En la dieta keto, los mangos están prohibidos. Una taza de rebanadas de mango contiene 22.1 g de carbohidratos netos, una porción considerable del límite diario de carbohidratos de cualquier dieta ketogénica. Y una porción de 100 g solo representaría una pequeña fracción de un mango. Comer un mango completo podría hacer que consumas 44 g de carbohidratos netos, lo suficiente para expulsar a la mayoría de las personas de la cetosis incluso en ausencia de cualquier otro alimento en tu dieta. Los mangos secos son aún peores, ya que los fabricantes usan azúcar para preservar la fruta durante el proceso de deshidratación.
Alternativas
Prueba a comer alguna fruta baja en carbohidratos como por ejemplo las fresas, las frambuesas o las moras.
Información nutricional
Tamaño de la porción: piezas de 1 taza
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos netos | 22,1 g |
| Grasas | 0.6 g |
| Proteína | 1,4 g |
| Carbohidratos totales | 24,7 g |
| Fibra | 2,6 g |
| Calorías | 99 |
Fuente: USDA
