Keto Kéis Gratin Kartoffel Rezept

Dës Low-Carb Schossel vu Gratin "Gromperen" ass en Hit mat Keto Diäter an Net-Diäter.

Mat e puer Zutatenännerungen verléiert Dir den héije Kohlenhydratgehalt vun traditionelle gratinéierte Gromperen, awer behalen de leckere, cremige Goût an Textur, déi dëst e wonnerschéine Bäilag maachen.

Mat derbäi turnips y Schwäin rinds, Dëse klassesche amerikanesche Geriicht gëtt e Keto Rezept dat Dir Iech fir Är wëchentlech Iessen am Kapp behalen.

Turnips sinn eng fantastesch Alternativ zu Gromperen mat manner Kohlenhydraten an e ganz ähnlechen Mondgefill, wärend Schweinefleesch Rinds Iech de Crunch ginn, deen Dir Loscht hutt, während Dir dëse Plat glutenfräi mécht.

Dir kënnt och kreativ mat Kéiser ginn andeems Dir Gruyere, Cheddar a Crème Kéis als Ersatz oder Toppings probéiert.

Also huelt Äert grousst Bakblech eraus a loosst eis mat engem gemittleche Keto-Iessen ufänken.

Dës keto gratin "Kartoffel" sinn:

• Richteg.
• Crème
• Lecker
• Lecker

D'Haaptrei Zutate si:

• Turnips.
• Décke Crème.
• Schwäin Rëndfleesch.
• Queso.

Optional zousätzlech Zutaten:

• Frësch Thymian
• Sauere Crème.
• Staark Cheddar Kéis.

3 Gesondheetsvirdeeler vu Gratin "Kartoffel"

# 1: Si si reich an Diätfaser

Grompergratin gëtt normalerweis mat, bon ... Gromperen gemaach. Gromperen auswiesselen fir Rüben erhéicht de Fasergehalt vun dësem Rezept, wat zu enger ganzer Rei vu Gesondheetsvirdeeler féiere kann.

Wärend de Kohlenhydratgehalt vu Gromperen ongeféier 10% Faser ass, fir Rüben klëmmt dës Zuel op 25%. Iesse richteg ganz Liewensmëttel, am Allgemengen, kann hëllefen Är Sattheet ze erhéijen, awer e wesentleche Fasergehalt derbäi, an Dir sidd sécher fir Stonnen zefridden ze sinn ( ¹ ) ( ² ).

Wat ass et iwwer Faser déi Iech sou voll fillt? Soluble Faser, besonnesch, verlängert d'Absorptiounsphase vun der Verdauung. Dëst gëtt Äre Kierper méi Zäit fir Sattheetshormonen ze generéieren an erhéicht d'Quantitéit vun Zäit déi se verbréngen fir Äert Gehir ze signaliséieren datt Dir voll sidd ( ³ ).

# 2: Immunitéit erhéijen

Zwiebel ass e fantastescht Iessen dat den Immunsystem stäerkt. An Déierentester hunn d'Fuerscher, déi d'Immunaktivitéit vu gréngen Zwiebel iwwerpréift hunn, fonnt datt nom Konsum d'Verbindungen an de gréngen Zwiebel d'Immunreaktiounen aktivéiere kënnen.

Dës Verbindungen erhéijen net nëmmen d'Sekretioun vu spezifesche Chemikalien, déi den Immunsystem verbesseren, mee upreguléieren och eng wichteg Immunaktivitéit genannt Phagozytose. Phagozytose ass e Prozess, duerch deen Är Immunzellen Äre Kierper vun ongewollte Bakterien ophuelen an botzen ( ⁴ ).

Also schei net mat Äre gréngen Zwiebelen an dësem Rezept, si si sou vill méi wéi nëmmen en dekorativen Ofschloss.

# 3: si sinn anti-inflammatoresch

Dës Versioun vu gratinéierte "Kartoffel" léisst d'Gromperen ganz aus, wat kann reduzéieren d'Entzündung fir e puer Leit.

Och wann dëst eleng eng gutt Neiegkeet ass wann Dir sensibel op Nuetsschirmer sidd, enthalen dës gratin Gromperen och Butyrsäure - e weidere Gewënner wann et drëm geet Entzündung ze reduzéieren.

