Spanish
Afrikaans
Albanian
Amharic
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Basque
Belarusian
Bengali
Bosnian
Bulgarian
Catalan
Cebuano
Chichewa
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Corsican
Croatian
Czech
Danish
Dutch
Esperanto
Estonian
Filipino
Finnish
French
Frisian
Galician
Georgian
German
Greek
Gujarati
Haitian Creole
Hausa
Hawaiian
Hebrew
Hindi
Hmong
Hungarian
Icelandic
Igbo
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Javanese
Kannada
Kazakh
Khmer
Korean
Kurdish (Kurmanji)
Kyrgyz
Lao
Latin
Latvian
Lithuanian
Luxembourgish
Macedonian
Malagasy
Malay
Malayalam
Maltese
Maori
Marathi
Mongolian
Myanmar (Burmese)
Nepali
Norwegian
Pashto
Persian
Polish
Portuguese
Punjabi
Romanian
Russian
Samoan
Scottish Gaelic
Serbian
Sesotho
Shona
Sindhi
Sinhala
Slovak
Slovenian
Somali
Sudanese
Swahili
Swedish
Tajik
Tamil
Telugu
Thai
Turkish
Ukrainian
Urdu
Uzbek
Vietnamese
Welsh
Xhosa
Yiddish
Yoruba
Zulu
Si te has estado preguntando cómo hacer perlas de keto boba para el té de burbujas, no te preguntes más: esta receta de keto boba es la respuesta a tus oraciones.
Si bien hay muchas recetas de postres bajos en carbohidratos, encontrar formas de darle vida a tu dieta cetogénica con recetas no tradicionales es la mitad de la diversión. Eso es lo que ofrece este tratamiento cetogénico, sin gluten y paleo: diversión no tradicional.
Esta bebida boba baja en carbohidratos es:
- Refrescante.
- Deliciosa.
Los ingredientes principales son:
Ingredientes adicionales opcionales:
Beneficios para la salud del té Keto Boba
Mismo sabor, cero azúcar
La mayoría del té de boba está cargado con azúcar agregada, esa es una de las razones por las que este tratamiento taiwanés se ha vuelto tan popular. Sin embargo, fiel a la moda cetogénica, esta versión de té boba cetogénica no tiene azúcar y no contiene carbohidratos: el paraíso del azúcar en la sangre.
Si deseas endulzar tu té, no te preocupe: puede agregar algunos edulcorantes aptos para keto como, eritritol, o stevia.
Promueve la salud del cerebro
Tomar una taza de café puede despertarte y hacerte sentir más alerta, pero el té boba lo lleva al siguiente nivel.
Eso es porque la gelatina, que se usa para hacer las perlas de boba, es una fuente rica del aminoácido glicina. La glicina es un nutriente de apoyo al cerebro que puede ayudar a promover un sueño reparador y apoyar la función neurológica en general ( 1 ).
¿Qué es Boba?
El té de Boba (también conocido como té de burbujas) se originó en Taiwán durante el decenio de 1980 y se ha abierto camino en el mundo occidental durante los últimos diez años aproximadamente. La propia Boba son las grandes bolas masticables (tradicionalmente perlas de tapioca) que se añaden al té.
Las bolas de boba (o perlas) tienen muy poco sabor, pero el té de boba puede venir en una amplia variedad de sabores, típicamente provenientes de jarabes. La boba se prepara tradicionalmente con té negro, té verde o té oolong, pero esta receta la cambia y hace el “té” con café, porque… ¿por qué no?
Si eres más fan del té matcha o chai, también funcionan muy bien.
Té keto boba
¿Listo para probar la receta del té keto boba?
Empieza por preparar tu café, y luego déjalo a un lado.
Coge una olla mediana y vierte el café, luego disuelve la gelatina en el café mientras lo revuelves para combinarlo.
Agrega la olla a la hornilla a fuego medio y continúa revolviendo hasta que hierva y comience a espesarse un poco.
Retira la olla del fuego y déjela enfriar durante de tres a cinco minutos.
Luego, usando una jeringa grande, absorba la mezcla y añade suavemente pequeñas gotas de la mezcla en aceite frío, revolviendo suavemente para asegurarte de que las perlas no se peguen.
