El queso crema es una excelente fuente de grasas. Dos cucharadas de queso crema, contienen solo 1.6 g de carbohidratos netos, pero contienen 10 g de grasa y 1.8 g de proteína. Para una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas como la keto, esas son excelentes macros.
Esta deliciosa variedad de queso es increíblemente versátil. Puede usarlo para untar en galletas keto amigables o sumergir un poco apio en ello. También es ideal para hornear recetas keto, y por ello, aparece en toneladas de recetas de postres keto. Es un clásico en tarta de queso keto, pero pruébalo brownies keto o en alguna bombas de grasa.
Asegúrate de evitar las variantes de queso crema con sabor a fresa y arándano, ya que agregan azúcares altos en carbohidratos para lograr los aromas. Quédate con el queso crema original o el queso crema batido. Algunas variantes con hierbas aromáticas también son keto compatibles y deliciosas.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 2 cucharadas
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos netos | 1,6 g |
| Grasas | 10,0 g |
| Proteína | 1,8 g |
| Carbohidratos totales | 1,6 g |
| Fibra | 0,0 g |
| Calorías | 102 |
Fuente: USDA
