Tortillas, Quichen, Frittatas, oh meng! D'Rezept vun haut beliicht ee vun den heefegsten Ee Platen: d'Frittata. Mat enger Kombinatioun vun Fleesch, frittéiert Geméis, Kéis, Crema y geschloen Eeër, Dës Tierkei Sausage Frittata wäert Äre Go-to fir e flauscheg Keto-Geriicht sinn.
D'Frittata ass déi italienesch Versioun vun der Omelette, awer et gëtt e bëssen anescht virbereet. D'Omelette besteet aus geschlagen Eeër, déi mat e bësse Flëssegkeet gemëscht sinn, gekacht ginn bis se gesat ginn, duerno mat enger Fëllung vu Geméis, Fleesch a Kéis geklappt. D'Ingrediente fir d'Frittata sinn ähnlech wéi déi fir d'Tortilla, awer d'Ingrediente ginn an enger Bratpfanne gekacht bis déi äusser Kante fäerdeg sinn an dann am Ofen fäerdeg sinn. Am Géigesaz zu der Tortilla ass d'Frittata méi versatile well se net direkt nom Kachen giess muss ginn. Dir kënnt et afréieren an d'ganz Woch iessen.
Wielt d'Eeër
Denkt drun: den Quell wichteg! Well d'Haaptzutaten an der Frittata Eeër sinn an dëst Rezept eng Dosen erfuerdert, ass et wichteg ze wëssen wou d'Eeër hierkommen. Eeër auswielen muss och kee Kappwéi verursaachen. Dir mierkt vläicht datt vill vun de Produkter an Ärem Supermarché vill Gesondheetsfuerderungen op den Etiketten hunn; Dëst ass net anescht wann et ëm d'Eeër kënnt déi Dir kaaft. Dir hutt wahrscheinlech "gratis Pen" oder "Cage gratis" fett op Eeërkartonn gesinn, awer Dir kënnt net nëmmen wielen se ze kafen. Fir sécherzestellen, datt Dir nährstoffdicht Eeër kritt, kuckt den Dr Anthony säi Guide. gesond Eeër a Poulet ze kafen.
Probéiert dëst!
Dës Tierkei-Wurstfrittata ze maachen ass net nëmmen e super Wee fir Är Geméis am Frigo ze konsuméieren, awer d'Art a Weis wéi d'Frittata preparéiert gëtt mécht et eng super Idee virbereet. Et ass einfach ze maachen a wäert Iech d'Nährstoffer op ketogene Manéier ubidden: Low Carb, héich Fett a moderéiert Protein. Net ze ernimmen, et ass och niddereg an Kalorien. Probéiert et a loosst eis wëssen.
Tierkei Zoossissmetzler Frittata
- Virbereedung Zäit: 10 Minutte laang
- Zäit fir ze kachen: 30 Minutte laang
- Total Zäit: 40 Minutte laang
- Rendimiento: 8
Zutaten
- 340 g / 12 oz Buedem Wurst fir Frühstück, Tierkei.
- 2 Paprika.
- 12 Eeër
- 1 Taass Laktosefräi Sourcreme.
- 1 Teelöffel rosa Himalaya Salz.
- 1 Teelöffel schwaarz Peffer.
- 2 Teelöffel Botter.
- 60g / 2oz geriwwe Cheddar (optional).
Instruktiounen
- Den Ofen op 175ºC / 350ºF virhëtzen.
- All d'Eeër an engem Mixer briechen, d'sauer Crème, Salz a Peffer dobäi ginn. Mix iwwer héich Hëtzt fir 30 Sekonnen. Op d'Säit leeën.
- Heizen eng grouss Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt. Wann d'Temperatur erreecht ass, add d'Botter.
- D'Päffercher a Sträifen schneiden. Füügt se an d'Pan. Saute bis gëllen a mëll fir ongeféier 6 Minutten. Huelt d'Pfeffer aus der Bratpfanne.
- Füügt séier d'Türkeiwurscht a réieren, d'Fleesch opbriechen bis gëllenbraun, ongeféier 8 Minutten. Flaach d'Türkei bis ënnen vun der Bratpfanne. Fügt d'Pfeffer uewen, gläichméisseg verdeelt. D'Eeërmëschung iwwer alles schëdden.
- Setzt d'Pan an den Ofen a baken fir 30 Minutten. Wann Dir de Kéis derbäi wëllt, sprëtzen et iwwer d'Frittata soubal Dir se aus dem Ofen hëlt fir se ze schmëlzen.
Ernährung
- Kalorien: 240
- Fett: g 16,7
- Kuelenhydrater: g 5.5
- Protein: g 16,7