¬ŅEs Keto El Ketchup?

Respuesta: El Ketchup por lo general no es keto compatible. Contiene demasiados carbohidratos.
Keto Meter: 2
Salsa de tomate

¬ŅCrees que puedes seguir disfrutando de una de las salsas favoritas en el mundo entero mientras sigues una dieta cetog√©nica? Los tomates son keto con moderaci√≥n, as√≠ que la salsa de tomate o ketchup deber√≠a ser tambi√©n keto. ¬ŅEs eso cierto?

Lamentablemente, la respuesta no es tan simple. La mayor√≠a de los fabricantes endulzan la salsa de tomate agregando az√ļcar, lo que aumenta la cantidad de carbohidratos por porci√≥n. Si revisas la etiqueta de una botella de ketchup normal, ver√°s que contiene 4 g de carbohidratos netos por cucharada. Esto no parece mucho, pero la mayor√≠a de las personas comen m√°s de una cucharada de salsa de tomate en una sola comida.

Si no puedes vivir sin ketchup, tienes un par de opciones. Prueba una salsa de tomate baja en az√ļcar, que solo tenga 1 g de carbohidratos netos por cucharada. Como dije anteriormente, una cucharada no es mucho ketchup, as√≠ que come con moderaci√≥n. La segunda opci√≥n es hacer tu propio ketchup con pasta de tomate, edulcorante bajo en carbohidratos, vinagre y condimentos.

Información nutricional

Tama√Īo de la porci√≥n: 1 cucharada

Nombre Valor
Carbohidratos netos 4,6 g
Grasas 0,0 g
Proteína 0,2 g
Carbohidratos totales 4.7 g
Fibra 0.1 g
Calorías 17

Fuente: USDA

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