Wat sinn Ketone?

Ketone si Chemikalien déi an der Liewer produzéiert ginn, normalerweis als metabolesch Äntwert op eng Diätketose.

Dat heescht datt Dir Ketone mécht wann Dir net genuch gespäichert Glukos (oder Zocker) hutt fir an Energie ëmzewandelen. Wann Äre Kierper fillt wéi en eng Alternativ zum Zocker brauch, verwandelt et Fett a Ketone.

Dir mengt vläicht datt Dir op enger ketogener Ernährung musst sinn oder an engem Zoustand vu Ketose sinn fir Ketonen an Ärem Bluttkrees ze hunn. Awer Dir hutt Ketone zimlech dacks.

Tatsächlech hutt Dir vläicht Ketone am Blutt am Moment ( ¹ ).

Also wat ass den Deal mat Ketonen? Wat sinn se? A firwat sollt Dir se hunn?

Weiderliesen fir eng komplett Beschreiwung vu Ketonen an hir Roll als primär Energiequell wann Dir an der Ketose sidd.

Wat sinn Ketone?

Ketone, och bekannt als "Ketonekierper", sinn Nebenprodukter vum Kierper, deen Fett fir Energie ofbriechen. Dëst geschitt nëmme wann Är Kohlenhydratenzufuhr niddereg ass an Äre Kierper an en Zoustand vu Ketose verännert ( ² ).

Ass dat wéi et funktionnéiert:

• Wann Dir super Low-Carb sidd, fir eng länger Zäit fasten oder schwéier trainéiert, kritt Äre Kierper schlussendlech Energie aus Verbrenne vu Glukos (och bekannt als Bluttzocker) a Glycogenspäicher (och bekannt als gespäichert Zucker).
• Wann Dir ouni Glukos leeft, fänkt Äre Kierper no enger alternativer Quell vu Brennstoff un. Am Fall vun der ketogener Ernährung ass et meeschtens Fett.
• Zu dësem Zäitpunkt fänkt Äre Kierper Diätfett a Kierperfett fir Brennstoff ofzebriechen, e Prozess bekannt als Beta-Oxidatioun. Äre Kierper kann Fettsäuren fir Brennstoff benotzen, zousätzlech zu anere Verbindungen genannt Ketone, déi an Ärer Liewer geformt ginn.
• Leit op enger ketogener Ernährung reduzéieren speziell hir Kuelenhydrater aus dësem Grond: Ketone fir Energie ze kreéieren.

Vill Leit benotzen d'Virdeeler vun der Ketose (manner Carb Ofhängegkeet a méi Fettverbrennung) fir méiglecherweis de Blutdrock ze reduzéieren, Verlaangen ze reduzéieren, Cholesterin ze verbesseren, Gewiichtsverloscht ze erhéijen, Energie ze verbesseren, a méi.

Waart - Sinn Ketone geféierlech?

Ketone sinn eng alternativ Quell vu Brennstoff fir Äre Kierper. Och wann Dir vläicht net sou vertraut sidd wéi Glukos, si si perfekt sécher Verbindungen déi Dir fir Energie benotze kënnt.

Wann Dir Ketonekierper produzéiert, ginn all iwwerschësseg Ketone, déi Äre Kierper net benotze kann, duerch Ären Atem oder Urin eliminéiert.

Déi eenzeg Kéier datt Ketone e Problem kënne ginn ass wann Dir Typ 1 oder Typ 2 Diabetis hutt, an e Mangel un Insulin verursaacht eng Opbau vu Ketone a Glukos am Blutt. Dësen Zoustand ass bekannt als Ketoacidose a gëtt méi spéit an dësem Artikel iwwerdeckt.

Aarte vu Ketone Kierper

Also wat soss musst Dir wëssen? Fir Ufänger ginn et technesch dräi Aarte vu Ketone Kierper:

• Acetoacetat (AcAc).
• Beta-Hydroxybutyrinsäure (BHB).
• Aceton.

Béid Acetoacetat a Beta-Hydroxybutyrat si verantwortlech fir Energie aus der Liewer an aner Stoffer an Ärem Kierper ze transportéieren.

Ketonebildung

Wärend dem Prozess vun der Ketogenese, dat ass wann Ketonkierper aus dem Ofbau vu Fettsäuren geformt ginn, ass Acetoacetat den éischte Keton erstallt.

Beta-Hydroxybutyrat gëtt aus Acetoacetat geformt. (Et sollt bemierkt datt BHB net technesch e Keton ass wéinst senger chemescher Struktur, awer als Keton ugesinn gëtt wéinst senger Bezéiung zu den anere Metaboliten a seng Funktioun an Ärem Kierper.)

Aceton, dat ass den einfachsten an am mannsten benotzte Ketonkierper, gëtt spontan als Nebenprodukt vun Acetoacetat erstallt ( ³ ).

Wann Aceton net fir Energie gebraucht gëtt, wäert et verschwannen an aus dem Kierper als Offall duerch Atem oder Urin erausgoen. Aceton ass d'Ursaach vun engem Geroch fruuchteg charakteristesch fir den Otem wann een an Ketose oder Ketoacidose ass.

