Nggawe Cookies Protein?

Akeh resep cookie nggunakake baking soda, nanging iki mbutuhake baking powder. Apa bedane?

Loro-lorone minangka ragi kimia, sing tegese nggawe cookie munggah.

Baking soda lan bubuk manggang nggawe cookie luwih entheng lan hawane kanthi ngasilake karbon dioksida nalika dadi panas. Gelembung karbon dioksida nggawe kantong udara cilik ing cookie, nambah tekstur lan nyegah cookie dadi kandel utawa garing.

Nalika soda manggang lan bubuk manggang mundhak, ana prabédan penting ing antarane. Baking soda mbutuhake asam kanggo ngaktifake reaksi kimia sing ngeculake karbon dioksida. Biasane ing baking, gula minangka asam sing ngaktifake baking soda, asring gula abang utawa madu.

Baking powder, ing tangan liyane, wis dicampur asam. Kabeh sing dibutuhake yaiku cairan, diterusake kanthi panas, lan bakal diaktifake, ngetokake adonan lan nggawe cahya sing enak.

Amarga cookie protein iki bebas gula, ora ana asam sing ngaktifake baking soda. Nanging, sampeyan kudu nggunakake baking powder.

Gagasan kanggo macem-macem resep cookie protein iki

Cookie protein iki minangka basis banget kanggo tambahan lan rasa liyane. Sampeyan bisa nyandhang nganggo bahan tambahan, kalebu:

• Selai kacang:  Tambah butter kacang, utawa butter almond, butter pistachio, utawa butter kacang kanggo nggawe cookie chip coklat butter kacang.
• Buttercream utawa Cream Keju Frosting: Cukup krim butter utawa krim keju karo wêdakakêna stevia utawa erythritol lan nambah extract vanilla sethitik kanggo nggawe frosting éca.
• Coklat bar rendah karbohidrat: Yen sampeyan luwih seneng cookie kanthi potongan coklat sing enak lan bentuke ora teratur, ganti kripik coklat karo coklat keto. Coklat mung dipecah nalika isih ana ing bungkus, supaya potongan kasebut ora mabur ing endi-endi, lan sprinkle ing adonan. .
• Coklat bubuk: Ganti resep iki dadi cookie protein coklat dobel kanthi nambahake 2 sendok teh bubuk coklat menyang adonan.

Cara Nyimpen lan Beku Cookie Protein

• Kanggo nyimpen: Sampeyan bisa nyimpen cookie ing wadhah kedap udara limang dina.
• kanggo beku: Sijine cookie ing tas plastik, metu minangka akeh udhara bisa lan bisa disimpen ing mesin pembeku nganti telung sasi. Tansah cookie kanthi ninggalake ing suhu kamar sajrone jam. Aja gelombang mikro amarga bakal ngrusak tekstur lan bakal garing.

Carane nggawe cookie vegan protein

Gampang nggawe resep keto vegan iki. Gunakake lenga klapa tinimbang mentega lan susu almond tinimbang susu sapi supaya ora nganggo susu.

Owah-owahan liyane sing sehat yaiku nggunakake saus apel tinimbang minyak. Ati-ati yen saus apel sing sampeyan pilih kurang gula. Sampeyan uga kudu nggunakake bubuk protein vegan tinimbang protein whey.

Carane nggawe bar protein

Sapa sing ngomong resep iki mung digunakake kanggo nggawe cookie? Kanthi resep iki, sampeyan uga bisa nggawe bar protein sing apik banget.

Sawise nggawe adonan, tinimbang dibagi lan dilebokake ing sheet cookie, gulungake adonan ing lapisan siji ing loyang 22 x 33 cm / 9 x 13 inci sing dilumuri mentega utawa lenga klapa. Sawise adonan wis dipanggang kanthi lengkap, kira-kira 20 menit, potong bar lan simpen ing wadhah kedap udara.

Kaya sing sampeyan ngerteni, resep cookie protein iki serbaguna. Nyampur kabeh lan sampeyan bisa nggawe resep sampeyan dhewe.

Sampeyan mung perlu sawetara bahan prasaja lan mangkuk kanggo nggawe cookie protein favorit anyar.

3 Manfaat Kesehatan saka Protein Chocolate Chip Cookies

Rasane enak mangan kue keto protein iki. Padha utamané kenyang, anti-inflamasi, lan apik kanggo otot.

# 1: padha satiating

Protein minangka makronutrien sing paling nyenengake, sing artine ngisi luwih akeh tinimbang lemak utawa karbohidrat ( ¹ ).

Diet dhuwur protein apik kanggo mundhut bobot ( ² ) amarga luwih gampang tetep ing defisit kalori tanpa krasa luwe.

