¬ŅEl Repollo Es Keto?

Respuesta: El repollo es delicioso, f√°cil de encontrar y apto para keto.
Medidor Keto: 5
Repollo

Crujiente y con un sabor ligero, el repollo es un vegetal f√°cil de incorporar en los men√ļs keto. Tiene hojas tiernas que son excelentes para hacer ensaladas. Pero tambi√©n puedes cocinar con √©l sopas, patatas fritas o estofados.

El repollo verde, quiz√°s la variedad m√°s com√ļn en el supermercado local, tiene poco menos de 3 g de carbohidratos netos por taza. Este superalimento tambi√©n contiene vitaminas A, C y K, as√≠ como magnesio, antioxidantes, fibra y otros nutrientes. El repollo de col rizada tiene aproximadamente la misma cantidad de carbohidratos netos que el repollo verde. Sin embargo, deber√≠as eliminar de tu dieta el repollo rojo, ya que tiene 4,7 g de carbohidratos netos por porci√≥n de 1 taza.

¬ŅCu√°les son las formas m√°s f√°ciles de incorporar el repollo a tus recetas? Intenta hacer una ensalada de col o una ensalada a base de vinagre. Tambi√©n puedes echar un pu√Īado de hojas en la sopa, o estofar unas rodajas gruesas y hacer un buen guiso.

Información nutricional

Tama√Īo de la porci√≥n: 1 taza, picada

Nombre Valor
Carbohidratos netos 2.9 g
Grasas 0.1 g
Proteína 1.1 g
Carbohidratos totales 5.2 g
Fibra 2,2 g
Calorías 22

Fuente: USDA

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