Respuesta: Los durianos no son keto compatibles. Poseen una enorme cantidad de carbohidratos.
Una porción de durián (1 taza, picada o cortada en cubitos) contiene la tremenda cantidad de 56,6 g de carbohidratos netos, lo cual los hace totalmente incompatibles con una dieta cetogénica.
Alternativas
A pesar de que casi todas las frutas tienen unos niveles de carbohidratos bastante altos, y son poco cetogénicas, puedes incluir en tu dieta algunas bayas tales como las moras, las frambuesas o las fresas, o bien comer aguacates que son una de las frutas más cetogénicas que puedes encontrar.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 taza, picada o cortada en cubitos
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos netos | 56,6 g |
| Grasas | 13,0 g |
| Proteína | 3,6 g |
| Carbohidratos totales | 65,8 g |
| Fibra | 9.2 g |
| Calorías | 357 |
Fuente: USDA
