Cada porción de requesón (115 g) contiene 3,8 g de carbohidratos netos. El recuento de carbohidratos es relativamente alto, pero en pequeñas cantidades, puede ser un gran complemento para los bocadillos keto como salsa o para untar.
Quédate con aquel completo a nivel de grasas. Las variedades bajas en grasa pueden ser aceptables pero no son ideales. Evita a toda costa el requesón con sabores, ya que los agentes aromatizantes a menudo vienen acompañados de un aumento significativo en los hidratos de carbono por su alto contenido en azúcar.
El requesón es una buena fuente de grasas, con 4.9 g por porción. La dieta keto se basa en tomar grasas, por lo que cada vez que encuentres un alimento rico en grasas que realmente disfrutes, lo puedes considerar una auténtica victoria.
El requesón también es una buena fuente de proteínas, con 12,6 g por porción.
Alternativas
Si sientes autentica necesidad de un producto keto lácteo, considera el queso crema o la crema agria. Ambos alimentos tienen las macros altas en grasas y bajas en carbohidratos que serán buenos aliados en la dieta keto.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 115 g
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos netos | 3.8 g |
| Grasas | 4.9 g |
| Proteína | 12,6 g |
| Carbohidratos totales | 3.8 g |
| Fibra | 0,0 g |
| Calorías | 111 |
Fuente: USDA