Butyrsäure, oder Butyrat, ass eng kuerz Kette Fettsäure déi a Botter fonnt gëtt. Et beaflosst Är Darmgesondheet andeems Dir Är Darmzellen ernährt an eng Energiequell fir Äre Wuesstum ubitt ( ⁵ ).

Butyrat reduzéiert d'Entzündung an Ärem Kierper a kann besonnesch hëllefräich sinn fir déi, déi un entzündleche Krankheeten an hirem Verdauungstrakt leiden wéi d'Crohn's Krankheet ( ⁶ ).

Gebakene "Kartoffel" gratinéiert mat Kéis

Dës gratinéiert "Gromperen" sinn eng perfekt, cremeg a räich Garnéieren.

Fäerdeg a just 45 Minutten, kënnt Dir dëst Rezept fir e Low-Carb Potluck, Chrëschtdinner opmaachen, oder en Deel vun Ärem wëchentlechen Iesseplang als Säit maachen.

Gebakene "Kartoffel" gratinéiert mat Kéis

Dës keto-gratin "Kartoffel" sinn e perfekte glutenfräie Bäilag wann Dir op enger Keto-Diät sidd. Mat engem Gesamtfett vun 21 Gramm an nëmme 4 Netto Kuelenhydrater, wäert Dir net gleewen datt se keng Gromperen sinn!

• Virbereedung Zäit: 20 minutos.
• Zäit fir ze kachen: 25 minutos.
• Total Zäit: 45 minutos.
• Rendimiento: 8 Portiounen.

Zutaten

• 1 kg / 2 Pond Rüben (dënn geschnidden).
• ¼ Coupe net gesalzt Botter (½ Stéck).
• 2 Esslöffel Kokosnoss Miel.
• 1 Taass ongeséisser Mëllech vun Ärer Wiel (Mandelmëllech zum Beispill).
• ½ Coupe schwéier Crème.
• 285g / 10oz geriwwe Cheddar Kéis.
• ½ Coupe gréng Ënnen (dënn geschnidden).
• 1 Kaffisläffel Salz.
• ¼ Teelöffel schwaarze Peffer.

(DRESSING).

• 2 Coupe Schwäin Rinds.
• 1 Iessläffel Botter.
• ¼ Coupe geriwwe Parmesan Kéis.

Instruktiounen

1. Den Ofen op 175ºF / 350ºC virheizen an en 22 x 33 cm // 9 x 13 Zoll Bakblech mat Net-Stick Spray oder Botter bedecken. Op d'Säit leeën.
2. Schmelzen ¼ Coupe vun der Botter an enger mëttlerer Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt. D'Kokosnoss Miel dobäi ginn. Kachen fir 2-3 Minutten bis et liicht brong ufänkt. Reduzéieren d'Hëtzt op déi niddreg a schëdden d'Mëllech an d'schwéier Crème. Kachen iwwer niddereg Hëtzt fir 5-6 Minutten bis d'Mëschung e bëssen verdickt. Füügt de Kéis, gréngen Zwiebelen, Salz a Peffer derbäi. Mix bis glat.
3. Füügt geschniddene Rüben an d'Bakform a gitt an d'Kéismëschung. Toss fir Rüben mat Kéis ze beschichten.
4. Maacht d'Dressing andeems Dir Schweinefleesch Rëndelen an e grousse Liewensmëttelprozessor addéiere wëllt. Mix op héijer Geschwindegkeet bis Dir e feine Pulver kritt. Virsiichteg ewechzehuelen der viischt. Botter a Parmesan Kéis an d'Schwäin Rëndfleesch Pudder. Gutt réieren. Sprëtzen d'Mëschung iwwer d'Rippen.
5. Deckt fir 25 Minutten.
6. Den Deckel erofhuelen a fir 20 weider Minutten baken.

Ernährung

• Portioun Gréisst: ongeféier ¼ Coupe.
• Kalorien: 255.
• Fette: 21 g.
• Kuelenhydrater: 8 g (4 g net).
• Fiber: 4 g.
• Protein: 9 g.

Palabras Clave: keto Gromper gratin Rezept.