Firwat benotzt eise Kierper Ketone?

Fir Dausende vu Generatiounen hunn d'Mënschen op Ketone vertraut fir Energie wann Glukos net verfügbar ass.

Zum Beispill, eis Vorfahren hu méiglecherweis dacks Perioden erlieft wann d'Iessen net direkt verfügbar war, entweder wéinst der Nahrungspräparatioun oder der Disponibilitéit. An och haut sinn eise Kierper erstaunlech fir sech un d'Verbrenne vu Ketonekierper fir Brennstoff unzepassen.

Aner funktionell Virdeeler vu Ketone kënnen enthalen:

• Eng Erhéijung vun der mentaler Leeschtung, well Ketone liicht duerch d'Blutt-Gehir Barrière iwwerschreiden fir Äert Gehir séier an effizient Brennstoff ze bidden.
• Kierperlech Energie: Wann Dir net ofhängeg sidd vu Glukos fir Brennstoff, gëtt Äre Kierper méi effektiv fir Fett ze verbrennen während der Ausübung. Dëst bedeit méi Fettverbrennung a stänneg Energie wann Dir an Ketose sidd ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Wéi testen Dir Är Ketonniveauen

Et ginn dräi verschidde Methoden fir Är Ketonniveauen ze testen: Blutt, Atem an Urin. Vun den dräi Methoden sinn Bluttketone am meeschte genee well se representéieren wat Äre Kierper am Moment schafft.

Urin Tester sinn nëmmen hëllefräich an de fréie Stadien vun der Keto-Adaptatioun wann Äre Kierper nach ëmmer léiert wéi een d'Ketone benotzt, déi se kreéiert. Wärend dëser Zäit wäert e gudden Deel vun de Ketone, déi Dir produzéiert, duerch Ären Urin auslecken. Dëst kann Iech eng Iddi ginn ob Äre Kierper Ketone produzéiert oder net. Wéi och ëmmer, mat der Zäit wäert Äre Kierper méi adaptéiert ginn an d'Quantitéit u Ketone verluer am Pipi wäert erofgoen.

Atem Tester sinn e gültege Wee fir ze testen a si vill manner invasiv wéi Blutt Tester, awer kënne manner korrekt sinn.

Egal wéi, Är Ketonniveauen ze kennen ass e gudde Wee fir ze bestëmmen ob Är Ernährung a Liewensstil Ännerungen funktionnéieren.

Et gi verschidde Weeër fir Äre Kierper fir Ketone ze testen. Dir kënnt an engem Labo getest ginn, awer et gi méi séier a méi bezuelbar Alternativen.

Är Ketonniveauen kënnen iwwerall vun Null bis 3 oder méi héich sinn, a ginn a Millimol pro Liter (mmol/L) gemooss. Drënner sinn allgemeng Beräicher, awer bedenkt datt d'Testresultater variéiere kënnen, ofhängeg vun Ärer Ernährung, Aktivitéitsniveau a wéi laang Dir an der Ketose war.

• Negativ Ketonniveau: manner wéi 0,6 mmol.
• Niddereg bis moderéiert Ketonniveau: tëscht 0,6 an 1,5 mmol.
• Héich Ketoneniveau: 1.6 bis 3.0 mmol.
• Ganz héich Ketonniveau: méi wéi 3.0 mmol.

Elo datt d'Niveaue definéiert sinn, loosst eis iwwer déi verschidden Testmethoden an d'Virdeeler an Nodeeler vun all:

Urinalyse

Methode: Urin op engem Urinstreifen, wat den Niveau vun de Ketone per Faarf uginn.

Virdeeler: Dir kënnt d'Streifen an de meeschten Drogengeschäfter oder online fir e ganz niddrege Präis kafen. Dëst ass eng bezuelbar an einfach Optioun fir een neien an der ketogener Ernährung.

Nodeeler: Urin Teststreifen sinn net sou zouverlässeg wat Dir méi laang an der Ketose war. Dëst ass dacks well wat méi laang eng Persoun an der Ketose ass, dest méi effizient gëtt de Kierper fir Ketone (besonnesch Acetoacetat) fir Energie ze benotzen. Dofir ass et méiglech datt den Test e méi nidderegen Niveau vu Ketose weist wéi dat wat Dir tatsächlech fannt. Zousätzlech kënnen Urin Ketone Liesungen vun anere Faktoren beaflosst ginn, dorënner den Niveau vun Elektrolyte an Ärem Kierper oder wéi hydratiséiert Dir sidd.

Blutt Tester

Method: Mat engem Bluttzocker Meter gëtt e Lancet Pen benotzt fir op den Tipp vum Fanger ze drécken an eng kleng Probe vu Blutt ze zéien. Blutt applizéiert op en Teststreifen iwwerwaacht Bluttketonniveauen duerch de Meter.

Virdeeler: Dëst ass eng ganz korrekt Method fir Ketone ze iwwerwaachen well wéineg Faktoren d'Resultater änneren.

