Una porción de 55 g de maní contiene 3,6 g de carbohidratos netos. Si bien existen muchas mejores opciones keto, las grasas saludables en el maní te ayudan a sentirte saciado por más tiempo. Un par de cucharadas contienen aproximadamente el 24% del magnesio que necesitas en un día. El magnesio es uno de los siete macrominerales esenciales, y una ingesta adecuada fortalece tus huesos.
Una advertencia con el maní: ten mucho cuidado si compras productos derivados del maní como: miel de cacahuetes tostados o mantequilla de maní porque probablemente contienen niveles de azúcar realmente muy elevados.
Aun así, si quieres un fruto seco más respetuoso con la dieta keto, usa nueces pecanas o nueces normales. Aquí puedes ver una comparativa de los mejores frutos secos keto.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 55 g
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos netos | 3,6 g |
| Grasas | 28,1 g |
| Proteína | 14,8 g |
| Carbohidratos totales | 9.0 g |
| Fibra | 5.4 g |
| Calorías | 323 |
Fuente: USDA
