¿Es Keto La Coliflor?

Respuesta: La coliflor es keto compatible, incluso con grandes porciones y es un alimento muy popular en la dieta keto.

Medidor Keto: 4

A los blogueros que escriben sobre alimentación Keto les encanta escribir sobre la coliflor porque es un gran reemplazo para otros alimentos con muchos carbohidratos como el arroz, las patatas y la pasta. Los Centros para el Control de las Enfermedades clasifican a la coliflor como verdura potente contra las enfermedades crónicas.

La coliflor tiene 3 g de carbohidratos netos por porción de 1 taza y es alta en fibra, vitamina C y colina. La colina es un nutriente esencial que la mayoría de las personas carece en sus dietas. Una ingesta adecuada de colina reduce el riesgo de enfermedad hepática y de demencia. Ten en cuenta que la coliflor perderá la mayor parte de su valor nutricional si la hierves. En su lugar, puedes prepararla al vapor o salteada.

Sustituye los carbohidratos por coliflor en recetas tan populares de la alimentación keto como los “macarrones con queso, la pizza o el puré de coliflor. Para disfrutar de un aperitivo muy sencillo, prueba a comer coliflor cruda con una salsa que sea compatible con tu dieta. O bien, prueba una de las dos formas populares de cocinar la coliflor como guarnición. La primera receta se llama “colmenar” la coliflor. En ella se colocan los floretes crudos en un procesador de alimentos, se rallan en un rallador de queso o se compran ya rostizados. Luego, cocinas el “arroz” al vapor, o lo fríes o lo asas. La segunda receta es vaporizar la coliflor fresca o congelada en una estuche típico en el microondas. Los más comunes son los estuches para coliflor lekue. Puedes ver más información a continuación.

Estuche de Vapor Rojo Para Coliflor Lekue

Estos estuches te permitirán hacer la coliflor en el microondas de manera sencilla. Disponibles en 2 colores, rojo y verde. Tendrás la coliflor lista en muy pocos minutos y hecha en su propia agua. Sin perder propiedades y manteniendo un sabor increíble.

Rebajas
Lékué - Kit Estuche de vapor 1,2 personas + libro de recetas, 650 ml, Silicona
362 Valoraciones
Lékué - Kit Estuche de vapor 1,2 personas + libro de recetas, 650 ml, Silicona
  • Tu guía completa con más de 70 recetas
  • El estuche de vapor incluye bandeja multifunción
  • Estuche de vapor tamaño para 1, 2 personas
  • El libro contiene tablas para cada ingrediente, cantidades, potencia del microondas, tiempo… + una receta deliciosa
  • El libro además también contiene 10 recetas integras con el estuche de vapor y weekly menú plan dentro del packaging para dar ideas de qué recetas combinar

Estuche de Vapor Verde Para Coliflor Lekue

Rebajas
Lékué - Estuche de vapor con bandeja, 1-2 personas, Capacidad: 650 ml, Color Verde
7.604 Valoraciones
Lékué - Estuche de vapor con bandeja, 1-2 personas, Capacidad: 650 ml, Color Verde
  • Cocción en papillote una de las formas más sanas de cocción. La comida sabe mejor y resulta más nutritiva en el Estuche de Vapor los sabores quedan bloqueados y la humedad se mantiene, gracias a...
  • La cocción en el microondas o en el horno es más nutritiva que en la cocina tradicional fritos y hervidos
  • La bandeja permite que Las grasas y líquidos se escurran durante la descongelación o el proceso de cocción; hierbas o condimentos, vino u otros ingredientes pueden colocarse debajo de la bandeja...
  • Opción ecológica Los microondas son energéticamente eficientes; la cocción y el recalentado en el microondas puede ahorrar el 80% de la energía que usa el horno
  • Seguro las asas se mantienen frías y, además, pesa poco

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 taza picada (1/2 “piezas)

NombreValor
Carbohidratos netos3,2 g
Grasas0,3 g
Proteína2,1 g
Carbohidratos totales5,3 g
Fibra2,1 g
Calorías27

Fuente: USDA

 

El propietario de este portal, esketoesto.com, participa en el Programa de Afiliados de Amazon EU, e ingresa por compras adscritas. Es decir, que si te decides a comprar cualquier artículo en Amazon a través de nuestros enlaces, a ti no te cuesta nada pero a nosotros Amazon nos dará una comisión que nos servirá para financiar la web. Todos los enlaces de compra incluidos en esta web, que utilizan el segmento /comprar/, tienen como destino el sitio web de Amazon.es. El logotipo y la marca de Amazon son propiedad de dicha empresa y de sus asociados.