Recipe ron-kena ketogène mba hampihenana ny areti-maso

Manontany tena ve ianao hoe nahoana ny olona no miteny aminao hoe mihinana lasopy akoho rehefa marary ianao?

Ny lasopy, rehefa vita avy any an-trano, dia mampiasa ron-kena ho an'ny fototra. Ny ron-kena dia fomba tsara hahazoana otrikaina fanampiny, hanamafisana ny hery fiarovana, ary hampihenana ny areti-maso.

Atao amin'ny alalan'ny fandrotsahana taolana biby amin'ny rano, anana vaovao ary asidra (matetika Vinaingitra episy) mandritra ny fotoana maharitra (indraindray andro iray manontolo).

Azonao atao ny manamboatra ron-kena avy amin'ny biby rehetra, na dia ny ron-kena taolan'akoho sy ny taolan'omby aza no malaza indrindra. Ny fizotran'ny simmering dia mamoaka ny collagen mahasoa avy amin`ny taolana biby, izay mahatonga ny taolana ron-kena tena mahavelona.

Aorian'izay dia ho fantatrao ny antony maha-soa ho an'ny fahasalamanao ny ron-kena taolana sy ny collagène ao anatiny, ary ho fantatrao koa ny fomba fanomanana ny ron-kena keto atao ao an-trano.

• Inona no atao hoe collagen?
• Ny tombony 3 lehibe amin'ny fahasalamana amin'ny ron-kena taolana
• Ahoana ny fomba fanaovana ron-kena ao an-trano

Inona no atao hoe collagen?

Ny collagène dia avy amin'ny teny grika hoe kolla (izay midika hoe "glue") sy -gen (izay midika hoe "mamorona"). Ny collagen dia ara-bakiteny ny lakaoly izay mampitambatra ny vatanao, mandrafitra ny sela rehetra mifandray amin'ny vatana.

Collagen dia karazana proteinina, iray amin'ireo mihoatra ny 10,000 ao amin'ny vatan'olombelona. Izy io koa no betsaka indrindra ary maneho ny 25 hatramin'ny 35% amin'ny proteinina manontolo ( ¹ ).

Ny collagen dia manampy amin'ny fananganana tonon-taolana, tendons, cartilage, hoditra, hoho, volo ary taova.

Izy io koa dia manohana ny fahasalaman'ny tsinay, ny fanasitranana ny ratra ary ny fiarovana.

Na dia eo aza ny zava-dehibe dia 1% ny collagène very isan-taona ary manomboka mihena ny famokarana amin'ny faha-25 taonany ( ² ).

Izany no antony maha-zava-dehibe ny famenoana collagen amin'ny alàlan'ny sakafo sy fanampin-tsakafo avo lenta.

Be collagène ny ron-kena taolana, saingy anisan’ny mahasoa azy izany.

Ny tombony 3 lehibe amin'ny fahasalamana amin'ny ron-kena

Ity superfood ranoka ity dia manome tombontsoa ara-pahasalamana lehibe 3 hanampy anao ho salama kokoa, na mihinana sakafo ketogène ianao na tsia:

# 1: Manampy amin'ny fanasitranana ny tsinay mitete

Ny aretin'ny tsinay leaky dia toe-javatra tsy mahazo aina, indraindray mangirifiry izay mahatonga ny fandevonan-kanina mamaivay sy simba.

Misy lavaka kely miforona eo amin’ny fonon’ny vavony, ka mahatonga ny otrikaina sy ny zavatra misy poizina “hiditra” ao amin’ny lalan-dra. Raha tokony ho setriny, dia mandalo mivantana amin'ny rafitrao ny vitamina sy mineraly.

Izany dia miteraka voka-dratsiny tsy mahazo aina toy ny fitohanana, harerahana, kibo, aretim-pivalanana, fitohanana, ary tsy fahampian-tsakafo. Ny ron-kena taolana, izay loharano tsy mampino ny collagen, dia iray amin'ireo fomba voajanahary tsara indrindra hitsaboana tsinay mitete.

