Keto El Kale?

Kale shine yanayin abinci mai wucewa. Wannan ganyayen ganyen yana rayuwa har zuwa abin alfahari idan ya zo ga dandano da fa'idodin kiwon lafiya. Kale kayan lambu ne na hunturu kuma ya zama sananne sosai a cikin 'yan shekarun nan cewa yana da sauƙin samu a yawancin manyan kantunan cikin shekara. Dadinsa ya bambanta daga ɗan ɗanɗano mai daɗi zuwa yaji da ɗan ɗaci, kuma yana gab da zama kayan lambu mafi dacewa a cikin firjin ku.

Tare da kawai 0.3g na net carbs a cikin hidimar kofi 4, Kale na iya zama babban makami a cikin keto arsenal. Iya ba naku kifi o zuwa naman ku yana da matukar tasiri a cikin bitamin A, alli, fiber, da furotin. Hakanan yana da ƙarin bitamin C fiye da kowane kayan lambu kore.

Mafi yawan nau'o'in Kale guda biyu sune Kale da Tuscan kabeji, wanda kuma aka sani da lacinato ko dinosaur kabeji. Kale, wanda za ku iya gane ta gefensa masu yawo, yana da daɗi gasasshe, gasashe, ko sauteed. Har ila yau, yana sa salads dadi, amma tabbatar da barin kowane sutura ya zauna dan kadan kafin cin abinci. Hakan zai ba da vinegar da mai lokaci don yin aiki tare da laushi. Wasu ma suna tausa da Kale domin su kara tausasawa. Ba kome yadda kuke shirya shi ba, amma tabbatar da yanke lokacin farin ciki mai tushe daga tsakiyar ganye.

Tuscan kale, a gefe guda, ya fi Kale mai laushi, wanda ke nufin za ku iya dafa shi da sauri, kamar soya, ko za ku iya jefa dan kadan a cikin miya ba tare da damuwa da yawan ruwa ba.

Tare da zaɓuɓɓukan dafa abinci da yawa, wannan veggie yana da kyau mai sauƙi ƙari ga kowane shigarwar keto.