A molte persone manca il sapore di agrumi freschi nella loro dieta quando iniziano il keto, ma la realtà è che non devi privartene. Quando prepari questo piatto, la qualità dipende in gran parte dalla freschezza del pesce che utilizzi. Assicurati che il pesce sia di alta qualità, non puzza di pesce e che lo mangi subito dopo averlo acquistato. Nella dieta chetogenica, è tutta una questione di qualità. Se hai bisogno di una guida su come ottenere i migliori frutti di mare, ce l'hai su schietto in: Come acquistare pesce sano. e qualità
È incredibilmente importante incorporare il pesce nel tuo dieta chetogenica e che questi sono di qualità. Il pesce è ricco di acidi grassi omega-3 che hanno molteplici vantaggi. Il pesce ti aiuterà a ottenere prestazioni migliori dal tuo cervello e dal tuo sistema digestivo, il che porta direttamente a un umore migliore, a meno infiammazioni e a un migliore funzionamento cognitivo.
Nota a margine: si pronuncia "POH-keh", ma sono sicuro che lo sapevi già!
Keto Poke con tonno e agrumi
Il keto poke più semplice con il tonno che tu abbia mai avuto. Non privarti del sapore di agrumi. Rifai questo classico piatto hawaiano in vero stile keto.
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 15 minuti
- prestazioni: 2
- categoria: in arrivo
- Cucina: hawaiano
Ingredienti
- 225 g / 8 once di tranci di tonno.
- 1 cucchiaio di aminoacidi di cocco o salsa di soia.
- 5 rametti di coriandolo o prezzemolo italiano (circa 1/4 di tazza tritata).
- 1/2 avocado.
- 2 cucchiai di olio di sesamo.
- 1 cucchiaio di semi di sesamo.
- 1/4 tazza di noci
- 1 cucchiaino di sale marino.
- 1/4 pompelmo
Istruzione
- Tagliare il tonno a cubetti di ¼ di pollice e metterlo in una ciotola capiente.
- Aggiungi gli aminos di cocco o la salsa di soia keto, l'olio di sesamo e il sale. Mescolare delicatamente.
- Tagliare a metà il pompelmo e tagliare le sezioni, aggiungerle alla ciotola.
- Tritare il coriandolo e aggiungerlo alla ciotola.
- Tritare le noci, tagliare a cubetti l'avocado e aggiungere entrambi nella ciotola.
- Mescolate delicatamente per amalgamare il tutto.
- Dividere il composto di tonno in due ciotole e guarnire con semi di sesamo. Viola!
Nutrizione
- Calorie: 445
- Grasso: 33 g
- carboidrati: 10 g
- proteine: 39 g
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