Valiny: Ny index glycemika ambany an'ny Isomalt dia midika fa tsy hampiakatra ny siramamy ao amin'ny ranao na hanelingelina ny ketosiso, ka mahatonga azy ho mifanaraka amin'ny keto. Tandremo anefa ny voka-dratsin'ny fandevonan-kanina tsy mahazo aina.
Isomalt na isomaltitol dia a mpisolo siramamy Matetika izy io no miseho amin'ny zava-mamy sy tsakitsaky tsy misy siramamy. Mifanaraka amin'ny sakafo keto izy io satria misy a ambany dia ambany ny glycémic index, izay midika fa tsy hampiakatra ny siramamy ao amin'ny ranao izany ary hanelingelina ny ketosis anao.
fiarovana
Ny fiarovana dia olana amin'ny zava-mamy artifisialy rehetra. Misy adihevitra mafana momba ny fiarovana ny solon-siramamy maro. Zava-dehibe ny fanafoanana ny siramamy, saingy tsy misy olona maniry fanoloana izay miteraka fahasarotana ara-pahasalamana.
Firenena 80 mahery no mamela isomalt amin'ny vokatra sakafo, anisan'izany ny Etazonia, ny EU, Japon ary Aostralia.
Ny komity manam-pahaizana iraisana momba ny fanampin-tsakafo an'ny Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Fahasalamana (JECFA) nanombantombana ny isomalt tamin'ny 1985 ary napetrany tao amin'ny sokajy sakafo azo antoka indrindra.
Ny aretin-kibo
Ny fikarohana sasany dia nahita fa ny isomalt dia mifandray amin'ny aretin'ny gastrointestinal rehetra, toy ny aretim-pivalanana sy ny aretim-pivalanana. Ny olana amin'ny fandevonan-kanina dia toa tsy misy afa-tsy rehefa mihinana isomalt mihoatra ny 20g isan'andro ianao, ary ny 25% amin'ny olona ihany no mahatsapa ireo soritr'aretina ireo, saingy tena ilaina ny mitandrina.
Raha hitanao fa tsy mahasosotra ny vavony ny isomalt dia azonao ampiasaina ho solon'ny sakafo misy siramamy izy io. Fa raha mahatsiaro ho kivy ianao rehefa avy nihinana sakafo misy isomalt, dia izao no fotoana hitadiavana mamy vaovao.
safidy
Ho an'ny safidy voajanahary kokoa dia azonao ampiasaina ny stevia na ny voankazo moanina. Samy voajanahary tanteraka izy roa ary saika tsy misy fiantraikany amin'ny siramamy ao amin'ny ra. Ny mamy malaza hafa ao amin'ny fiarahamonina keto dia misy erythritol y xylitol. Izy ireo dia siramamy siramamy, izay tsy azon'ny olombelona levonina, ka azonao ny mamy fa tsy misy karbônina.
