¬ŅSon Keto Los Champi√Īones Enoki?

Respuesta: Con 3.3 g de carbohidratos netos en cada porción, los hongos enoki son una excelente opción de vegetales keto.

Medidor Keto: 4

El Enoki es una seta alargada y blanca muy popular en la gastronomía asiática. También se la denomina seta de aguja de oro. Cada porción de hongos Enoki (1 taza en rodajas) contiene 3,3 g de carbohidratos netos. El bajo conteo de carbohidratos hace que sean fáciles de colocar cómodamente dentro de sus límites diarios de carbohidratos.

Variedades de setas que son Keto

Todas las setas se ajustan cómodamente a una dieta keto, aunque no toda tienen la misma cantidad de carbohidratos, por lo que algunas son más cetogénicas que otras. Aquí tienes una tabla con el contenido en carbohidratos y también con las grasas que aportan cada variedad. 

Por porción de 1 taza

Variedad de setaCarbohidratos netosProteínaGrasas
Colmenilla (Morel)1,5 g0.4 g2,1 g
Champi√Ī√≥n blanco1,6 g0,2 g2,2 g
Rebozuelo1,7 g0,3 g0.8 g
Champi√Ī√≥n Portobello2,2 g0,3 g1,8 g
Enoki3,3 g0,2 g1,7 g
Maitake3,0 g0.1 g1,4 g
Seta de ostra (Gírgola)3,3 g0.4 g2,8 g
Shiitake4.9 g0.6 g2,6 g

Vitaminas y nutrientes

Los hongos Enoki son ricos en niacina, una vitamina B que favorece la salud de su sistema nervioso y digestivo.

Información Nutricional

Tama√Īo de la porci√≥n: 1 taza en rodajas

NombreValor
Carbohidratos netos3,3 g
gordo0,2 g
Proteína1,7 g
Carbohidratos totales5,1 g
Fibra1,8 g
Calorías24

Fuente: USDA

El propietario de este portal, esketoesto.com, participa en el Programa de Afiliados de Amazon EU, e ingresa por compras adscritas. Es decir, que si te decides a comprar cualquier artículo en Amazon a través de nuestros enlaces, a ti no te cuesta nada pero a nosotros Amazon nos dará una comisión que nos servirá para financiar la web. Todos los enlaces de compra incluidos en esta web, que utilizan el segmento /comprar/, tienen como destino el sitio web de Amazon.es. El logotipo y la marca de Amazon son propiedad de dicha empresa y de sus asociados.