Uno de los desafíos más difíciles a los que se enfrentan las personas que hacen una dieta keto es la falta de opciones para comer frutas. Afortunadamente, las deliciosas moras están aquí para llenar ese vacío.
Una taza de moras contiene 6.2 g de carbohidratos netos. Contienen 30 mg de vitamina C, que representa 1/3 del consumo diario recomendado para un adulto. Algunas investigaciones recientes muestran que comer moras puede retrasar los efectos negativos del envejecimiento en la salud del cerebro.
Si estás buscando un delicioso refrigerio entre comidas, las moras frescas son una excelente opción. También son el complemento perfecto para cocinar postres keto como la tarta de queso y el helado de moras.
Mientras que las moras frescas son compatibles con la dieta keto, las moras enlatadas o secas contienen demasiados carbohidratos para adaptarse a la dieta cetogénica. Los fabricantes empapan las moras enlatadas en almíbar azucarado, y usan bayas secas que contienen toneladas de azúcar añadido.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 taza
| Nombre | Valor |
|---|---|
| Carbohidratos netos | 6.2 g |
| Grasas | 0,7 g |
| Proteína | 2,0 g |
| Carbohidratos totales | 13,8 g |
| Fibra | 7,6 g |
| Calorías | 62 62 |
Fuente: USDA
