Ya untuk membuat rebusan ini dapatkan daging lembu atau daging rusa yang berkualiti dan anda menambah sup tulang yang berkualiti, anda akan menjadikannya hidangan yang penuh dengan kolagen dan nutrien penting yang akan membuatkan sendi, tisu penghubung dan saluran penghadaman anda berasa menakjubkan.
Anda boleh menggunakan daging untuk memasak jika anda tidak dapat mencari daging rusa, tetapi jika anda mendapati diri anda berada di kawasan yang penuh sesak, ia adalah pilihan daging yang sangat mampan dan sihat. Lihat makro di sini dan ambil perhatian bahawa ia agak tinggi dalam protein. Jika anda boleh, dapatkan potongan daging yang terbaik dan paling gemuk yang anda boleh untuk hidangan ini, dan jangan melebihi pengambilan protein anda jika anda ingin mengekalkan ketosis. Daging lembu dan daging rusa yang berkualiti tinggi adalah cara terbaik untuk mendapatkan sumber asid lemak omega-3 yang pekat, yang bersifat anti-radang. Pilihan terbaik anda untuk sup tulang adalah turun tangan dill.
Apakah perbezaan antara rebusan dan sup? Rebus dibuat daripada bahan pepejal yang telah dimasak dalam cecair (air, sup, wain, bir) dan kemudian dihidangkan dalam sos yang dihasilkan. Sup mempunyai nisbah cecair yang lebih tinggi kepada daging dan sayur-sayuran.
Ini juga merupakan cara terbaik untuk memasak dalam periuk perlahan pada hari Ahad dan simpan untuk digunakan sepanjang minggu. Jangan kedekut minyak zaitun dalam hidangan ini!
Resepi Stew Daging Daging Keto
Cipta Keto Venison Stew yang hebat ini. Ia adalah hidangan yang luar biasa, lazat dan sangat bermanfaat untuk kesihatan anda.
- Masa Persediaan: 20 minutos.
- Masa memasak: jam 6.
- Jumlah masa: 6 jam 20 minit.
- Rendimiento: 4.
- Kategori: Sup dan Stews.
- Bilik dapur: Amerika.
Ramuan
- 500 g / 1 paun daging untuk dimasak, sebaik-baiknya daging rusa
- 2 sudu besar minyak zaitun atau mentega
- 1 mentol bawang putih gajah
- 1 cawan kobis ungu yang dicincang
- 1 cawan hirisan saderi
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh lada
- 4 cawan sup tulang
- 2 cawan asparagus yang dicincang halus
- Daun bay 2
Arahan
- Kupas bawang putih gajah dan potong menjadi kepingan nipis.
- Hiris kobis dan saderi.
- Dalam kuali besar, panaskan minyak zaitun atau mentega.
- Masukkan bawang putih, saderi, daun bay, dan kubis. Tumis sehingga empuk, kira-kira 6 minit.
- Masukkan daging rusa, garam, dan lada sulah. Kacau hingga daging keperangan.
- Pindahkan semuanya ke dalam periuk perlahan.
- Masukkan sup tulang dan reneh selama 6 jam.
- Apabila sudah siap, masukkan asparagus yang telah dicincang dan kacau rata.
- Hidangkan dengan sedikit minyak zaitun dan limau nipis yang sihat!
Pemakanan
- Kalori: 310
- Lemak: 16 g
- Karbohidrat: 8 g
- Protein: 32 g
Keywords: rebusan musim bunga keto