Facile, deliziosu è sicuru per piacè à tutta a famiglia, questi Wraps di Lattuga di Chicken Curry sò u pastu perfettu di a settimana! Ùn hè solu una cumminazione super savurosa chì hè fatta perfettamenti cù solu una manciata di ingredienti, ma puderete ancu sente l'aroma di spezie savore da un chilometru di distanza.
Chì ci hè in quellu curry?
U curry in polvere, un termu genericu per diverse spezie miste, hè assuciatu strettamente cù a cucina indiana orientale. Tuttavia, ci sò parechji tipi di curry da u mondu sanu. I spezie più cumuni inclusi in u curry in polvere sò chili, coriander ground, ginger ground, pimenta è curcuma.
Curry hè una mistura di spezie cusì populari perchè furnisce una varietà di benefici per a salute, cumprese:
- Digestioni sana
- Prevenzione è trattamentu di u cancer
- Antioxidanti
- Salute di u core
- Attività antibacteriana
- Prevenzione di a toxicità di u fegatu
A sapiate
A curcuma hè un membru di a famiglia di ginger è un ingredientu principale in i curry, chì dà à i piatti di curry u so culore giallu distintivu. A causa di u so altu cuntenutu di curcuma, u curry ùn solu aiuta à allevà u dulore è à riduce l'infiammazione, u curry hè statu dimustratu per aiutà à migliurà a salute di l'osse è à riduce i sintomi di l'Alzheimer.
I primi studii, ancu s'è a prova umana hè sempre in i so primi stadi, mostranu chì u curry pò aumentà a velocità di rigenerazione di l'osse, a cunnessione è a riparazione. Inoltre, e proprietà antioxidanti è antiinflamatorii di u curry sò stati dimustrati per aiutà à riduce u risicu di crescita di tumore, in particulare in u fegatu, è aiutanu à prevene e malatie cardiovascular.
Spice a vostra vita!
Ci hè parechje combinazioni di curry è a quantità di spezie varierà da una ricetta à una ricetta. Tuttavia, ùn deve micca ignurà tutti i benefici chì u so ingredientu principale, curcuma, prupone. Hè ora di aghjunghje un pocu di spezie à a vostra vita è pruvate sta Ricetta di wraps di lattuga curry di pollo!
Wraps di lattuga è curry di pollo
Facile, diliziosu è sicuru per piacè tutta a famiglia. Questa ricetta di wraps di lattuga curry di pollo hè u pastu perfettu per a settimana!
- Tempu di preparazione: 5 minuti
- U tempu di coccia: 15 minuti
- Tempu tutale: 20 minuti
- Rendimentu: 2
- Categoria: Cena
- Sala di cucina: India
Ingredients
- 500 g / 1 libbra di cosce di pollo disossate è senza pelle
- 1/4 tazza di cipolla, macinata
- 2 denti d'agliu, macinati
- 2 cucchiaini di curry in polvere
- 1,5 cucchiaini di sale rosa di l'Himalaya
- 1 cucchiaina di pepe neru
- 3 cucchiai di ghee
- 1 tazza di risu di coliflore
- 6 - 8 picculi foglie di lettuce
- 1/4 tazza di crema agria senza lattosa o iogurtu pianu o latte di coccu senza zuccheru
Instructions
- Preparate i vostri vegetali è riservate.
- Tagliate e cosce di pollo in pezzi di 1 inch.
- Calami una padedda grande nantu à u focu mediu. Quandu ghjunghje à a temperatura, aghjunghje 2 cucchiai di ghee è dopu a cipolla. Agite spessu finu à u marrone d'oru.
- Aghjunghjite u pollulu, l'agliu è u sali. Agite bè.
- Cogliu u pollulu, remughjendu spessu, finu à u marrone d'oru, circa 8 minuti.
- Aghjunghjite a terza cucchiara di ghee, u curry è u risu di coliflore. Saute finu à bè cumminatu.
- Pone e foglie di lattuga è versà a mistura di curry di pollo in ognuna.
- Top cun una cuppa di crema agria!
Noti
- Curry: Primal Palate hè di alta qualità è senza zuccheru. Imbulighjate cù assai ghee o latte di coccu per una basa di curry deliziosa.
- Per u iogurtu o a crema agria: Se pudete avè latti, hè cunsigliatu una crema agria sana, pastura (preferibbilmente cultivata, senza lattosa). Se ùn pudete micca avè u latte, u iogurtu senza zuccheru hè una bona alternativa. CoYo hè una bona marca.
Nutrition
- Calorie: 554
- Grassu: 36,4 aspra
- Carboidrati: 7.2 aspra
- Proteine: 50,9 aspra
Parolle chjave: wraps di lattuga cù curry di pollo