Makà vilany, afangaroy ny zavatra, ary voila! Lovia mahafinaritra vonona ao anatin'ny 30 minitra latsaka miaraka amin'ny bonus fanampiny amin'ny fanadiovana kely na tsy misy fanadiovana. Ity Skillet Bacon Mushroom ity dia ahafahanao manolotra sakafo keto feno sakafo mahavelona.
Shiitake holatra
Ity recipe ity dia mitaky fifangaroan'ny holatra shiitake, cremini, ary ali'i, saingy andeha hojerentsika akaiky ny holatra fahatelo miparitaka be indrindra eran-tany. Tena malaza amin'ny sakafo Aziatika, ny holatra shiitake dia lasa foto-tsakafon'ny lakozia manerana izao tontolo izao. Noho ny antony marim-pototra, ny holatra, amin'ny ankapobeny, dia tena samihafa. Fa ny shiitake dia fantatra amin'ny tsirony mifoka sigara sy ny tsirony manankarena.
Ny toetra mety ho henonao indrindra amin'ny holatra shiitake dia "hena". Fomba fanao mahazatra indrindra amin'ny fandrahoan-tsakafo ireto holatra ireto: fanangonam-boankazo tsara. Tsy maintsy raisinao toy ny steak tsara izy ireo!
Araka ny WHFoods, Shiitake no loharano fahefatra tsara indrindra amin'ny mineraly antioxidant, varahina. Zava-dehibe ny varahina satria izy dia iray amin'ireo singa metaly vitsivitsy miaraka amin'ny asidra amino sy asidra matavy ilaina amin'ny fahasalaman'ny olombelona. Ny holatra Shiitake koa dia misy fitambarana manana fahaizana voajanahary miady amin'ny fivontosana, fivontosana ary bakteria manimba. Inona koa, ny vitaminina B toy ny B2, B5 ary B6 dia tafiditra ao anatin'ny fanatitra ara-pahasalamana shiitake miaraka amin'ireto manaraka ireto:
Tombontsoa ara-pahasalamana
- Manampy hampihenana lanja
- Ampitomboy ny hery fiarovana
- Ampitomboy ny angovo
- Mampihena ny loza ateraky ny aretina izy ireo.
- Manampy amin'ny fitazonana ny fiasan'ny atidoha izy ireo.
- Mampiroborobo ny hoditra mahasalama
- Miady amin'ny sela homamiadana
Zava-misy mampihomehy
Ny "Shii", nadika amin'ny teny japoney, dia manondro ny hazo izay nitomboan'ireo "tsimoka" na holatra ireo tany am-boalohany. Ao Japana, misy karazana holatra shiitake roa: donko (boribory misy pulp matevina) sy koshin (pofona manify sy misokatra ambony).
Bacon Mushroom Skillet
Ity Recipe Skillet Bacon Mushroom ity dia tsotra, haingana ary keto. Sakafo isan-kerinandro tonga lafatra ary tsy mila fanadiovana be loatra koa.
- Fotoana fiomanana: 10 minitra
- Fotoana mahandro: 10 minitra
- Fotoana manontolo: 20 minitra
- Performance: 1 - 2
- Sokajy: sakafo hariva
- Lakozia: americana
voafehy
- 4 silaka ny henan-kisoa sitrana
- Holatra 2 kaopy notapatapahina (fangaro atolotra: shiitake, cremini ary ali'i)
- 1/2 sotrokely sira
- 2 sprigs thyme
- tongolo gasy 1 sotro fihinanana *
toromarika
- Afanaina amin'ny afo antonony ny vilany vy lehibe iray.
- Rehefa tonga ny mari-pana dia omano ny entanao
- Hetezo ho ½-inch ny bacon
- Hetezo roa ny holatra
- Esory ny ravina thyme amin'ny tahony.
- Ampio ny bacon amin'ny vilany ary andrahoy mandra-pahavaratra, dia mifindra amin'ny sisiny ary ampio ny holatra. Sauté, mihetsiketsika matetika, mandra-pahatongan'ny volontany volamena ary manomboka malefaka.
- Ampio sira, thyme ary tongolo lay. Tohizo ny fandrahoan-tsakafo, kobanina matetika mandritra ny 5 minitra hafa.
- Esory amin'ny afo ny holatra rehefa mivolombolamena, be ranony ary manjelatra misy tavy ny holatra.
- Aroso amin'ny anana, miaraka amin'ny atody andrahoina malefaka, na arotsaka ao anaty ron-kena mafana.
-tsoratra
* Garlic confit dia tongolo gasy natono tsimoramora atsoboka anaty menaka. Fomba tsara hitehirizana tongolo lay raha mividy azy betsaka ianao, dia tena matsiro ihany koa. Ampiasao ny menaka avocado ho an'ny keto confit.
sakafo
- kaloria: 213
- matavy: 8.5 h
- gliosida: 8.4 h
- fibre: 0.3 h
- Proteinina: 13,6 h
Palabras clave: vilany holatra Bacon