Usa un tazón grande y un colador para escurrir las perlas y reserva el aceite para su uso posterior.
Finalmente, vierte las perlas en un recipiente grande lleno de agua fría, escurre y continúa hasta que todo el aceite restante se elimine de las perlas.
Agrega tu boba al café, té o cualquier bebida que te llame la atención. Si te gusta frío, añade algunos cubitos de hielo y estarás listo para comenzar.
Manera alternativa de hacer perlas de Boba
Si no quieres meterte con el aceite, existe un método de atajo para hacer perlas de boba que funcionan casi igual de bien.
En lugar de dejar caer la mezcla de gelatina en aceite, puedes usar un gotero para llenar algunos moldes pequeños de mini bolas de hielo y refrigerarlos durante 2 horas. Suavemente saca las perlas y agrégalas a tu bebida.
- Dimensiones de la forma: aprox. 24 x 12 x 1,1 cm. Tamaño del hielo: 1 x 1 x 1 cm
- Este molde de silicona para cubitos de hielo prepara en un instante 160 cubitos de hielo
- Gracias a la pequeña forma de cubo, el agua se congela muy rápidamente, los cubitos de hielo se pueden utilizar rápidamente
- Forma flexible, los cubitos de hielo se pueden quitar fácilmente del molde, ideal para todas las bebidas como bebidas largas o cócteles
- El molde está hecho de silicona de alta calidad apto para alimentos apto para lavavajillas, resistente a temperaturas de -40 °C a 230 °C
Keto Boba fácil
Prepara algunas perlas de keto boba para hacer té de burbujas y utilízalas en un té chai bajo en carbohidratos, matcha, té negro, café o cualquier bebida que desees.
- Tiempo total: 2 horas 10 minutos.
Ingredientes
- 1 taza de cafe.
- 2 cucharadas de gelatina de res.
- 2 tazas de aceite neutro, se enfrió en el congelador durante 1 – 2 horas (ver notas).
- Agua fría.
- Te chai con cardamono, canela y anís
- Fácil de preparar
- Con un sabor agradable
- Ideal con miel o azúcar
- Conservar en un lugar fresco y seco
- Impresiona por su pureza 100%. El aceite está compuesto exclusivamente por un 70% de ácidos grasos C-8 (ácido caprílico) y un 30% de ácidos grasos C-10 (ácido cáprico).
- Nuestro aceite MCT de alta calidad se extrae a base de aceite de coco
- El aceite MCT es casi insípido y por lo tanto es un excelente complemento para, por ejemplo, cafés a prueba de balas, batidos, batidos, salsas y muchos más.
- Puede utilizar el aceite MCT como el aceite de cocina convencional. Sin embargo, no debe calentarse demasiado. (máx. 120 °C)
- Recomendación de consumo: Tomar hasta 3 veces al día 3 cucharaditas (1 cucharadita = 1g) con las comidas
- [ ACEITE MCT POLVO ] Complemento alimenticio en polvo vegano, a base de Aceite Triglicéridos de Cadena Media (MCT), procedente del Aceite de Coco y microencapsulado con goma arábiga Hemos...
- [ MCT APTO VEGANO ] Producto que pueden tomar aquellas personas que siguen Dietas Veganas o Vegetarianas. ¡Sin Alérgenos como la Leche, Sin Azúcares!
- [ MCT MICROENCAPSULADO ] Hemos microencapsulado nuestro aceite de coco con alto contenido en MCT utilizando goma arábiga, una fibra alimentaria extraída de la resina natural de la acacia No...
- [ SIN ACEITE DE PALMA ] La mayoría de los aceites de MCT disponibles proceden de la palma, un fruto con MCT pero alto contenido en ácido palmítico Nuestro aceite de MCT procede exclusivamente del...
- [ FABRICACIÓN EN ESPAÑA ] Fabricado en laboratorio certificado con IFS. Sin OGM (Organismos Modificados Genéticamente). Buenas prácticas de fabricación (GMP). NO Contiene Gluten, Pescado,...