Ny fanadihadiana dia mampiseho fa ny marary IBS (iray amin'ireo soritr'aretina mahazatra indrindra) dia ambany ambany ny collagen IV ( ³ ).

Ny collagen amin'ny ron-kena dia afaka manampy amin'ny fanasitranana ny tavy tsinay ary mampihena ny areti-maso izay mitranga mandritra ny aretin'ny tsinay..

# 2: Manampy amin'ny fitazonana fahatsiarovana

Misy karazana collagen 28 fantatra.

Collagen IV dia karazana manokana izay afaka misoroka ny firongatry ny aretin'i Alzheimer. Ny Collagen IV dia toa mamorona fonon-tanana miaro manodidina ny atidohanao amin'ny asidra amino antsoina hoe amyloid beta proteinina, izay heverina ho antony mahatonga ny Alzheimer ( ⁴ ).

# 3: Ny collagène dia manampy ny hoditra sy ny hoho ho salama

Rehefa mihantitra ianao dia mihena ny elasticité ny hoditrao ary manomboka miforona ny kentrona.

Ny fihinanana collagen dia afaka manampy amin'ny fampihenana izany dingana izany. Ny collagen dia proteinina tompon'andraikitra amin'ny fitazonana ny hoditra tanora sy malefaka, ary ny famenoana amin'ny fatra mety dia afaka manampy amin'ny fitazonana izany elastika izany.

Ny fandinihana vao haingana natao tamin'ny vehivavy 35 ka hatramin'ny 55 taona dia nampiseho fa ireo izay nandray collagène dia nihatsara ny elasticité ny hodiny. ⁵ ).

Ny collagen dia afaka manome tombony mitovy amin'ny hoho, manakana azy ireo tsy ho simba na ho vaky.

Tao anatin'ny fanadihadiana natao nandritra ny 6 volana, mpandray anjara 25 no nahazo fanampin'ny collagen ary nanamarika ireto manaraka ireto ( ⁶ ):

• 12% ny fitomboan'ny fantsika.
• Mihena 42% ny hoho tapaka.
• 64% fanatsarana amin'ny ankapobeny amin'ny fantsika vaky teo aloha.

Ahoana ny fomba fanaovana ron-kena tao an-trano

Alohan'ny hirosoana amin'ny fanaovana ron-kena dia ireto misy fanontaniana mahazatra an'ireo vao manomboka momba ny ron-kena:

FAQ # 1: Inona no maha samy hafa ny ron-kena sy ny taolana?

Saika tsy misy maha samy hafa ny ron-kena sy ny taolana. Eny, zavatra roa samy hafa ny ron-kena sy ny ron-kena.

Samy mampiasa akora mitovy izy ireo (rano, ravina helo, asidra, ary taolana). Ny fahasamihafana lehibe roa dia:

• Ny fotoana mahandro sakafo.
• Ny habetsahan'ny hena tavela amin'ny taolana.

Ny ron-kena mahazatra dia mampiasa taolana hena (toy ny fatin'akoho iray manontolo) hanaovana ron-kena, fa ny taolana akoho kosa dia mila taolana kely hena, toy ny tongotry ny akoho.

Ny ron-kena koa dia mahandro mandritra ny fotoana fohy kokoa noho ny ron-kena. Mandeha adiny iray na roa ny ron-kena ary 24 ora eo ho eo ny ron-kena.

Fanontaniana matetika # 2: Misy fomba hanafohezana ny fotoana mahandro sakafo ve?

Ao amin'ity recipe ity, ny faty iray manontolo, avy amin'ny akoho rotisserie sisa tavela, dia arotsaka ao anaty vilany miadana mandritra ny iray na roa andro. Raha tsy manana fandrahoan-tsakafo miadana ianao, dia azonao atao ny manamboatra ron-kena ao anaty lafaoro holandey ao an-dakoziao. Saingy, mba hanafainganana ny zava-drehetra dia azonao atao ny mampiasa vilany Instant na fatana fanerena.

