¿Es Keto La Quinua?

Respuesta: A pesar de sus elevados beneficios para la salud, la quinua no es nada keto.
Medidor Keto: 1
Quinua

La quinoa, un grano originario de América del Sur, ha pasado de la oscuridad de las tiendas naturistas a ser parte de la comida informal en los últimos años. Eso es porque este grano está lleno de fibra, hierro y proteínas.

Trágicamente, tiene demasiado almidón para ser keto. Una sola porción de 100 g contiene 18.5 g de carbohidratos netos, que es demasiado alto para una dieta baja en carbohidratos. Como alternativa, opta por cualquier opciones compatibles con la dieta keto como el brócoli o la coliflor.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 taza

Nombre Valor
Carbohidratos netos 97,2 g
Grasas 10,3 g
Proteína 24,0 g
Carbohidratos totales 109,1 g
Fibra 11,9 g
Calorías 626

Fuente: USDA

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