- Café soluble de calidad que contiene granos de arábica seleccionado y tostado cuidadosamente
- Gracias a su delicado tueste consigue todo el aroma y todo el sabor de cada grano de café
- Café suave y afrutado elaborado cuidadosamente para los momentos que importan
- Café soluble fácil de preparar: se disuelve en agua o leche caliente
- Un frasco de 100g equivale a unas 50 tazas
- Leche de almendras sin grasas saturadas
- Con un sabor suave de almendras tostadas
- Contiene calcio y vitaminas
- Es una bebida vegetal y sin azúcar
- Sin colorantes, aromas o conservantes
- Sin lactosa, sin gluten, sin azúcares, sin soja, sin azúcares añadidos, sin huevo, sin proteína láctea, con bajo contenido en sal y vegano
- Eritritol 100% Natural, Edulcorante Cero Calorías, Sin Carbohidratos Activos, No eleva el índice Glucémico, Certificado no transgénico, se obtiene mediante fermentación.
- Eritritol puro 0 calorías 100% natural que se encuentra en la fruta y los alimentos. 130 gramos de eritritol proporcionan el poder edulcorante de 100 gramos de azúcar.
- Edulcorante Granulado se disuelve como el azúcar, otorga Volumen, Textura y dulzor a tus recetas, Excelente para hornear en Repostería, y puede ser consumido en la alimentación por Diabéticos,...
- Usado en dietas Cetogénicas, y por Deportistas. Empaquetado en Bolsa con Zip de 1 Kg para facilitar el uso en tus comidas y bebidas favoritas, Calientes o Frias living your healthy Life
- Sabor fresco 70% de poder endulzante del azúcar, 130 gramos de Eritritol endulzan como 100 gramos de azúcar, no deja regusto amargo asociado con otros edulcorantes, como la stevia o el Monk fruit .
- Stevia liquida pura
- stevia natural para gotear Azúcar dulce y delicioso - no amargo
- Edulcorante, vegano y no OGM,
- sustituto del azúcar - sin azúcar, sin calorías, sin gusto
- alta dosis
Instrucciones
- En una olla mediana, disuelva la gelatina en el café, revolviendo para combinar.
- Caliente la olla a fuego medio, revolviendo hasta que hierva y se espese un poco.
- Retirar del fuego y dejar enfriar durante 3-5 minutos.
- Usa una jeringa grande para absorber la mezcla.
- Vierte suavemente pequeñas gotas de la mezcla en aceite muy frío, revolviendo suavemente para asegurarte de que las perlas no se peguen.
- Use un tazón grande y un colador para escurrir las perlas y reserva el aceite para su uso posterior.
- Vierte las perlas en un recipiente grande lleno de agua fría, escurre y continúa hasta que todo el aceite restante se elimine de las perlas.
- Úsalo inmediatamente o colócalo en un recipiente hermético y refrigera por hasta 5 días. Guárdalo para más tarde o úsalo en té helado tailandés o café helado vietnamita .
Notas: si no tienes un aceite neutro o no deseas usar aceite, puede omitir los pasos 5-7 y en su lugar, usar un gotero para llenar algunos moldes pequeños de mini bolas de hielo y refrigera durante 2 horas. Saca las perlas con cuidado y continúa con el paso 8.
- Dimensiones de la forma: aprox. 24 x 12 x 1,1 cm. Tamaño del hielo: 1 x 1 x 1 cm
- Este molde de silicona para cubitos de hielo prepara en un instante 160 cubitos de hielo
- Gracias a la pequeña forma de cubo, el agua se congela muy rápidamente, los cubitos de hielo se pueden utilizar rápidamente
- Forma flexible, los cubitos de hielo se pueden quitar fácilmente del molde, ideal para todas las bebidas como bebidas largas o cócteles
- El molde está hecho de silicona de alta calidad apto para alimentos apto para lavavajillas, resistente a temperaturas de -40 °C a 230 °C
Nutrición
- Tamaño de la porción: 4.
- Calorías: 13.
- Grasas: 0 g.
- Carbohidratos: 0 g (Neto: 0 g).
- Fibra: 0 g.
- Proteína: 3 g.