El chocolate caliente mexicano es una combinación mágica de rico cacao en polvo, canela molida y pimienta de cayena. Generalmente se hace con leche cremosa de coco, leche de almendras, leche entera o crema espesa.
Pero este moca mexicano lleva el chocolate caliente mexicano a otro nivel con el profundo sabor a nueces de tu café favorito. Además de, claro está, un impulso de cafeína para ponerte en marcha.
Hay muchas bebidas de moca, pero esta moca mexicana baja en carbohidratos tiene un tiempo de preparación de solo 5 minutos para dos tazas.
Además, son solo 3 gramos de carbohidratos netos y 5 gramos de carbohidratos totales por taza. Y debido a su rico sabor y sus ingredientes ricos en nutrientes, te mantendrá lleno durante horas.
Si te gusta un café fuerte, puedes hacer esta receta como está, pero si quieres una bebida de moca más ligera, simplemente disminuye el café o elige el descafeinado.
Este moca mexicano sin azúcar es:
- Caliente.
- Dulce.
- Delicioso.
- Picante.
- Sin gluten.
Los ingredientes principales son:
- Café instantáneo.
- Cacao en polvo.
- Crema de coco.
- pimentón.
Ingredientes adicionales opcionales:
- Leche de almendras.
- Leche de coco.
3 beneficios para la salud de este moca mexicano
# 1: mejora la función cerebral
Beber una taza de café es un ritual matutino común. Es bien sabido que la cafeína puede hacer que te sientas más alerta y listo para el día, pero también tiene efectos directos en tu cerebro que pueden mejorar tu memoria y aprendizaje.
Cuando bebes café, estimulas los neurotransmisores en tu cerebro. Estos neurotransmisores mejoran la excitación y la vigilancia de tu función cerebral.
Es la diferencia entre mirar las palabras de un periódico y leerlas.
Cuando tu cerebro está más alerta, puede facilitar el aprendizaje de cosas nuevas y mejorar tu capacidad para recordar información ( 1 ).
# 2: aumenta el metabolismo
Cuando reduces las calorías, tu cuerpo naturalmente disminuye su metabolismo para que pueda conservar algo de energía. No introducir tanta energía equivale a no gastar tanta energía.
Desde una perspectiva ancestral, este es un mecanismo útil del cuerpo humano. Cuando la comida era escasa, tener un cuerpo que no quemara calorías al azar era un mecanismo de supervivencia.
Sin embargo, en los tiempos modernos, esto puede dificultar que las personas pierdan el exceso de grasa.
Los pimientos de Cayena contienen un compuesto llamado capsaicina. La capsaicina puede aumentar tu metabolismo, incluso cuando tienes un déficit de calorías. Esto significa que entra menos energía y sale más energía.
La capsaicina también promueve la quema de grasa, lo que podría significar que el aumento de energía (quema de calorías) proviene directamente de tus reservas de grasa ( 2 ).
# 3: promueve la salud del corazón
La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en todo el mundo. Si bien la ciencia apunta a varias causas potenciales diferentes de enfermedades cardíacas, la nutrición y el estilo de vida son los dos factores más cruciales.
Si bien comer para promover la salud del corazón es esencial para la longevidad, no tiene por qué ser aburrido. De hecho, uno de los alimentos más saludables para el corazón que puede incluir en tu dieta es el chocolate.
Claramente, deseas mantenerte alejado de los chocolates con alto contenido en azúcar que existen, pero el cacao en sí está lleno de nutrientes para apoyar tu corazón.
Entre los beneficios del cacao se encuentran sus antioxidantes, propiedades antiinflamatorias y su capacidad para aumentar el óxido nítrico (NO) en la sangre. El NO es responsable de ayudar a que los vasos sanguíneos se dilaten, lo que puede provocar una disminución de la presión arterial ( 3 ).
Mocha Mexicana
¿Tu café matutino se está volviendo un poco aburrido?
Con solo un par de especias y un poco de cacao en polvo, puede tener una nueva versión del café.
El rico sabor a chocolate del cacao, el amargor natural del café y el toque picante de la cayena crean el equilibrio perfecto para tu paladar.
¿Tienes poco tiempo? Este delicioso keto moca es una receta de bebida que no encontrarás en Starbucks, pero solo toma cinco minutos prepararlo en casa.
Así que prepare tu café y reúna tus especias y cacao, es hora de disfrutar de un moca picante mexicano.
Receta de moca mexicana
Este moca mexicana es una combinación de una bebida de café y chocolate caliente, con una pizca de canela en polvo, pimienta de cayena, y un poco de cacao en polvo.
- Tiempo total: 5 minutos.
- Rendimiento: 2 tazas.
Ingredientes
- Café instantáneo Keto.
- 2 tazas de cafe.
- 2 cucharadas de cacao en polvo.
- ¼ taza de crema de coco o crema espesa.
- 1 pizca de pimienta de cayena.
- ¼ de cucharadita de canela molida.
- ¼ de cucharadita de extracto de vainilla.
Instrucciones
- Añade todos los ingredientes a una licuadora y mezcla a potencia elevada hasta que quede suave.
- Sirve con una pizca de canela y crema batida si lo deseas.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 taza.
- Calorías: 116.
- Grasas: 10 g.
- Carbohidratos: 5 g (3 g netos).
- Fibra: 2 g.
- Proteína: 3 g.
Palabras clave: receta de moca mexicano.