¬ŅSon Keto Las Setas Rebozuelos?

Respuesta: los rebozuelos son una de las setas más keto que hay. Tienen 1.7 g de carbohidratos netos por porción y son una verdura muy versátil.

Medidor Keto: 5

Los rebozuelos o chantarelas son setas comestibles que suelen crecer a la sombra de árboles como los robles, encinas y alcornoques. Cada porción de rebozuelos (1 taza) contiene 1,7 g de carbohidratos netos, así que son uno de los vegetales más compatibles con tu dieta cetogénica.

Variedades de setas que son Keto 

Todos los hongos o setas se ajustan cómodamente a una dieta keto, aunque algunas variedades son más compatibles que otras. Las colmenillas (hongos Morel) se encuentran en la parte superior, con solo 1.5 g de carbohidratos netos por porción y además con 2.1 g de grasa. Los hongos Shiitake se colocan en el extremo inferior de la escala de carbohidratos, con 4.9 g de carbohidratos netos por porción, aunque también proporcionan 2.6 g de grasa.

Por porción de 1 taza

Variedad de setaCarbohidratos netosProteínaGrasa
Colmenilla (Morel)1,5 g0.4 g2,1 g
Champi√Ī√≥n blanco1,6 g0,2 g2,2 g
Rebozuelo1,7 g0,3 g0.8 g
Champi√Ī√≥n Portobello2,2 g0,3 g1,8 g
Enoki3,3 g0,2 g1,7 g
Maitake3,0 g0.1 g1,4 g
Seta de ostra (Gírgola)3,3 g0.4 g2,8 g
Shiitake4.9 g0.6 g2,6 g

Información nutricional

Tama√Īo de la porci√≥n: 1 taza

NombreValor
Carbohidratos netos1,7 g
grasas0,3 g
Proteína0.8 g
Carbohidratos totales3.7 g
Fibra2,1 g
Calorías17

Fuente: USDA

El propietario de este portal, esketoesto.com, participa en el Programa de Afiliados de Amazon EU, e ingresa por compras adscritas. Es decir, que si te decides a comprar cualquier artículo en Amazon a través de nuestros enlaces, a ti no te cuesta nada pero a nosotros Amazon nos dará una comisión que nos servirá para financiar la web. Todos los enlaces de compra incluidos en esta web, que utilizan el segmento /comprar/, tienen como destino el sitio web de Amazon.es. El logotipo y la marca de Amazon son propiedad de dicha empresa y de sus asociados.