Nodeeler: Kann deier sinn, besonnesch wann Dir dacks testt. D'Käschte sinn dacks 5-10 € pro Sträif!

Bemierkung: De BHB Keton gëtt duerch d'Blutt transportéiert, also ass dëst de beschte Wee fir Ären Niveau vun deem spezifesche Keton ze iwwerwaachen.

Atem Tester

Method: Benotzt e Ketonix Atemmeter fir d'Quantitéit vun Aceton an Ärem Otem ze testen.

Virdeeler: Et ass bezuelbar nodeems Dir de Meter kaaft hutt. Wann Dir et kaaft hutt, kënnt Dir et kontinuéierlech ouni zousätzlech Käschten benotzen.

Nodeeler: Net déi zouverlässegst Testmethod, also am Beschten a Verbindung mat anere Methoden benotzt.

Ketone an Diät

Wann et ëm de korrekten Niveau vun der Ernärungsketose a Ketone am Kierper kënnt, ass eng richteg ketogen Ernährung Schlëssel. Fir déi meescht Leit heescht dat tëscht 20-50 Gramm Kuelenhydrater pro Dag iessen.

Maachen dëst heescht reduzéieren oder komplett eliminéiert déi meescht Quelle vu Kuelenhydrater an Ärer Ernährung, dorënner:

• Ganz a veraarbechte Kären.
• Séissegkeeten a Bäckereien.
• Uebstjusen a séiss Softdrinks.
• Raffinéiert Zucker.
• Uebst.
• Stärke wéi Gromperen, Brout a Nuddelen.
• Bounen an Huesen.

Zousätzlech fir Kuelenhydrater ze schneiden, beinhalt eng keton-fokusséiert Ernährung och mëttelméisseg Quantitéiten u Protein ze iessen an, am wichtegsten, héich Quantitéiten u Fett fir d'Fettverbrennung ze beschleunegen.

Ketone Säit Effekter

Fir déi, déi just eng ketogene Ernährung starten, ginn et méiglech kuerzfristeg Nebenwirkungen, déi Dir an der éischter Woch oder esou erliewen. Dëst ass wéinst der Verännerung déi an Ärem Metabolismus geschitt, wat e puer aner Prozesser an Ärem Kierper ausgeschloss kann.

Ee vun den Haaptscholden fir Keto-Adaptatiounssymptomer ass de Verloscht vu Waasser an Elektrolyte. Wann Äre Kierper op de Fettverbrennungsmodus wiesselt, verléiert et endlech vill Waasser an Elektrolyte mat him.

Symptomer kënne staark variéieren jee no der Persoun, a verschidde Leit hu vläicht guer keng.

Temporär Effekter vu Ketose kënnen enthalen:

• Gefill schwaach
• Kappwéi
• Gefill "wollek" geeschteg.
• Mëll Middegkeet oder Reizbarkeet.
• Grippeähnlech Symptomer.

Glécklecherweis sinn Nebenwirkungen temporär a liicht séier wéi de Kierper sech un d'Verännerung vun der Nahrungsbrennstoffquelle iwwer Zäit upasst.

Ketonniveau Warnungen

Leit mat Typ 1 an Typ 2 Diabetis solle sech bewosst sinn iwwer diabetesch Ketoacidose (DKA), wat d'Blutt sauer mécht wann Ketone sech op e geféierlech héije Niveau opbauen.

Dëst ass besonnesch wichteg fir Leit mat Typ 1 Diabetis, well DKA dacks d'Resultat vun nidderegen Insulinniveauen oder verpasst Insulininjektiounen ass.

DKA kann liewensgeféierlech sinn, also wann Dir Diabetis hutt, sollt Dir dës Diät ni ouni medizinesch Opsiicht ufänken. Dëst ka bei Diabetiker geschéien, déi blesséiert sinn, krank sinn oder net genuch Flëssegkeet huelen.

Et ass och entscheedend ze wëssen datt DKA anescht ass wéi Ernährungsketose, wat sécher ass op enger gesonder an nährstoffeger ketogener Ernährung. Fir déi meescht Leit sollt et keng Suergen iwwer d'Ketonproduktioun sinn, well Ketone benotzt oder aus dem Kierper geläscht ginn an Deel vun engem gesonde Gewiichtsverloscht a Fettverbrennungsprozess sinn.

Ketone kënnen eng ganz nëtzlech Roll a villen Aspekter vum Liewen spillen, dorënner allgemeng Gesondheet, Gewiichtsverloscht, Energieeffizienz an Erhalen vun enger gesonder ketogener Ernährung.

D'Detailer iwwer Ketone verstoen a wéi se an den Ëmfang vun der Ketose passen an eng Low-Carb Diät ass de Schlëssel zum Erfolleg an all dëse Beräicher kombinéiert.

Quellen:.

• http://www.diapedia.org/metabolism-insulin-and-other-hormones/51040851169/ketone-body-metabolism .
• https://labtestsonline.org/understanding/analytes/blood-ketones/tab/sample/.
• http://www.diabetes.org/living-with-diabetes/complications/ketoacidosis-dka.html.
• http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.581361.
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19227486/.