¿Estás deseando algo dulce pero recurres a los mismos postres cetogénicos una y otra vez? Estas tazas de mantequilla de nueces cetogénicas seguramente te dejarán boquiabierto a la vez que son una fuente inagotable de nutrición y te ayudan a mantener la cetosis.
Esta receta sirve para hacer seis tazas de mantequilla de nueces keto en porciones perfectas, que contienen 26 gramos de grasa y solo un gramo de carbohidratos netos por porción.
Sí, lo leíste correctamente, solo un gramo de carbohidratos netos. El tratamiento perfecto para ayudarte a alcanzar esos macronutrientes keto.
Estas tazas de mantequilla de nueces y chocolate son:
- Dulces.
- Satisfactorias.
- De nueces.
- Sin gluten.
Estas tazas de mantequilla de nueces cetogénicas incluyen:
- Chocolate.
- Stevia o fruta del monje.
- Mantequilla de nueces de macadamia keto.
El ingrediente más abundante en este postre es la mantequilla de nueces, que está hecha con nueces de macadamia, anacardos, mantequilla de coco y aceite MCT.
2 Beneficios para la salud de las tazas de mantequilla de nueces cetogénicas
# 1: Aceite MCT para una mayor saciedad
La mayoría de las tazas de mantequilla de cacahuete contienen una larga lista de ingredientes inflamatorios. Por ejemplo, la mantequilla de maní, los aceites vegetales procesados y el azúcar pueden causar estragos en tu salud, incluso si son bajos en carbohidratos.
En lugar de tus tazas clásicas de mantequilla de cacahuete, prueba estas tazas de mantequilla de nueces keto. Con fuentes de nutrientes como la mantequilla de nuez de macadamia, la mantequilla de animales alimentados con pasto, el aceite MCT y el chocolate sin azúcar, tienen un sabor increíble y mantienen tu energía alta.
El aceite de MCT está compuesto triglicéridos de cadena media, un tipo de ácido graso saturado.
¿En qué se diferencian los MCT de otras grasas? Estas grasas tienen una estructura química diferente que las hace fáciles de absorber y usar rápidamente en tu cuerpo.
Si bien la mayoría de los ácidos grasos tienen que viajar a través del tracto digestivo para descomponerse y metabolizarse, los MCT van directamente al hígado. Aquí, se utilizan rápidamente como energía o se convierten en cetonas.
Debido a que tu cuerpo usa los MCT de manera tan eficiente como combustible, es mucho menos probable que tu cuerpo los almacene como grasa, especialmente si estás siguiendo una dieta cetogénica ( 1 ). Los MCT también te ayudan a sentirte satisfecho por más tiempo e incluso pueden aumentar tu capacidad para quemar calorías ( 2 ) ( 3 ).
# 2: Nueces de macadamia para la salud del cerebro y micronutrientes
Las nueces de macadamia están cargadas de micronutrientes y ofrecen nutrientes como fibra, vitamina B6, calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, potasio, selenio y zinc.
Están cargadas de ácidos grasos monoinsaturados saludables, que están asociados con una mejor salud del cerebro y el corazón.
Si revisas tus datos nutricionales, encontrarás que son un excelente refrigerio bajo en carbohidratos, con solo 4 gramos de carbohidratos por porción (el 60% de los cuales es fibra), lo que hace que los carbohidratos netos cuenten solo 1.6 gramos por porción ( 4 ).
¿Estás buscando un nuevo postre para probar que seguramente satisfará tus deseos más golosos? Dale una oportunidad a estas tazas de mantequilla de nueces cetogénicas. Con todos sus beneficios para la salud y grasas saludables, son el regalo perfecto para cualquiera que busque disfrutar de la dieta cetogénica.
Tazas de mantequilla de nueces con chocolate cetogénicas
Con mantequilla de nueces, este sabroso postre es una fuente inagotable de nutrición, repleto de mantequilla de nuez de macadamia, mantequilla de coco y aceite MCT.
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
- Tiempo total: 30 minutos (y 1 hora de congelación).
- Rendimiento: 6.
- Categoría: Postre.
- Cocina: Americana.
Ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla de nueces de macadamia.
- 1 barra de mantequilla sin sal.
- 30 g/1 oz de chocolate sin azúcar.
- 1/3 taza de stevia o eritritol al gusto.
- 2 cucharadas de crema espesa.
- Una suave y deliciosa crema de untar de un solo ingrediente llena de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales; sin aceite de palma y sin azúcar ni sal añadidos
- Elaborada con frutos secos ligeramente tostados y molidos a la piedra para un sabor más completo y una textura perfecta
- Disfrútala untada en tostadas, en productos horneados, mezclada en batidos o sola a cucharadas
- Apta para veganos, vegetarianos, dietas paleo y kosher, y cualquiera que desee disfrutar de un alimento delicioso y nutritivo
- Cuidadosamente elaborada en pequeñas cantidades por productores artesanales que emplean molinos de piedra tradicionales
- Impresiona por su pureza 100%. El aceite está compuesto exclusivamente por un 70% de ácidos grasos C-8 (ácido caprílico) y un 30% de ácidos grasos C-10 (ácido cáprico).
- Nuestro aceite MCT de alta calidad se extrae a base de aceite de coco
- El aceite MCT es casi insípido y por lo tanto es un excelente complemento para, por ejemplo, cafés a prueba de balas, batidos, batidos, salsas y muchos más.
- Puede utilizar el aceite MCT como el aceite de cocina convencional. Sin embargo, no debe calentarse demasiado. (máx. 120 °C)
- Recomendación de consumo: Tomar hasta 3 veces al día 3 cucharaditas (1 cucharadita = 1g) con las comidas
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Instrucciones
- Derrite chocolate con mantequilla sin sal en el microondas, revisando cada 30 segundos.
- Agrega la stevia.
- Añade la crema y la mantequilla cetogénica.
- Forra un molde para magdalenas con papel para cupcakes.
- Divida la mezcla de chocolate entre los papeles.
- Congela hasta que esté firme (de 30 minutos a una hora).
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 taza.
- Grasas: 26 g.
- Carbohidratos: 4 g (Carbohidratos netos: 1 g).
- Fibra: 3 g.
- Proteína: 2 g.
Palabras clave: receta de tazas de mantequilla de nuez con chocolate keto.