ÂżEs Keto El Ketchup?

Respuesta: El Ketchup por lo general no es keto compatible. Contiene demasiados carbohidratos.
Keto Meter: 2
Salsa de tomate

¿Crees que puedes seguir disfrutando de una de las salsas favoritas en el mundo entero mientras sigues una dieta cetogénica? Los tomates son keto con moderación, así que la salsa de tomate o ketchup debería ser también keto. ¿Es eso cierto?

Lamentablemente, la respuesta no es tan simple. La mayorĂ­a de los fabricantes endulzan la salsa de tomate agregando azĂșcar, lo que aumenta la cantidad de carbohidratos por porciĂłn. Si revisas la etiqueta de una botella de ketchup normal, verĂĄs que contiene 4 g de carbohidratos netos por cucharada. Esto no parece mucho, pero la mayorĂ­a de las personas comen mĂĄs de una cucharada de salsa de tomate en una sola comida.

Si no puedes vivir sin ketchup, tienes un par de opciones. Prueba una salsa de tomate baja en azĂșcar, que solo tenga 1 g de carbohidratos netos por cucharada. Como dije anteriormente, una cucharada no es mucho ketchup, asĂ­ que come con moderaciĂłn. La segunda opciĂłn es hacer tu propio ketchup con pasta de tomate, edulcorante bajo en carbohidratos, vinagre y condimentos.

InformaciĂłn nutricional

Tamaño de la porción: 1 cucharada

Nombre Valor
Carbohidratos netos 4,6 g
Grasas 0,0 g
ProteĂ­na 0,2 g
Carbohidratos totales 4.7 g
Fibra 0.1 g
CalorĂ­as 17

Fuente: USDA

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