A pesar de su color rosa, en el mundo keto, desafortunadamente no lo son. Por mucho que desees esta fruta dulce, los duraznos son una combinación deficiente para la dieta cetogénica.
Un solo melocotón pequeño proporciona 12,6 g de carbohidratos netos, lo que sería alto para una comida completa y por lo tanto es muchísimo para un simple refrigerio. ¿Y qué pasa con los duraznos enlatados? Ni siquiera lo pienses. A menudo los envasan jarabe azucarado, aumentando el recuento de carbohidratos aún más.
Algunas recetas keto usan duraznos en pequeñas cantidades como aderezo para un postre o como un toque especial en una ensalada.
Alternativas
Debes optar por otras frutas más compatibles con una dieta cetogénica como las moras, las fresas, las frambuesas o los aguacates.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 fruta
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos netos | 12,6 g |
| Grasas | 0.4 g |
| Proteína | 1.3 g |
| Carbohidratos totales | 14,8 g |
| Fibra | 2,2 g |
| Calorías | 62 |
Fuente: USDA
