El vinagre de sidra de manzana contiene cero grasas o proteínas. Una sola cucharada contiene sólo 0.1 g de carbohidratos netos. No te sacará de la cetosis, pero tampoco te ayudará a alcanzar tus objetivos de grasas o proteínas diarias.
Muchos seguidores de la dieta keto comentan que el vinagre de sidra de manzana reduce sus antojos de carbohidratos mientras siguen una dieta keto. Algunos estudios también han demostrado que el vinagre de manzana mejora la digestión.
Hay muchas formas de consumir vinagre de manzana. Puedes agregar una pizca de este a tus carnes o verduras cuando cocines. O puedes mezclarlo con una bebida caliente.
Gominolas
En los últimos años, las gominolas de vinagre de sidra de manzana (o “gomitas de ACV”) se han vuelto muy populares, lideradas por marcas como Goli Gummies. Si bien algunas de estas gominolas son bajas en carbohidratos, todas agregan una cierta cantidad de azúcar, por lo que son menos cetogénicas que el vinagre de manzana.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 220 ml
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos netos | 0,0 g |
| Grasas | 0,0 g |
| Proteína | 0,0 g |
| Carbohidratos totales | 0,0 g |
| Fibra | 0,0 g |
| Calorías | 0 0 |
Fuente: USDA