Raha tsy manam-potoana mahandro ianao dia afaka mividy ron-kena aneto. Amin'izany fomba izany dia ho vonona amin'ny fotoana fohy ianao.

FAQ # 3: Karazana taolana inona no tokony hampiasaiko?

Afaka mampiasa karazana rehetra ianao. Raha manao lasopy hen'omby ianao, dia tehirizo ny taolana tavela amin'ny taolam-paty misy ahitra. Raha manatsatsika akoho iray manontolo ianao dia tehirizo ny fatiny mba hanaovana ron-kena.

Fomba tsara hanasitranana ny vatanao ny fisotroana ron-kena taolana

Na inona na inona tanjonao amin'ny sakafo ketogène - fihenan-danja, fahaverezan'ny tavy, na fifantohana tsara kokoa - tokony ho salama araka izay tratra ny tsirairay.

Ny iray amin'ireo fomba tsotra indrindra hanaovana izany dia ny famenoana ny sakafonao amin'ny ron-kena.

Misy maro fomba fahandro keto Mampiasa lasopy sy lasopy isan-karazany izy ireo. Na manandrama misotro ron-kena avy amin'ny mug. Na manao ahoana na manao ahoana ny safidinao hanjifa azy, manaova soa ary andramo ity recipe ity.

Keto taolana ron-kena

Fantatrao ve ny maha samy hafa ny ron-kena taolana sy ny ron-kena mahazatra? Ny ronan'ny taolanay ihany no ilain'ny vatanao mba hampihenana ny areti-maso.

• Fotoana fiomanana: Adiny 1.
• Fotoana mahandro: Ora 23.
• Fotoana manontolo: Ora 24.
• Performance: 12.
• Sokajy: Lasopy sy lasopy.
• Lakozia: Amerikana.

voafehy

• Fatin'akoho 3 maimaim-poana (na 1.800 g / 4 kilao ny taolana biby fiompy).
• Rano voasivana 10 kaopy.
• 2 tablespoons ny dipoavatra.
• 1 voasarimakirana
• 3 sotrokely ny turmeric.
• Sira 1 sotrokely.
• 2 sotro fihinanana vinaingitra paoma.
• Ravina bay 3

toromarika

1. Afanaina mialoha ny lafaoro hatramin'ny 205º C / 400º F. Apetraho ao anaty vilany ny taolana ary afafazo sira. Atsofohy mandritra ny 45 minitra.
2. Avy eo dia apetraho ao anaty lafaoro miadana (na fatana elektrika).
3. Ampio ny poivre, ravinkazo, vinaingitra paoma, ary rano.
4. Andrahoy amin'ny afo kely mandritra ny 24-48 ora.
5. ⁷ Ho an'ny fandrahoan-tsakafo amin'ny tsindry, andrahoy amin'ny avo mandritra ny 2 ora, avy eo mivadika amin'ny fatana fanerena mankany amin'ny fandrahoan-tsakafo miadana ary mahandro mandritra ny 12 ora.
6. Rehefa vonona ny ron-kena dia apetraho eo ambonin'ny vilia na siny lehibe ny sivana harato tsara. Tandremo tsara ny ron-kena.
7. Ario ny taolana, ny raviny ary ny poivre.
8. Zarao amin'ny siny fitaratra telo ny ron-kena, tokony ho 2 kaopy avy.
9. Afangaro ny tavoara 1 sotro ao anaty siny tsirairay ary asio silaka voasarimakirana 1-2.
10. Tazony ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 5 andro.
11. Hafanaina dia apetraho eo ambony fatana amin'ny afo malefaka miaraka amin'ny voasarimakirana.

sakafo

• Haben'ny ampahany: 1 kaopy.
• kaloria: 70.
• siramamy: 0.
• matavy: 4.
• gliosida: 1.
• proteinina: 6.

Palabras clave: Ketogenic taolana ron-kena.