![Medidor Keto: 1](https://esketoesto.com/wp-content/uploads/2020/05/esketoesto-1-de-5.png)
![yams-4f4498b-6ea583f41e049234001241ea2d4f31d0-7727436](https://esketoesto.com/wp-content/uploads/2020/05/yams.4f4498b.6ea583f41e049234001241ea2d4f31d0-7727436.jpg)
Aunque es un plato popular en el día de Acción de Gracias, las batatas o ñames no son bienvenidos en una mesa keto. Con más de 35 g de carbohidratos netos por taza, este vegetal con almidón es tan poco keto como parece.
Como regla general, las verduras que crecen bajo tierra no son keto. Para una alternativa a las batatas que sea más cetogénica consume el nabo sueco o la coliflor.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 taza, cubos
Nombre | Valor |
---|---|
Carbohidratos netos | 35,7 g |
Grasas | 0,3 g |
Proteína | 2,3 g |
Carbohidratos totales | 41,8 g |
Fibra | 6,1 g |
Calorías | 177 |
Fuente: USDA