Diet keto uga nindakake iki. Ketosis nyuda ghrelin, hormon keluwen utama awak, nggawe kepinginan kanggo mangan kurang kuat ( ³ ).

Cemilan dhuwur protein (kaya cookie iki) ing konteks diet ketogenik minangka cara sing apik kanggo tetep kenyang lan ilang bobot sustainably ing long term.

# 2: nglawan inflamasi

Akeh penyakit kronis minangka akibat saka kakehan dadi gedhe ing awakmu. Ngatur jalur inflamasi penting kanggo njaga awak seneng lan sehat.

Kuning endhog minangka sumber karotenoid sing sugih, utamane karotenoid lutein lan zeaxanthin ( ⁴ ).

Senyawa iki tanggung jawab kanggo werna kuning oranye-kuning padhang saka kuning telur lan duwe sawetara keuntungan kesehatan, kalebu peran minangka anti-inflamasi.

Lutein minangka senyawa anti-inflamasi sing kuat sing dipercaya sawetara peneliti kudu dianggep minangka bagian integral saka perawatan penyakit kardiovaskular ( ⁵ ).

# 3: ningkataké wutah otot

Apa sampeyan nyoba nambah otot, ilang lemak, utawa mung nggawe jins luwih pas, mbangun massa otot minangka bagean integral kanggo tetep sehat.

Protein minangka bagean penting saka teka-teki pertumbuhan otot, utamane asam amino rantai cabang (BCAA). Jumlah asam amino esensial ana sangang, lan telu ing antarane duwe struktur kimia "rantai cabang": leucine, isoleucine, lan valine.

BCAA Padha kondhang ing donya fitness lan Olah rogo ngencengke otot amarga kemampuan kanggo ngrangsang wutah otot. Dheweke bisa ngaktifake sintesis otot sawise olahraga kanthi ngaktifake enzim spesifik ( ⁶ ).

Saka telung BCAA, leucine minangka asam amino sintesis otot-protein sing paling kuat. Efek kasebut bisa uga amarga upregulasi jalur genetik tartamtu, sing ningkatake tingkat pertumbuhan otot ( ⁷ ).

Mangan cookie protein iki tinimbang versi protein sing kurang bisa mbantu sampeyan nggayuh target gain otot ing gedung olahraga.

Cookie protein chip coklat

Cookies Coklat Chip Protein sing bebas gluten lan keto-friendly iki siap mung setengah jam.

• Wektu persiapan: 10 minutos.
• Wektu kanggo masak: 20 minutos.
• Total wektu: 30 minutos.
• Kinerja: 12 cookie.

Ingredients

• 2 scoops saka whey protein.
• 1/3 cangkir glepung klapa.
• ¾ sendok teh baking powder.
• ½ sendok teh xanthan gum.
• ¼ sendok teh uyah (uyah segara utawa uyah Himalaya minangka pilihan sing apik).
• 1/4 cangkir butter kacang bubuk.
• 2 tablespoons saka softened lenga klapa.
• 1 tablespoon saka unsalted butter.
• 2 tablespoons saka butter kacang.
• 1 endhog gêdhe
• ¼ tuwung susu tanpa gula sing dipilih.
• 1 sendhok teh vanilla sudu teh
• ¼ tuwung pemanis stevia.
• ⅓ tuwung kripik coklat tanpa gula.

Pandhuan

1. Preheat oven nganti 175ºF / 350ºC lan tutup loyang nganggo kertas minyak. Sisihaken.
2. Tambah bahan garing ing mangkuk cilik: buttermilk, glepung klapa, bubuk manggang, gum xanthan, mentega kacang bubuk, lan uyah. Beat uga kanggo gabungke kabeh.
3. Tambahake lenga klapa, mentega, lan pemanis menyang mangkuk utawa mixer gedhe. Aduk kanthi becik nganti dicampur dadi entheng lan alus. Tambah endhog, ekstrak vanila, mentega kacang, lan susu. Ngalahake kanthi becik.
4. Alon-alon nambahake bahan-bahan garing menyang bahan-bahan teles. Nyampur kanthi apik nganti adonan dibentuk.
5. Nglakoake kripik coklat.
6. Dibagi lan disebarake adonan kanthi sendok. Selehake ing sheet manggang.
7. Panggang nganti 20-22 menit nganti ngisor cookie rada emas.
8. Buang saka oven lan ngidini rada adhem sadurunge dilayani.

Nutrisi

• Ukuran porsi: 1 kuki
• Kalori: 60.
• Lemak: 4 g.
• Karbohidrat: 5 g (4 g net).
• Serat: 1 g.
• Protein: 4 g.

Klabras clave: cookie coklat chip protein.